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暑い。 毎日が暑すぎる。関係あるのかわかりませんが冬生まれなもんで 夏は苦手です。 特に徐々に暑くなってくる季節の変わり目がダメで 「春先」 と 「梅雨」 にはたいてい一度は体調を崩します。 最近のここまでの暑さになると開き直ってかえって体調は平気ではあるんですが それにしても暑い。もう出かけたくないな、 と思いつつも 「theory ファミリーセールは外せない」 というショッピング願望がかろうじて勝ち、 バカみたいに薄着で露出して出かけたところ ちびっと日焼けしてしまった疑惑。 UVケアしてたのに。 嗚呼。とりあえず内科医に処方してもらっているビタミンC剤とタンパク質のための豆乳、 これは多めに摂っておかないと。 乾燥させないようにしないと。アロエ風呂に入りたい。 アロエってすごいのよね。 うちなんか母親の荒療治で夜中に発生した 「胃痛」 を3分で治した実績がありますから。 「食用」 ともうたわれていない普通の鉢植えの苦いアロエをちぎって食べさせれ・・ ものすごく苦かったけど効いたんですよっ、 なんとっ! たぶん効果ある、 日焼けにも。 鉢ごと買っておいて こういうときにちぎってお風呂に入れたりするの、 よさそうですねー。
2006年07月30日

服に着せられて終わるな! というメッセージなんでしょうかね。 岸田編集長 最後の仕事? は。ネタ的にはちょっと古いけど 今月号の 「NIKITA」 と 「STORY」、 ダイアンのワンピが 姉歯 カブりまくりでございます。 かたや 「ちょいムチバディは柄で目くらまし!」 かたや 「品ある女」。服なんて着る人と着こなし方よね、 という意味ですか! ダイアン的にはっ!IズミP子がシャネルを着ることを暗に非難してるんですか! ダイアンは!誰が悪いの? こういう場合?? 前に編集者のインタビュー記事に 「STORY は決して良妻賢母志向じゃありません」 という言葉があって気になってはいたんですけど なかなかチャンスがなくて読んだことなかった。 「年齢」、 「シゴトの有無」、 「オットの有無」 等々で細かくセグメンテーションされている女性誌の世界は ウッカリ転ぶと取り返しのつかないことになるので。 (大げさだなぁ)今月ちょうど美容院に行ったので 今回はいつもの 「エビちゃんシアター研究」 をやめ、 マダム誌研究として STORY を初めて読んでみましたよ。 ほんと、 おとなしい奥様じゃないですよ、 同窓会でひときわ光る服、 モトカレと会うときの服、 みたいな 「スキあらば外で遊びたいんですっ!」 な記事の連続。 さすがはかつてのJJガール。 だからわざわざ 「Very」 があっても別に必要なわけなのね。 勉強になりました。 とすると 「STORY」 にとっては 「NIKITA」 とカブったことはさほどダメージじゃないのかも。 「NIKITA」 にしてみれば イタいかなぁ、 やっぱり。 で。 この手の外交的マダム誌 (勝手に定義) に共通して使われる 「サバ」 ってなんですか。 「ほどよいサバ感」 だとか 「サバカラーのパンツ」 がどうたら、 とか。 「STORY」 にも 「Very」 にも載ってた。 でもほかで見たことがない単語。 純粋にわからないので教えてください。これじゃないことくらいはわかる。 塩辛・・ うまそう。
2006年07月25日

