2010年03月の記事
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関東で楽しむ世界各国の味シリーズ。
実は、私が住む町では、ブラジルが堪能できます。レストランあり、カフェあり、ブラジル食材店あり。ココナッツをたっぷり使ったホールの甘いパンが時々売っていて、これは、もう、うまし！アンド、ブラジルのコロッケも垂涎物です。イラン料理店も珍しいですが・・・。食べた感じはトルコ料理です。近所では食べられるお店がないので、うれしいです。でもやや高め。新大久保にもたまに出没します。でも、ここの、トルコ料理店は、・・・でした。想像していたのとちがた。クチコミですごく褒めてあったので、期待しすぎたかも。コストパフォーマンスも、いまとつ。韓国料理は、おいしいお店を発見しました。その話は、次回。
2010.03.23
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ベトナム料理はおいし。
最近、海外各国の料理の食べ歩きに魅了されております。いつも、行くと必ず食す、秋葉原の刀削麺（中国）、新大久保の韓国料理、大久保のトルコ料理に続いて、今回は、錦糸町でベトナム料理をいただきました。ベトナム料理って、いままで、ちゃんといただいたことがなかったのです。（でもベトナムコーヒーは好きで、カフェ行ったことがある。）今回は、ランチメニューでどんぶりご飯とフォーのセット。野菜がてんこ盛りで、おいしい。辛いのですが、酸味が少しあって、健康的な辛さ。チェーン店らしいので、みかけたら、ぜひ！駅前には、アジア食材店が数店舗あり、ココも楽しめます。台湾メイン、中国、韓国、インドあり・・・みたいな品揃え。裏通りとかはいると、もっとありそう。今度探検しに行きたいと思います。
2010.03.22
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タピオカドリンクをつくた。
台湾へ行ったときに、それまで毛嫌いしていたタピオカ飲料を食した。とても好みの味だった。タピオカ、おいしいですよ。というわけで、日本でも飲もう！と思ったら、高いですよ。そして、たいてい、ミルクティ味ですよ。私は、あまり紅茶は得手ではないのです。と言うわけで、好みのタピオカドリンクを作ってみましたよ。ＧＡＢＡＮのミニタピオカを購入（１袋 ２１０円）２５分ゆでます。（２人分なら、１／４袋で充分かと）湯で加減を見るときは、小皿に水を入れて、冷やしてみて、透明になるか、確かめてね。ゆであがったら、水でさらして、お好みのドリンクを。ちなみに、私は、粒あんをのせて、あずき風味豆乳をかけました。美味でございました。粒あん＋牛乳でもいいかも・・・もしかしたら、薄目に作ったフルーチェに入れてもいいかも。ぜひ、試してみてください。
2010.03.22
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テレビ情報 ３／１３
きょうの、しかも朝のテレビなので、遅すぎる？でも、今、見つけたんです。以前放映したもののリメイクか？ゲストに以前のレポートをした熊田曜子さんの名前があったので。朝だ！生です旅サラダ ３／１３ ８：００～９：３０ ▽斎藤洋介が徳島満喫！極上温泉に絶品海の幸 ▽感動連続オーストラリア＆韓国＆ブルガリア特選旅！！
2010.03.13
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テレビ情報 ３／１３
テレビ情報です。３月１３日（土）３：３５～４：３０ フジテレビ 「チャリ旅（仮）」 ▽ブラジルにセネガル、インドにブルガリア…響が自転車でまさかの世界一周？ ▽各国名物絶品グルメ ▽ムエタイキックに長友撃沈… 早朝なので、ご注意下さい。
2010.03.07
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MEETブルガリア
２月２８日（日）にマルテニッツア・ワークショップへ行きました。場所はカレッタ汐留の「ソフィア」。日本では、入手不可能っぽい紅白ウールを含む手作りキットを渡されて、実際に指導されつつ、作ってみました。お土産もいっぱいもらえたし、なにより、マルテニッツアのことがいろいろ聞けて、楽しかったです。こうやって、家族や友人と協力しながら作るのね、きっと。と、変なところで納得。（ひもを寄り合わせたり、バランスを見たりとか）コレに味を占めて、４月のイースターエッグのワークショップへもいこうと思ってます。こじんまりとして、良い会でした。もっと、周りの人とお話しすればよかった、と後悔。次回は、リベンジします！下は、イベントで作ったあと、帰ってきてから、ちょっと、手を入れて、みました。
2010.03.01
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ちぇすてぃ～た・ばば・まるた！
３月１日です。ブルガリの暦では、春ですよ。ああ・・・今ごろ、みんな（老いも若きもペットも）、マルテニッツァをつけあって、春を御祝いしているんだろうな。私が数年前に、どうしても、実物のマルテニッツァを見たくて、ブルガリアへ行ったときは、本当に、紅白。いけいけのお姉ちゃん、お兄ちゃんも、家畜の牛も。みんないっぱいつけていました。昨日のイベントでは、私も作ってきましたよ。イベントは、こじんまりとしていたけど、とても興味深かったです。４月にはイースターエッグのワークショップも開催予定らしいです。お勧めです。ぜひぜひ、興味のある方は参加してね。詳細はコチラ（主催者サイトへ飛びます）
2010.03.01
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