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2004年08月03日

ブラジルでもっともポピュラーなアルコール飲料は「ビール」だろう。

「ピンガ」の語源は　酒を樽に入れて吟醸させる際にしたたりおちる「ＰＩＮＧＡＲ＝したたる」という言葉から来たものだそうだ。
アルコール度数、38～58度のこの焼酎は　価格が安く、こちらの感覚で400円ぐらいで買える。
でも　「安い」「手っ取り早く酔える」ということで　「金のない酔っ払いの安酒」というマイナスイメージが　強い。

実は「ＰＩＮＧＡ」は　「カシャッサ」という他の名前もある。
そこで　最近　酒業界は　「ピンガ」のイメージアップを図るため、「カシャッサ」という名前を積極的に使い始めたそうだ。

美味しいピンガは　樽の色が出て蜂蜜色になる。
透明のものは　香りもなく味もあまりない。

1．ライムを2個、皮付きの薄い輪切りにする。
2．コップに薄切りライムと砂糖を入れ、よくつぶす。
3．氷をいれ、ピンガを注ぐ。

さあ、できあがり。簡単でしょ？
ポイントは　ライムをよくつぶすことと、ライムと砂糖をケチらずに入れること。
口当たりがさわやかなので、飲みすぎに注意！
ピンガの代わりに、ウオッカを入れてもいいです。

カイピリーニャの映像
http://www.junglebar.hpg.ig.com.br/drinks/caipirinha.jpg

　昨日、ダンナと　マイケル・ムーアの話題作、「華氏911」を観に行った。
今週公開のため　人が多いんじゃあないかと心配したが、時間が早かったためか、割と少なくて楽に入れたのでよかった。

ドキュメンタリーが　こんなにも見やすく、ポップで、楽しいなんて！
今回の映画も　基本的には同じような演出。
内容は　「ブッシュの大統領選疑惑」から始まり、「ブッシュとサウジとの癒着」「戦争の動機疑惑」「戦争へ行った人たちの素顔」「その家族」という風に話が移っていく。

「ブッシュって権力で自分の利益を得ることしか考えない自分勝手な人」

「金のある人とない人の　弱肉強食の実態」
ということに　ショックを受けた。
「自由の国」を歌っている国が　思いっきり　不公平じゃあないか！
映画に出てきたホワイトカラー層たちが　すごく嫌な感じだった。
「金儲け」しか考えない人が　トップに立っている事実。自分たちの都合のいいように世の中を動かしていく。

そして　逆に　これだけブッシュがバッシングをされているのを見て
「彼だけバッシングされるのはおかしい。」
とも　思った。他のネオコンも　もっと見せるべきだったのではないか？
このままでは　「ケリーの回し者のマイケルムーア」といわれてもおかしくないぞ。　

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