アーベンワインショップ からのメルマガからの引用です。>>> quote >>>ワインを題材にした人気のコミック「神の雫」の昨日発売のモーニング7/27号に、イタリアの名醸地トスカーナにおいて新世代の巨匠と誉れ高いビービー・グラーツ氏のカザマッタが登場いたしました。>>> quote >>>「神の雫」 ね・・、 まだ一度も読んだことない・・。 読んでみたい。 ともあれ、 最近ではローカルのパーカーポイント? というくらいの影響力ですね、 ここで取り上げられるワインは必ず売り切れる。 さすがに価格急騰、 とまでは行かないみたいですけど やっぱり入手困難になってるだけにちょっとは上がるのかな。さて 今週のトピックの 「CASAMATTA (カザマッタ)」、 前にご紹介した六本木のメニューのないイタリアン、 リストランテ アモーレでもハウスワインとして使われてまして これがまたおいしいの。 サンジョベーゼ 100% だそうですが そのイメージよりも深みがあって。 イタリアらしいかわいらしいエチケットで しかも 1,000円台。 オススメ。>>> quote >>>┏━≪本日のご案内≫━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★┃=新世代トスカーナの担い手ビービー・グラーツ=┃【1】神の雫に登場した極上カジュアルワイン!┃◆カンティーナマッタ/カザマッタ2004┃ 《21%OFF》→\1,800(税込 \1,890)┃ 「テスタマッタ最強コンビの最高カジュアルワイン!」┃→ http://item.rakuten.co.jp/aben/662391/┃【2】鬼才ビービー・グラーツ氏自慢の┃ テスタマッタ過去最高傑作ヴィンテージ!┃◆≪来日記念直筆サイン入り≫┃ ビービー・グラーツ/テスタマッタ2003┃ 《26%OFF》→\11,800(税込 \12,390)┃→ http://item.rakuten.co.jp/aben/662248/┃◆≪サインなし通常ボトル≫┃ ビービー・グラーツ/テスタマッタ2003┃ 《26%OFF》→\11,800(税込 \12,390)┃→ http://item.rakuten.co.jp/aben/662244/┃【3】テスタマッタのセカンドアイテム┃◆≪厳しい選別の嬉しい置き土産のセカンドヴィンテージ≫┃ ビービー・グラーツ/グリッリ・デル・テスタマッタ2003┃ 《特別価格》→\5,600(税込 \5,880)┃→ http://item.rakuten.co.jp/aben/662387/┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★>>> quote >>>
2006年07月23日

