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2016.01.14

ようやく戻った日常で今年初のお休み～～～
お天気もよくてサイコーーーー

9:30まで自由時間にして、
後はやることリストに沿ってやるぞ

さてさて、毎回しつこいですが、超めんどくさがりの私。

家事をどうやって ~~手を抜くか~~ 効率的にシンプルに手早くできるかしか頭にありません。

家事の中で大きくシフトを占める料理。。

結婚前は好きなときに好きなものを好きなだけ作ればよかった料理は好きだったのですが、

でぇーもぉー、そんなこと言ってられない！
やるしかないのだ！！！

工程もたくさんあって、
調味料も毎回、数種類使う料理は、
調味料や調理器具をいかに取り出しやすくするかも大きなポイントになってくる。

収納については過去日記で書いているので、
今日は、調味料の保管について。

基本は詰め替えない。

めんどくさいから。

詰め替える時間。
容器を洗う手間。

全てがムダ・・
私にはムリだ

基本、瓶に入っている調味料は詰め替えません。
上記の理由から、詰め替える必要性を全く感じない。

しょうゆとソースだけは食卓に持って行くことがあるので、

同じ考え方で、詰め替えるもの。

かつお節とゴマ。

かつお節とゴマは食卓に持って行き、
トッピングとして各自かけてもらうことがあるので、
それなりのサイズの容器へ。

・・・それなりて
たくさん入るけど、食卓に運んでも邪魔にならない程度の大きさですw

かつお節を手で直接触ってほしくないし、
傾けて振りかけるときにドバッと出て大事故にならないように、
かつお節の容器の中にはトングを入れてあります。

ゴマはゴマすり器にスタンバイ。

１００均のを使ったことがありますが、
分解洗浄できないのが気になり、
スーパーでみつけた分解できるゴマすり器を購入。

我が家のは白いですが、こういうやつ↓

非常に簡単にごまをおろせます。角大産業　ごますり器　スリッキーN

でもって、めんどくさがり屋の私でも詰め替える調味料があります。

それは、袋に入っている調味料。

理由はただひとつ。
調理の時に手早く取り出せるように。

小麦粉、片栗粉、パン粉は、
1袋丸々入る容量の容器へ。

以前は、味噌も同じように袋の側面をカットして１袋まるまる入る容器に入れて保管していましたが、←あくまでも詰め替えないwどんだけめんどくさがりなんだwww
毎回袋を切る手間すらめんどくさいし、
使っているうちに容器が汚れてくるのが気になるし、
使いきってから洗うのもめんどくさい

ケースに入っている味噌を使えばいいんだろうけど、
味に好みがある私は、
好きな味噌が袋入りしかない。。。

何かいい方法はないかと考えた結果が、
透明のポリ袋に味噌を袋のまま入れて、
クリップでポリ袋の口を閉じておく方法。

・・・毎度のことながら、全くおしゃれでありませんがwww

でも、これで、味噌に関するすべてのストレスから解放されました←大げさ

味噌汁セットとして
だし用粉（かつお粉ORにぼし粉）とわかめと一緒に
ポリ袋入り味噌をトレーに並べて冷蔵庫に、スタンバイさせています。

おしゃれとは全く無縁ですが、
これからもいかに ~~手を抜くか~~ 効率的に、時短だけを考えてこれからも突っ走ります