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今日はイチゴのケーキを作ってみました。先日見切り品のいちごが1パック¥248円で売っていたんです。見たところそれほど傷んでなかったので買ってみました。 もうすぐクリスマスなのでナッペの練習も兼ねて。でもやっぱり1年に1回しか作らないからへたっぴです(笑) 大きさは15cm生クリーム200ccで足りるかな~、なんて思っていたらやっぱり足りない(-_-)当たり前だよね~上手な人なら足りるかもしれないけど所詮素人。。。考えが甘かった。 クリスマスにはチョコレートケーキを作る予定だからもっともっと用意しないと足らないな。 子供達もホールケーキなら食べるんだよね。イチゴを入れたロールケーキはほとんど食べないのになんでだろ?? しかも「ケーキ屋さんのよりママの作ったほうが美味しい」なんて言ってくれちゃってるし(笑)私はケーキ屋さんのほうがスポンジがやわらかいから美味しいと思うんだけどな(^^;;;
2009.11.30
こんにちは~。先週、フルーツケーキを作りました。実はこのケーキ。。。10年以上作ってなかったんです。本当は大好きなケーキなんだけど作りたくても作れなかったんです。何故か・・・・・それは食べてくれる人がいなくて、1人ではとても食べきれないから(笑) 今回食べてくれるお友達がいたのでやっと、やっと作れました。とりあえず、こんな感じです。 これ、21cmのケーキ型で作ってあるんです。かなり大きいです。そしてドライフルーツがたっぷり入っています。レーズン、ドレンチェリー、アンゼリカレモンピール、オレンジピール、くるみ 色が茶色いのはシナモンが入っているから。 カットしてみると、こんな感じになってます。 そして、洋酒もた~~~~ぷり入っています。全部でラム酒150cc、ブランデー90cc使ってあります。 そしてそして、作ってからすぐ食べるのではなくアルミホイルでグルグル巻きにして1週間寝かせます。なので先週の木曜日に作って、一昨日食べたんです。10何年ぶりの久しぶりの味。。。美味しかった~~~ でもですね、以前食べた時は普通に食べられたのに今回食べたら顔と身体が妙に熱い。なんと、入っていた洋酒に酔ったようです(笑)それだけ弱くなったのね~(*^_^*) お酒が入っているせいか、このケーキ1ヶ月くらい日持ちするみたいです。でもその前に食べちゃうけどね(^-^) またリピートして作りたいな♪
2009.11.28
今日も幼稚園はお弁当でした。本当はドラえもんを作る予定だったのにギリギリになって「やっぱりシンケンジャーがいい。」とチビに言われまたシンケンジャーです(T.T)いい加減違うキャラ作りたいかも。アンパンマンのはんぺんが売っていたので買ってみました。チビ、カマボコがあんまり好きじゃないみたいで入れても食べないんです。はんぺんは好きだから、これならかわいいし買ってみました。 今日は小学校でマラソン大会、幼稚園で誕生会でした。時間を確認したらなんとか掛け持ちできそうだったので両方行ってきました。娘は900mだったかな?去年はたしか18位くらいだったんだけど今年はなんと10位でした!!頑張ったね~~(^^)v そして娘が走り終わってから幼稚園に行って誕生会に参加。チビ、舞台の上でちょっと緊張してたかも(笑)でも名前もキチンと言えたし、かっこよくできました。 ちょこっとあわただしかったけど両方行けて良かったです(^-^)
2009.11.26
こんにちは~。昨日と今日は幼稚園のお弁当です。でも連休明け、しかも目一杯TDLで遊んできたので昨日は本当にお弁当を作る気力がなくて(笑)簡単にトミカのおにぎりにしちゃいました。そして今日はいつものシンケンレッドです。チビに「たまにはピンクとか黄色とか緑のシンケンジャーにしたら?」って言ったんだけど「え~~~、やだ~~~~。」の答え(-_-)仕方なくレッドです。いっつも同じお弁当で申し訳ないくらいです(^^;;;しかも明日もお弁当。明日はお誕生会があるんです。うちのチビも11月なのでお誕生会の様子を見に行ってきます。 たまたま娘のマラソン大会も明日で重なっちゃったんだけどチビにとって初めてのイベントなので明日はチビ優先で(^^;;; でもマラソン大会も見たかったなーーー。あんまり足は速くないけど、、頑張れ!娘!!(^-^)