伝説の名刑事としてもおなじみなわたくしですが 今日は潜入調査じゃありません。目下追跡中の捜査案件でホシの有力情報が手に入ったということで タレコミ屋と待ち合わせ。六本木ヒルズの Hyatt の向かいにある中華料理店、 中国茶房8。 すべてが新しくて豪華でデカい、 瀟洒なヒルズサイドを向正面から見る古ぼけたビルのテラス席、 屋台風というか雑多というかそんなチープさ加減がホントに 「タレコミ屋との待ち合わせ」 というシーンにはピッタリ。 同僚潜入捜査官のトニーレオンとの密会にもぜひっ。 (妄想)しかし・・ この店内の・・ 淑女の口からは説明しにくいオブジェの数々って一体・・ やっぱり 「末広がり」 の 「8」 だけに 「子孫繁栄」 とか? そんな意味があるのかしらん。 トニーレオンとはちょっとムリかしらね。あー、 そういえばっ! 前に 「NIKITA」 に載ってた、 Louis Vuitton の中国の上海かどこかの出店記念の限定ウォッチ! かわいかったー。 あれも確か中国にちなんでベルトが赤、 文字盤の 「8」 だけデザインが違うというものでした。 やっぱり中華思想では 「8」 がおめでたいんですかね。早速タレコミ隊長と 青島ビールで乾杯。 つまみサイズの小皿料理も200円で充実しているので 「ピータン」 と 「豆腐サラダ」、 バラバラのものを混ぜてしまえぃ、 と一緒にいただきます。 うまー。 それから珍しい 「鴨のレバー」、 スパイシーでおいしい。 これだけスパイスを効かせるってことはちょっと臭みがあるのかな。 ま、 ビールにはピッタリだからいいけど。 鴨のパーツはほかにもいろいろ。 舌もありました。それからメインには やはり 「北京ダック」。 丸ごと1羽で 3,680円! 爆安。 甘口、 辛口、 レモン味の3種類のタレと野菜、 それから 残った肉は野菜炒め、 ガラはスープに、 と文字通りの丸々1羽を骨の髄まで味わいつくします。 後から合流した潜入捜査官も含めて3人。 ガラスープも十割蕎麦のそば湯? というくらいモッタリと重みがあって ここまでですでにお腹一杯。タレコミ屋のいい仕事のおかげで話も散々盛り上がりその後西麻布に移動してまたかなり飲んでしまうのでした。 中国茶房8 Chinese Cafe Eight東京都港区西麻布3-2-13 コートアネックス六本木2FTel. 03-5414-5708中国茶房8 六本木店 (中華料理 / 六本木)★★★☆☆ 3.0
2006年07月22日
ランチ難民してたら マクドナルドで 黄色い人 が何やらはしゃいでるので 覗いてみたら今日は 「ハンバーガーの日」 でした。そーいえば 朝 カビラさん も言ってましたねー。 起源は 1971年に東京・銀座の三越内にマクドナルドの日本第1号店が開店したことを祝い、 1996年に日本マクドナルドが制定したんですと。 へぇ、 1号店って三越の中だったんだー、 あの晴海通り沿いのお店だと思ってました。それにちなんでか今朝のカビラさんの電話ネタはすごかった。 フロリダかどこかのリゾートにあるステーキハウスが出している 「100ドルハンバーガー」 の話。 今日のレートで換算すると 11,600円ですよ? 壱萬円!い・ち・ま・ん・え・ん!「世界の三大ビーフを1つのプレートにのせる」 というのがコンセプトらしく アジアからは神戸牛、 その他は不明。 それが月に100皿は売れるんですと。 うろ覚えですみません。 しかしあのオーナー、 やる気なかったなぁ。 オネムにはまだ早いでしょ。さてマック。 今年は35周年ということでいまならセットメニューがすべて 「350円」!! トールモカより安いっす。 入ってみると店内は人、人、人。 人だかり。 予備校生ばっかり。 フル稼働のレジの前に8列くらいに分かれて並ぶものの早い列、 遅い列の差が歴然。 この列はなぜ遅い? という興味が めずらしくセッカチに勝ったため 遅い列でそのまま待ち続けてみる。ようやく前のほうに来たら理由がわかりました。 レジの女の子の声が小さいの。 店内はすごい喧騒、 当然聞こえないもんだから客はいちいち聞き返す。 ここまでで会話が2往復。 約10秒のロス。 声が小さいならメニューを指差すなり視覚に訴えればいいのに、 どうせ言うこと聞くことなんて決まってるんだから。企業としては ものすごいシステム投資をしてオペレーションの合理化を進め、 「注文から」 の調理時間の短縮を実現しているというのに 「注文まで」 がそんな調子じゃ全体の効果は果たして? ・・きっと彼女は性格がシャイなのね。 向かないと思うな。 < 大きなお世話だな。「ビッグマック指数」 なんてのもありました。 いまなら BRICS の指数が見てみたい。
2006年07月20日

