2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2012年05月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
昔から気になってた『十六番館』のちゃんぽん
良く通る道沿いなんかで気になるお店はあるものの、なかなか入らないというのって結構ありますよね。 今回のお店がそうなんですが、勇気を持って？の出撃をしてきました。 場所は３号線御笠川４から宇美方面へ抜ける途中の乙金バス停前にあります『十六番館』です。 なかなか古い佇まいのお店には、堂々と『懐かしのちゃんぽん』って大きな看板が掲げてあって、この看板に惹かれてたのですが、何故か入らなかったんですよね～～～ 店内はカウンターと座敷があって、雰囲気は僕の大好きな正しい大衆食堂の空気感。 そんなお店で今回は『ちゃんぽんセット』８８０円を注文。まずはセットの餃子から。 餃子にはお店手作りなのでしょうか？、テーブルにはラー油では無く唐辛子ベースの香辛料がおいてあります。 で、これをタレに投入して一口。 皮がモチモチしてて、なかなか良い感じその後焼き飯を頂きつつ、メインの登場を待ちます。 ちゃんぽんの登場です。 見た目某有名チェーンの様なコッテリ感は視られず、ちょっと澄んだ感じのスープに思えます。 具材はお野菜沢山にお肉にエビなんか… 出汁の旨味が出ているのですが、全体的にあっさりしていて某チェーンに慣れていると物足りない感があるかもしれません。 でも個人的には好きな感じなんだなぁ～～～ ひとつ気になったのはこのレンゲ。 大きさ２種類あるのですが、小さい方は焼き飯で大きい方はちゃんぽんに付いてきます。 で、そのサイズなんですが、小さい方が一般的なレンゲのサイズ。 って事は、この大きいのは、ホンキで大きいのです。 いくら僕の口が大きいからって、これは口の中に入らんです。 一般的なサイズにした方が良いのでは？？っと、ふと思ったお節介な僕でした。 通りから視てると開いてるのか閉まってるのかが分からない空気を出しているお店なんですが、あの辺りを通りがかった際にはフラッと入ってみてください。 あっさりちゃんぽんもたまには良いもんですよ。 地図ランキング参加しました。よろしければポチッと
2012年05月30日
コメント(2)
-
新規ラーメン開拓倶楽部『博多拉麺宋』
ひっさいぶりの、ラーメン屋さん開拓であります。 場所は大正通り薬院大通～薬院六角の真ん中位にある『博多拉麺宋』です。来店時は２０００～２１００位だったと思うのですが、客数０だったのでビビリながらの入店。 そして、いつものようにラーメン６５０円を注文。 このお店もテーブルには辛子高菜を装備。 替玉の安心アイテムを確認しつつ、ラーメンが届くのを待ちます。 ラーメンの登場です。 濃厚で粘度のあるスープなのですが、豚骨特有の臭みはあまり感じられません。 パンチのあるスープは麺絡みが良いのですが、いかんせん丼が逆三角形スープ少ない仕様の丼だったのが残念です。 出来ればスープも思いっきり楽しみたいので、沢山入る一般的な丼が良いのですが…… スープのこの膜の張り方。 コッテリ感が伝わると思います。 そんなこんなで、いつもの如く替玉を注文です。 そんでもって、辛子高菜の投入です。 そこそこ辛味の強う高菜はスープにピリッとアクセントを付け、一杯目と変化をつけてくれます。 しかし元々のスープが美味しいので、ここでは辛子高菜を投入しないで食べた方が良いようにも思えました。 博多エリアラーメン価格からみるとお高めの設定ですが、某全国展開ラーメン店と同じ位の価格帯と同じ位と考えると、個人的にはこちらの方がオススメだと思います。地図ランキング参加しました。よろしければポチッと
2012年05月17日
コメント(2)
-
奇抜なネーミングな『成金ラーメン』
いつもの深夜ラーメン倶楽部開催です。 今回は前から名前が気になっていた、地下鉄祇園駅近くの『成金ラーメン』へ行ってみました。 初めて行くお店は基本のラーメンを頼むって決めているので、今回もそれを注文し着席です。 着席して店内を見回していると、こんなんを発見してしまいました。 『キャベツの漬け物』と『辛子高菜』が、食べ放題で装備されていました。 とりあえずラーメンが出来上がるまでコレを食べようと… キャベツの漬け物ですが、胡麻油が入っていてピリ辛な感じがなかなか良い感じです。 辛子高菜の方は、余り辛くなく美味しく頂ける感じに仕上げてありました。 そんなこんなで、ラーメン５５０円の登場です。 ここのラーメンは、豚骨臭は少ないが昔食べてた記憶に残っている、なんか懐かしい味がします。 お値段５５０円という事で、福岡にしては高い部類に入ってくるんでしょうが、そこまで嫌いでは無い感じ。 っと言う事で一杯目を一気喰いし、ラーメンの基本替玉の注文です。 成金ラーメンの替玉は、麺以外に少しのチャーシューとネギが入っています。 それをスープに投入し、そして辛子高菜も投入です。 最近高菜を装備していないお店に行くと、なんか物足りなくなっちゃいます。 替玉時の高菜投入は基本ですよね。 って事で、今回も美味しく頂いてきました。 地図ランキング参加しました。よろしければポチッと
2012年05月09日
コメント(2)
-
爆弾の味を求めて『ばくだん屋』
世間はGW真っ直中ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 僕は労働しています…… って事で、毎度の事ですがラーメンです。 今回は『あいとるよ』の看板で安心感を提供している？、高宮踊り大橋交差点にある広島つけ麺『ばくだん屋』へ突入です。 で、このお店と言ったらつけ麺って事で…… 意表を突いて『辛味噌ラーメン』８３０円を注文。 つけ麺にしようかと思ってたけど、なんかコレに惹かれんタンですよね～～～ スープですが、見た目パンチのある赤でいかにも辛そうですが、啜ってみると辛い中にも旨味があって、これがなかなか良い感じなんです。 麺は博多人安心の細麺ストレート。 太麺が嫌いな訳ではないんですが、この細い麺を飲み込むように啜りまくるスタイルが好きなんですな。 これから暑くなりますが、暑い日にパンチのある辛系麺でバテを飛ばすのも良いかもですね。 地図ランキング参加しました。よろしければポチッと
2012年05月02日
コメント(2)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
