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2004年08月15日

日本語のクラスで比較形の練習をしたときのこと。

私　　「ブラジル料理が　好きですか？」

生徒たち「はい、たいへん　好きです。」

私　　「ブラジル料理で　何が一番好きですか。」

生徒1　　「ラザニア！」

生徒2　　「トマトソースのスパゲッティ」

生徒3　　「ピザ」

と言う言葉が　しばしば返ってくる。

「え？ピザとかスパゲテイは　イタリア料理じゃあないですか？」

ブラジル特有の料理といえば　フェイジョアーダ、焼肉、バイア地方の魚介を使った料理や、モケッカ、ミナス・ジェライス地方の鶏肉や豚肉を使った料理が　あると思うのだが、やっぱり　一番好きな料理は？と聞かれると　食べなれた料理を思い浮かべてしまうものなのだろう。

皆　自国料理は好きみたいだけど、脂っこい、重いという理由で　一番好きな料理には　あがらないようだ。

やっぱり移民の国というのは　それぞれの祖国から持ち寄った食文化のほうを好んで食べるのか、人気料理はブラジルでうまれた料理より　ポピュラーになる傾向にあるのかな？
ブッフェ形式で好きな量をとり重さを払って料金を払う「ポル・キロ」レストランでも　ラザニア、スパゲティ、中華、焼そば（！）、アラブ料理のカフカ、パエリアなど　各国の料理でバラエティ豊かである。

ちなみに　子供の生徒たちにも聞いてみた。

「ブラジル料理で　何が　一番好き？」

「ハンバーガー！！」

「ホット・ドッグ」

「チキンナゲット！！」

・・・それも　やっぱり　ブラジル料理ではないのでした。

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