突如 沖縄そばを欲しランチタイムに 「沖縄宝島にらい」 へ行く。あぶりソーキそばミニセット 680円。 雨の日は 5%OFF で 612円!うまーい。まいうー、 じゃなくて ハオチー、 でもなくて・・ まーさん! 正解?こーれーぐーす で ちょっと辛くしちゃおう。 じっくり煮込んだ豚肉 = 「ソーキ」 は文字通り目の前でバーナーで炙ってくれます。 そばについてくる炊き込みご飯がこれまたミョウに関東人の塩気好きにマッチするんだっ。 くーっ。 濃い口万歳。等身大の 「おばぁ」 が店頭で迎えてくれるこのお店、 1Fのイートインカウンターはランチタイムは沖縄ソバ屋、 夜は泡盛バーに変身、 地下はショップになっていて沖縄の調味料やらお菓子やら沖縄ガラスやサンシンといったグッズまで買える、 と 結構ナメちゃいけない沖縄スポットなのです。が・・、 なんと・・、 今月いっぱいで閉店なんですってー。 がーん、 がーん、 しょっくー。シュークリームのヒロタ倒産以来のしょっくー。 (こちらは再建したようですね) おもえば・・ 残業続きでアタマが半分おかしくなったとき 「沖縄に鉄道を通そう」 なる 誰でも一度は考える 壮大な起業構想を練ったのもここでした。 われら 「沖鉄グループ」 はすでに妄想の中では♪この~木なんの木~ (気になる) 気になる木~の歌3番分では収まらないくらい Inspire しまくりの超大企業グループに成長しているというのに。 (なぜならば! みんな社長になりたがり) ここはいわば沖鉄設立事務所でもあったのに。えー 残念。 小亀 はこれからどこで買えばいいんだっ! 代田橋まで遠征しろと?いまなら店内全品10%OFFですと。 小亀・・ オトナ買いしたい。 沖縄宝島にらい東京都渋谷区代々木2-6-8 新宿exビル1F(2006年7月いっぱい)
2006年07月18日

おかしな時季ながらも年度替わりの弊社。前期は karin がオシゴト頑張ったから・・ あるプロジェクトの打ち上げ、 という理由で上司がごちそうしてくれることになりました。やってきたのは西麻布。 霞町の交差点を乃木坂方面に北上したところの 前に Ken's Dining があった二またの角にある Porterhouse Steaks。 いつのまにか変わってたんですね、 お店。 でもおなじ 「ちゃんと」 の経営なんですって。「アメリカン!」「ステーキ!」「おごり!」ということで当然ランチは控えめに。 お腹を空かせてタクシーでブー。 運転手さんがキラー通りあたりまでメーターを上げ忘れた、 なんてオトクなトラブルもありつつたどり着きました。内装はシックかつゴージャス。 色使いが控えめで間接照明とキャンドルライトが効いているんだけど重厚な感じも。 天井が高くて開放感があって堅苦しくないのもうれしいけど 「ちゃんと」したディナースタイルでも楽しめそう。さてワインとお料理。最初にいただいたグラスシャンパーニュ。 これは Piper Heidesieck (brut) でした。このあとシーフードと一緒に白にスイッチ。 やはりグラスで Soave 。 最近のブームでもある 「さっぱりだけじゃない」 タイプの Soave で 濃厚な果実香と若干の樽香が奥深く楽しめました。大きめエビの 「シュリンプカクテル」、 「フルーツトマトとモツァレラのサラダ」、 それから写真はワシントン州の生牡蠣 3種 (よく写ってないけど) 手前から Olympic ナントカ、 仙台の品種、 シアトルでは人気の Kumamoto。 久しぶりにいただく Kumamoto はやっぱりクリーミーで濃厚な味わい。 まさに海のミルク。 ソースをかけるよりレモンと粗塩が一番ですね。そろそろ赤にシフトしたくなり 聞いてみたところ グラスでいただけるのは イタリアの VINO NOBILE di MONTEPULCIANO または アルゼンチンの Cabernet Sauvignon の2種ですって。 へぇ、 意外とあんまりアメリカのワインじゃないんだ。 にしても趣味のいいセレクションですね。 そう、全体的に 「趣味がいい」。 ワインリストを見たところ 高いワインほどお得、 に見えましたが今日はメンバー的にグラスワインで。 最初に モンテプルチアーノを1杯。 その後やっぱり肉には、 とアルゼンチンのカベルネにシフト。メインのお肉は 「21oz Porterhouse Steak」 サーロインとフィレの2種を盛り合わせたもの。 サーロインの適度なスジ感とアブラのバランスがベリーグッド フィレはもう柔らかくてワンダフル 「アメリカン」 名乗るだけに量も多いのですが (わたしたちはシェア) このサイズで焼くのが一番おいしい、 とされているんですって。 ウェブによると。一緒に夏野菜のグリル、 オニオンフライなどもいただきつつ満腹満腹。 わたしたち3人で分けたのにこんなにお腹一杯なのに 1人で1プレートあけちゃう人もいるんですって。赤ワインがまだ飲みたかったので別腹のデザートは 赤にも合う 「フォンダンショコラ」 にしてこの日は終了! 次回はぜひともオーパスワンで。 お願いします。ポーターハウス ステークス 西麻布店 (ステーキ / 乃木坂)★★★★★ 4.5Porterhouse SteaksFaro Nishiazabu 1F, 1-15-4, Nishiazabu Minato-ku, Tokyo, JapanPhone:03-5771-5322 (English line)03-5771-5788 (Japanese line)Open time 6:00pm - 12:00am
2006年07月15日

