ブラボーチーム・カフェブラボー

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2006年10月07日
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カテゴリ: 自家焙煎珈琲
今朝、コロンビア、サンタマルタ豆が在庫が少なくなり、最後の焙煎、

焙煎初める準備しながら、数日前に届いた

有機無農薬エクアドル、インタグ珈琲生豆 、見ながら、

どんな味なのかと、気になってしまった。

この前焙煎したコロンビア豆も、まだ残ってるので、

さっさと新しい インタグ豆 を、焙煎する訳にも行かず、

お預けにしたのだった。

有機無農薬インタグ珈琲の産地は、

熱帯雲霧林という、 亜熱帯地域 だ、

この前に焙煎した、メキシコ、トセパン珈琲と同じ、 アグロフォレスリー森 のなで、

大規模な森林伐採などを、行なわず、

高さの違う樹木、果実や野菜を多品目栽培して、生態系と調和した生産 をしてる。

アグロフォレスリーやフェアトレード関係した、珈琲飲んで、

ほんの少しでも、 地球環境の改善に 、努めたいものですね。

インタグ珈琲は、 濃くがあって味わい深い珈琲 らしいので、






アグロフォレスリー  ブラボー。  CAFE BRAVO 。







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Last updated  2006年10月08日 00時08分39秒 コメントを書く
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BRAVO中隊

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ブラボー隊長 です。
ヒーリングと操体法 で治療活動、 トレーナーとしてアメフト中心 に選手のケアとコンディショニング指導、ジュニアの指導も。
柔道整復師でもあり アンチエイジング予防医学 にも力入れてます。
10年程前から、専門学校スクール講師。
オーガニックコーヒー自家焙煎 も実践中 ワッフルとエスプレッソに熱中

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BRAVO中隊 @ Re[1]:三郡山 登山(05/13) ふじやまさん。 三郡山系は、沢山の登山…
ふじやま@ Re:三郡山 登山(05/13) 山登り初心者です、 三郡山は、初心者でも…
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