2009.11.25
こんにちは~~。昨日、TDRに行ってきました。私の両親と子供達と行ってきました。旦那は仕事です(^^;;;予定は立てておいたんだけど雨で行けないとかわいそうだから子供達には知らせないで、ギリギリ前日に「明日ディズニーランドに行くよ!」とほぼサプライズで(^-^)もちろん子供達、大喜びディズニーストアでチケットを買っておいて朝、7時前に出発!開園時間前に着いたけどすでに凄い人混み。 クリスマスシーズンに行くのは何年ぶりだろう??10年以上かな?一番先にビッグサンダーマウンテンのFPをとろうと思ったら30分待ちだったからそのまま並んで乗っちゃいました。チビは怖くて半べそ状態。その後、スプラッシュマウンテンのFPをとってスモールワールドへ。パレードもしっかり見ましたよ(^-^) お天気も良くて風もなかったから過ごしやすかったです。ポップコーンも買いまくりました。ハチミツ味のポップコーンが美味しかったな~~。チョコは個人的に好きじゃないです(>_<) 人気のあるモンスターズインクはあまり行く気がなく。。きっと凄く混んでたんだろうなー。 でもチビのリクエストでスモールワールドは2回入ったし娘が乗りたがっていたジェットコースターも乗れたし。。。結局スプラッシュマウンテン2回、ビッグサンダーマウンテン1回スペースマウンテン1回乗りました。スターツアーズが待ち時間5分で乗れたのにはビックリあんまり人気がないのかな~?夜のパレードも見て、花火も見て帰ってきました。家に着いたのは22時前だったかな?子供達はすっかり爆睡でした。 今日、きっと学校と幼稚園で「昨日ディズニーランド行ってきたんだよ~」ってみんなに話しているんだろうな~。 また行きたいね(^-^)
2009.11.24
こんにちは~~。今日のお弁当もシンケンジャーです♪シンケンゴールドを作りましたよ。 MENUシンケンゴールドのご飯ミートボール鶏の唐揚げキャンディーチーズハムミニトマト卵焼きアンパンマンポテトいつもはハート型に作る卵焼きですが今日は旦那のお弁当も作ったので普通の卵焼きです。 週二回のチビのお弁当だけでもメニューを考えるのが大変なのに旦那のお弁当を毎日って、もうネタ切れ?です。 今日も隙間埋めに悩んでチビと同じアンパンマンポテトなんて入れてしまいました。いい歳のおっさんがアンパンマンポテトってwww 最近めっきり寒くなってきましたね~~。もう11月も半ば過ぎ。そろそろ年賀状の用意なんぞしなくては。。。 あっという間に年末、正月だ~~~。1年って早い!!
2009.11.18
今日のお弁当は、またまたシンケンジャーです。いい加減私が飽きてきたかも(^^;;; MENUシンケンレッドのご飯シュウマイ焼きそばミニトマト茶豆コーンソテー 私が他のメニューを考えれば良いんだろうけどそれもなんかめんどくさくて(笑)ついついチビに何が良い?って聞いちゃう。。。そうすると決まってシンケンジャー(^^;;; たまには違うキャラにしなきゃね~~。 しかし訳あって今週一週間は旦那の分のお弁当も作っている私。キャラを考える余裕もない(言い訳?)いつもより早く起きてるから眠い事、眠い事。 お昼寝したいところだけど、昼寝すると頭痛がする体質。。。昼寝できません。夜早く寝れば良いんだよね(^^;;;
2009.11.17
昨日はチビの5歳の誕生日でしたこのブログを始めた時は1歳だったのに。。。あっという間だな~~~。お誕生日のケーキは大好きなシンケンジャーです。 これはいつも利用しているケーキ屋さんに作ってもらいました。残念ながら私はキャラケーキは作らないので(^^;;; 夕食は何が食べたい?って聞いたら「餃子!!」というリクエストだったので作りましたよ♪プレゼントは大好きなトミカです。 もう5歳、まだまだ5歳(^-^)元気に毎日過ごそうね♪
2009.11.16