全国 SA ソフトクリーム MAPフルーツ系は当たり前においしそうとして 辛党のお父さん (ていうかアタシ) には「仙台みそソフト」、 「赤穂の塩ソフト (粒あんつき)」 なんておいしそう。 「焼き芋ソフト」 もかなり興味アリです。熱いモノと冷たいモノを同時にいただくのってタイミング命で贅沢なことだと思っているので。ネーミング大賞は 吉備の 「赤鬼ソフト」 「桃太郎ソフト」。 桃太郎には吉備団子つき。 奇抜かつ行けそうなエリアでは 「カレーソフト」?えー 想像つきません。 ある意味ウコン。
2006年07月13日

アサリを買ったらカップル発見。離れなさいよ えいっ! えいっ! (猫村風)砂抜きしてもずーっと離れないので そんなに一緒にいたいなら、 と仲良く一緒に 豆板醤灼熱地獄 のフライパンに放り込んであげました ワインで蒸すこと数分、 その間に泣く泣く離れたようです。 なんか申し訳ないような?エダマメとパスタを加えて今日のディナー。スパゲッティじゃなくてマカロニなのはただ単に 「大きい鍋を出して洗うのが面倒」 というだけの理由ですわ 結構面倒じゃありません?? >>
2006年07月12日

毎度おなじみ なつき兄さん と ついにご対面してしまいましたー たまたま四谷で試写会があったので一緒に映画を見てそのままプチオフ会というかプチソフィア会というかデートというか?映画の後は いつかすれ違っていたかもしれない大学のキャンパスを散歩してその後たどり着いたのはやっぱり 「しんみち通り」。「いやー あのころはここには何があった、 あそこで飲んだ」 シリーズを展開しながら「バンビでメシ食おうぜっ」 ということになりました。 いや、そんなオトコマエだったかは不明だぜ?バンビ 四谷しんみち通り店わたしはたぶん初めてなんですけどね、 ここは。なつき兄は定番 「バンビ定食」。 ミックスフライとメンチカツですって。仮にも 「ダイエット中」 を名乗るわたしは揚げ物を避け 「ジャンボハンバーグ定食」!!!入り口で食券を買ってカウンター席に座ります。待つことしばし。 中では熟練の技を展開するおじさんが2人、スタスタと仕事してます。やっぱりハンバーグは 「アツアツ」&「手こね」 がおいしいですよねー。都心のど真ん中でもあり四谷はそれほど大きい学生街ではありません。このしんみち通りは数少ない学生の味方、 よく飲んだくれてたものでした。たぶん当時は今の5分の1くらいの単価(リットル当たり)で? ちゃんと終電を意識しながら。ボリュームたっぷりのハンバーグをギリギリのところで食べきりながら昔はもっと食べたなぁと胃腸までほんのりノスタルジック。こうやも無事復活しておりましたよ。なつき兄さんの体調も心配されるところですが次回は元気になって蕎麦の 「ソ」 をやりましょうね。バンビ 四谷しんみち通り店 住所 東京都新宿区四谷1丁目3 電話 03-3355-4658
2006年07月11日

