お座敷ばんび・PIYO

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お座敷ばんび

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よかおとこです @ Re:美ヶ原高原(09/02) 相変わらず、すんばらしい車ですね～d(^∀^…

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日本橋「ざくろ」・吉野紅梅♪

テーマ：今夜のばんごはん(52774)

カテゴリ：ばんびの御食事どころ　

突撃・日本橋！

目的地は 日本料理「ざくろ」

しゃぶしゃぶです♪わーいo(^-^o)(o^-^)o

2008-08-02 06:51:30

この日は珍しく地下鉄にのって日本橋へ。

Suikaを使って、寄り道に何回も乗り降り。

電車もなかなか便利なんですね。。。＾＾

たどり着きましたのはお江戸日本橋。

地下鉄の連絡口、高島屋の地下から地上に

這い出したところ。目の前には「丸善」。

日本橋２丁目で待ち合わせすることになったPIYO助。見当たらず。

丸善前って伝えたのにどこかな。。。。と、思ったら

３丁目に、S８のハザードが

「 ざくろ 行く?」ｂｙ.PIYO助

やほーーー

早速「ざくろ」へ＾＾

2008-08-02 06:51:44

「ざくろ」といえば、伝統のしゃぶしゃぶ♪

厳選した和牛とざくろ独自の胡麻だれが最高です。

お肉は、特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ定食の「吉」「福」をオーダー。

お肉はそれぞれ120グラムです。

胡麻だれに入れるお葱はアサツキです。

室温で溶け出す霜降りのお肉。

これは、最高においしいお肉でした。

デザートは勿論、品切れ定番の水菓子「吉野紅梅」です♪

万歳＼＾o＾／ ♪

「 ざくろグループ 」

ざくろ

しゃぶしゃぶ専門店のしゃぶせん
2008-08-02 06:52:43

イタリアンレストランのグラナータ

レストラン・ケーキ店のトップス&サクソン　

2007-03-21 08:58:54

ざくろ　と　落合務氏

日本のイタリア料理業界をリードし、実力派の料理人を輩出してきた
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ落合務氏。

1965年、ホテルニューオータニ入社しフランス料理人をめざしたのち、
1972年ざくろグループ入社した方です。イタリア料理店「リストランテ　
グラナーダ」の料理長に就任。若手料理人にとって常に憧れの存在。

1997年9月、銀座『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフに。
繁盛店であり続ける「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」。

現在は「予約のとれないレストラン」と呼ばれる人気店です。

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