昨日、ロールケーキを作りました。シンプルなロールにしようと思ったんだけど何か変化を付けたくてマーブルにしてみました。 あーーーーー、マーブルになっていません(T.T)中側は綺麗にマーブルになっているんですけどね。最近、イチゴを店頭で見かけるようになったので奮発して買ってみました。“紅ほっぺ”という種類のイチゴでした。イチゴが入っているだけでチビの食いつきが良いんです(笑)いつもはロールケーキ、作っても食べないのにイチゴが入っているとガツガツ食べます。 ホントだったらお友達にお裾分けするんだけど学級閉鎖の自宅待機中。インフルエンザには罹っていないけど、お友達を呼ぶのは気が引けます。 なので、何が何でも我が家で消費しなければいけないんです。作らなきゃ良いんだけど、生クリーム買っちゃって賞味期限ギリギリになっちゃって(^^;;;ホントはタルトも作りたいんだけど、我慢です。 その学級閉鎖も今週末で解除。来週から登校できます。やっと身軽になれるぞーーーー♪
2009.11.13
こんにちは~。一週間ぶりの幼稚園、今日のお弁当は。。。またまたシンケンジャーです(^-^)ちょっと画像が斜めになってますが(笑) MENUシンケンブルーのご飯卵焼き星形ナゲット茶豆ミニトマトキャンディーチーズグラタン お弁当普通ので良い?って聞いたらえ~~~~?!やだ~~~~。。。と言う答え。これ作って!とシンケンレッドを言われたんだけど私が作り飽きちゃって(笑)これにしない?って事でブルーになりました。もちろん完食でした(^^)v 一週間ぶりの幼稚園はそうとう楽しかったらしく時々羽目を外し、先生に注意されたとか(^^;;;そりゃー、家の中にずっといたんだもの幼稚園ではしゃぎたくもなるでしょう(笑)クラスの中にも何人かお休みがいるみたいです。早くみんなが元気で登園できるといいね☆
2009.11.11
こんにちは~~。すごーーく久しぶりにチョコマーブルパウンドケーキを焼きました。作ったのは昨日で、1日置いて今日のおやつです♪ マーブル模様はカットする時、ドキドキです(^-^)そして、そのドキドキのカット面は。。。こんな感じになりました。私的には納得できない(笑)もうちょっと綺麗なマーブルにしたかったなーーー。ちなみに参考にしたのは友香さんのレシピです。ココアパウダーじゃなくてチョコレートを使うんです。やっぱりココアより美味しい♪。。。気がします(笑) スミマセン、あまりグルメじゃないもので(^^;;; さて、新型インフルエンザに罹ったチビですがおかげさまで熱が出たのは初日だけ。その後は平熱のままでした(^-^)元気なのにどこにも出られないからうるさい事、うるさい事(笑)やっと今日、治癒証明をもらい明日から幼稚園です。長かったーーーー。 と思ったら今日から娘のクラスが学級閉鎖です(T.T)幸い、娘は罹っていないのですがクラスの中で5~6人いるとか。。。もうしばらくの間、自宅待機の日々です。早く1人になりたいな~~~(^^;;;
2009.11.10
先日、チビが幼稚園でお芋掘りに行きたくさん持って帰ってきたさつまいも。 スイートポテトにしようかとも思ったんだけどたまには違った物も作りたいなーーと言う事でマフィンを作ってみました。 たっぷりお芋のマフィン by とらこぱんつこちらのレシピを参考にさせて頂きました。 とっても美味しくできました(^-^)さつまいも、ちょうど1本分で作れました。おやつ用、朝食用に私が1人で食べてます(笑) さて、インフルエンザに罹ったチビですがその後、熱が上がる気配もなくとても元気です。本当にインフルエンザなの?って思うくらい。熱で苦しむよりは良いのですが元気な分、遊びに行きたくて大騒ぎ!!家の中にいるとお姉ちゃんとケンカ。。。違う意味で辛いかも。。。私も早く外に出たい(^^;;;
2009.11.07