前回 書いた 梅雨の中、枝から芽を出したブルゴーニュのクローンですが、こんなボウボウではカワイソウ、 と思い ちゃんと畑を整備しました。葉も増えております 鉢の整備のついでに 「どっちの子?」 という謎も解けました。後ろの赤いV字が 「ロマ子」、 手前の黄色が 「モン吉」 なんですがどう見ても芽から近いほうのロマ子は 枝をちょっと動かしてみたらスポッと抜けてしまった。芽と土の中でつながっているようなモン吉のようです。というわけで これはシャルドネ。 確定。大騒ぎして畑の脇から拾ってきたロマ子の子じゃないけど・・ これだってすごいんですよ。 Grand Cru Montrachet の畑で マルクコラン のオーナー、 ダミアンさんから直接もらってきたものなので。 年間生産量2樽分。 それがロマ子を支柱に育とうとしているなんて!ダミアンかっこいー! カッキーン!!
2006年07月09日

たまにはさー、 公園通りあたりのカフェでマターリしる? と なぜか 2ch語で KADOさん と待ち合わせ。しかもさらに 「いまさら」 の上塗りな90年代シブヤ系なタイトル。 今なら欲しいのはセルジオロッシ。行ってみたのは KADOさんオススメの Zarigani Cafe。「ザリガニなんて New Orleans 以来だわ、っていうか あのときしか食べたことないっ!」というのは完全なハヤトチリで 「ザリガニ」 はカフェの名前だけです。学校で見たような机と椅子、 椅子はなぜか不ぞろい。 窓が広くて週末のシブヤの慌しさからの開放感が気持ちいい感じ。 なんだか学校帰りに立ち寄ったような感覚に陥る空間です。 テーブルの上にはアジアンなブリキのようなティーポットに造花。 これまた不思議。 奥のソファはもっとマターリなのかしらん。メニューには注意書きがあって その1項目が不思議で 「音楽のボリュームは一定以上には下げられません」。 2人なのに箸が1膳だけ出てきたのも不思議と言えば不思議。 仮に1人はバリの大女優だと思われたのなら当たり前と言えば当たり前。そこでいただいたのは生ビールに エビとタマゴのサラダとフライドポテト、 豚肉のオクラ巻プレート。 豚肉のオクラ巻はカンタンそうなのにおいしかったので今度うちでもつくってみましょう。話題になったのはオダギリジョーとかオダギリジョーとかオダギリジョー。 あとは秘密Zarigani Cafe渋谷区宇田川 6-11 1階C号室Tel. 03-5459-0655 Open 11:45~22:00
2006年07月08日

前回 の言葉どおり Happy Hour に行ってみました、 WeST PArK CaFE。 7時までの Happy Hour にはハウスワイン、生ビールなどが 500円で飲めます。明るいうちからビールが飲めるのも都会の負け犬の醍醐味だねぇ、 なぞとダラダラとディナーを始めます。 いいんです、 納税だったら人一倍してるんだから。いつもオーダーしてしまうボリュームたっぷりのシーザーサラダを食べているうちに7時になったので ワインにスイッチ。Forest Ville Sonoma Reserve 2003 Pinot Noir Sonoma Countyフォレストヴィル ソノマリザーブ 2003 ピノノワール ソノマカウンティソノマのピノというので もうちょっと酸味が立った涼しさを感じさせる味わいかと思いきや たっぷりがっつりリッチなジャム香。 イチゴやラズベリー、 もうちょっとふくよかな感じもします。 ちょっと後味にシガーのような苦味が残り、 複雑味もありつつカジュアルに飲める味わい。 夏はちょっと冷やしたいくらいのもったり感。ここに 「キノコとドライトマトのピザ」 をいただきました。 何かサクサクした感触のものが入っていて それがキノコなのかもしやニンニクなのかわからないけど美味でした。 ドライトマトとカリフォルニアピノもよく合うし。 もうちょっと何か、 ということでカラマリをつまみつつこの日は早めに解散。ウエストパークカフェ 代々木上原店 東京都渋谷区本代々木町23-11 パーク代々木上原1FTEL.03-5478-6065/FAX.03-5478-0455
2006年07月05日

フランスでワイナリーめぐりをしたときにもらってきたブドウの枝から なーんと!芽が出てきました。最近 雨続きで気分も晴れないしオオモノ洗濯できないし関節も痛むわー、 なんて浮かない気分でしたが やっぱりすべての 「陰」 には 「陽」 があるもので たぶんこの雨のおかげで発芽までこぎつけたんじゃないかと思うわけです。この鉢自体が 花の終わった鉢からリサイクルするために土を集めてきているので いろんな種が混じってるんですけどね、 手前の芽は何だかわからないし。 でも中奥のはベイビーリーフはどう見てもブドウの葉じゃないですか。右にV字に広がっている枝がピノ・ノワールの 「ロマ子」 で左はシャルドネの 「モン吉」。 どこからもらってきたかはナイショ 2本の間から出ているのでどっちの子かわからないんですけどねぇ・・ 若干 ロマ寄りな気がするー! 春の小川右岸、 おそるべし。葉っぱの形でわかるかも。 えいっ。もうちょっと育ってみたら シャルドネかピノノワールか、 わかると思います。 どっちにしてもかなりの銘壌ブランドですけど。 ピノ・ノワールだったらほんとすごいなぁ。これからの育成が大変だわっ。 なんせ Heartbreak grape ですから。
2006年07月02日

「ワールドカップを観戦しながらワインを飲もう!」 なるイベントに招待されました。ワールドカップでまだ残っている国のワインを持ち寄る? というコンセプト?え、 その日はむしろ 『魔裟斗VS小比類巻戦』 じゃないんですか、 というわたしはもちろん 日本が負けたということ以外は何も知りません。 (威張ることじゃないけど)何を持ち寄ろうかしら・・ 「膝痛友の会」 創設以来のイケメン、 新メンバーのオーウェン君にちなんで 「イギリス>ボルドー」 というのも考えたんですけども 結局は開催国ということでドイツワインを持参。Hessische Staatsweinguter Kloster Eberbach 2004 Steinberger Riesling Kabinettクロスター・エバーバッハ シュタインベルガー リースリング カビネット 2004これぞドイツ!という硬派なデザイン。 紋章のような鷲のマーク。ドイツ帝国の初代首相ビスマルクもご愛用だったという歴史ある醸造所 = クロスター・エバーバッハ。ほかにどんなワインとお料理が集まるのかわからなかったので あまり甘口に寄ってしまってもどうかなー、 とオールマイティーにあわせられるカビネットにしてみました。 リースリングらしい青リンゴの香りとケミカル香が特徴的。 酸とミネラルが骨格をしっかりとつくっている白ならば赤の後に充分に飲める、 ということを再認識。この日はもう1本 誰かが持ってきたゼクトもあり、 これもまたドイツのリースリングらしい味わいでおいしくいただきました。 口の中に後に残る香りが甘い果実香だけでも酸だけでもなく 独特のノーブルなミネラル香がまったりと広がるのがドイツワインの醍醐味ですね。やはり80年代辺りからの 「安くて甘い」 のイメージが先行しすぎてしまっているドイツワイン、 本当においしいものはおいしいんですよね。 今年はせっかくのチャンスなのに どうもキャンペーンがイケてない気がするので ここで広報しておきます。 今後ともごひいきにしてください。 やっぱり かつての同盟国ですから、 という右寄りな一言は期待されてますかね。 そうそう、 オーウェンくんに膝痛友の会の先輩として激励メッセージを送りたいのですが どなたか受け付けているところをご存知でしたら教えてください。 投票もよろしくお願いします。
2006年07月01日
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