何がやってきたって、大流行の新型インフルエンザです。チビがかかりました(T.T) 経緯はこんな感じです。。。 昨日、朝起きたら顔が真っ赤!あれ?もしかして熱がある??と思って計ったら38,3度。いつもより元気がない。「お腹が痛い」と訴える。病院に連れて行くが、やっぱり元気がない。いつもは「少しは静かにしたら?」と思うくらいギャーギャーうるさいのが、ボーっとしている。インフルエンザの検査をするも陰性。「発熱後12時間経たないと反応は出ない」と言われお腹が痛いというので整腸剤、鼻水の薬、漢方薬をもらって帰宅。ウトウト昼寝帰宅後、検温すると37,9度。そして夜の検温は38,1度。たまに腹痛を訴えるくらいでした。 そして今朝、検温すると36,5度!あれ?平熱に戻っちゃった。。。インフルエンザじゃない??と思い、病院に経過報告と受診の相談に電話。「熱が下がる場合もあるので検査したほうが良い」と言う事でまた病院に行って検査。 すると、見事陽性!! 病院に行って良かったーーー。タミフルをもらって帰ってきました。そして幼稚園と娘の通う学校に連絡。治癒証明がないと幼稚園には行けないので、しばらく自宅待機。 このあと、どうなるかわからないけど熱が下がっちゃってるから、いつ治癒証明もらいにいけばいいんだろう?上がる可能性もあるって言われたからとりあえず様子見です。 新型インフルエンザ、人によって症状がさまざまみたいで高熱で苦しむ場合や、うちの子みたいに熱が下がる場合もあるみたい。熱がないからって安心できませんよって言われました。 みなさんも「あれ?」っと思ったら受診してみて下さいね。
2009.11.06
こんにちは~。今日もやる気ナシの手抜き弁当です(^^;;;MENUトミカおにぎり星形ナゲット卵焼きウインナーミニトマト焼きそば うーーん、今改めて画像を見たら青、黄、赤と信号みたいですね~(-_-)ちょっと配置を失敗したな。チビは今日、幼稚園でお芋掘りに行ってきました。大きなお芋を6~7本持って帰ってきましたよ。さて、何を作りましょう。一気に使わないと、飽きちゃいそうなので毎日芋づくしかも?!(笑) 昨日から冷え込んでいますね~~。関東北部では雪も降ったとか。今朝、霜を見ました。何年ぶりだろう。。。ひんやりした空気、やっと私の好きな季節が来ました。これからドンドン寒くなってくると思うとワクワクします(^-^) みなさん、体調管理には気を付けましょうね。
2009.11.04
こんばんは~。今日はキャラメルシフォンを作りました。久しぶり~♪ 実は賞味期限ギリギリの中途半端な生クリームが冷蔵庫の奥の方から出てきまして(^^;;;急遽キャラメルクリームを作ったんです。 で、せっかくだから何かお菓子を作ろうと思い立ち。。本当はキャラメルマーブルのシフォンが作りたかったんだけどレシピが見つからなかったんです。 自己流で作って、先日のモンブランのように失敗するのは嫌なので無難にキャラメルシフォンにしました。100均で買ったミニシフォン型です。 3つのうち、2つが結構シオシオになっちゃいました。でも底上げもしなかったしフワフワに出来たので良しとします(^-^) 今日は実弟家族がうちに遊びに来たので一つはお土産に持たせました。一つはみんなでつまんで食べて、残りの一つは明日の朝食です。 まだまだキャラメルクリーム残ってるからまた何か作りたいと思いま~す。
2009.11.03
昨日、子供達を連れてお出かけしてきました。行った先は佐倉草ぶえの丘という所です。秋祭りのイベントをやっていたので行ってみました。10時頃着いたんだけど駐車場はすでに満車!そんなにメジャーな場所じゃないと思っていたからビックリ。臨時駐車場にまわされちゃいました。奥にあるのは現役を退いた電車の車両。自由に出入りできるんです。チビは長い滑り台を満喫♪ 娘はポニーに乗りました。慣れたものです(^-^)そしてチビ。。。やっとウサギを抱っこしてます。この他にもヒヨコがいるんだけど怖がって持てないんです。私が持って手渡してもすぐ離しちゃう(笑)ちっちゃくてかわいいのに持てないの。。。怖がりだな~~~(^^;;; この他にもミニSLに乗ったり、アスレチックで遊んだりはしご消防車の試乗もやっていたんだけど先着何名様。。だったらしく乗れませんでした、残念!! お天気は良かったんだけど風がとても強かったです(>_<)でも子供達には関係ないですよね。あっちこっち走り回っていました。お弁当を持って出掛けたのは久しぶり♪またお天気が良かったらお出かけしたいね。
2009.11.02
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