2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年02月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
クリームドーナツ
美味しいカスタードのレシピを見つけたので、多めに作ってストック(笑) 生クリームと牛乳で炊き上げた、濃厚なクリーム♪ はるゆたかを80%。 サクッ＆フワッで油っこくならないように、BPとショートニングを使った 定番のあっさりドーナツ生地ヽ(*ﾟ∇ﾟ)ノ ririはクリームが苦手なので、そのままで。 他は、生クリームと合わせたカスタードを注入(笑) ゆるいカスタードも後入れならラクチン。しかも、美味しい(o≧∇≦)o ドーナツシュガーをたっぷりまぶして、朝食用のドーナツが完成♪ 寝る前に作りあげて、朝イチで撮りました(笑) やっぱり、なかない(溶けない)粉糖はいいね＾＾ 中はこんな感じ♪ 明らかにクリームたーっぷり(笑) ドーナツと言うより、クリームを食べてる感じ(ﾟδﾟ")!? ちょっと入れすぎたかも＾＾ でも、kouは喜んでペロリと完食!! 好きなものは本当に食べっぷりがいい(笑) 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【... ↑ポチッと応援よろしくお願いしますm(v_v)m
February 26, 2009
コメント(10)
-
蒸焼きガトーショコラ
作りたかったシリーズ、第2弾(笑) 『蒸焼きガトーショコラ♪』 2種類のクーベルチュールを1：2の割合で使っている贅沢なショコラ。 本には「ココアのがさついた感じがなく、スーッと溶けて、 チョコレートの余韻が口いっぱいに広がる。」 と書かれてあって、文字だけで美味しいと感じてしまった(笑) 粗熱が取れたら、一度冷凍。切り分ける時も凍ったまま。 温めたナイフを当てたら、トロッとなる断面。 凍らせる意味を実感(笑) おすそ分け用にフィルムをかけて♪ まるで生チョコのような、まったり濃厚なガトーショコラ!! これは、チョコ好きのkouが絶対喜ぶなぁ～(笑) ↑ポチッと応援よろしくお願いしますm(v_v)m
February 25, 2009
コメント(6)
-
南部小麦vsはるゆたか
久しぶりにオーバーナイト(低温長時間発酵）で食パン♪ 人気の「はるゆたか」と人気沸騰中の「南部小麦」の食べ比べ(笑) 粉の風味がよく分かるよう、この本の「食パン」をチョイスv(^▽^)v 微量のイーストパンは本当に美味しいと思う。 作り方ひとつでこんなに味わいが違うなんて･･･。 最初は驚き、そして感動(;ﾟοﾟ) まさに、衝撃的なウマさ(笑) 捏ねている時も違いはハッキリ。 吸水が悪いはるゆたかに比べ、南部小麦は扱いやすい。 捏ね上がった生地は、はるゆたかの方がしなやかでキメ細やかな感じ。 好みは人それぞれだけど、わたしは「はるゆたか」の方が好み♪ 灰色がかった「南部小麦」に比べ、「はるゆたか」は混じりけなしの白。 どちらもクセはないけど、個性あり(^-^)g" もっちり重く、ちょっとグラハムやライ麦を思わせる南部に対し、 しっとりふんわり、やさしい甘みがダイレクトに伝わってくる、はるゆたか。 （↑これはあくまでも個人的な感想です＾＾) 個性いろいろな小麦の食べ比べは、最近はまっていることの1つです＾＾ 予定通り、無事到着したクオカ便(笑) 天候不良で絶対ムリだと諦めていたから嬉しかったぁ♪ これでまた、色々作れる(yﾟ∀´ﾟ+) ずっと風邪ひきさんでお友達とのお遊びも控えていたけど、 来週辺りから行動開始!! 半ば強引に手作りを押し付け、たっぷり楽しんで来ようと思っています♪ 今ならハルユタカ1kgプレゼント！※【送料無料】パナソニック ホームベーカリー SD-BH102-D【... ↑ポチッと応援よろしくお願いしますm(v_v)m
February 23, 2009
コメント(11)
-
造形展とミシン
木曜日の夜から熱を出したkou。 金曜日には下がったけど、大事をとってお休み。 土曜日は無事、造形展に行くことが出来ました＾＾ 4月からの作品がズラリと並んで、自慢げにあれこれ説明するkou(笑) お友達と作品で遊んだり、じゃれあったり＾＾ 場所をホール（海がテーマのスペース)に移動すると、こんな巨大な潜水艦も。 園児全員で製作したそうです♪ haruも興味津々!! Aちゃんに好いてもらっているようで、ずっといっしょに行動していました(笑) でも、女の子は積極的!! 2人にカメラを向けたら、Aちゃんがkouの肩を引き寄せてパチリ＾＾ パパも思わず苦笑い(ﾟOﾟ;) お友達といっしょに自由に楽しく走り回るkouを見ていると、 1年の成長をしみじみと感じて、嬉しくなる。 最初は泣き虫でどうしようかと思ったけど、今では幼稚園でも素のkouが見れる(笑) もう少しで年中さんかぁ～。早いなぁ＾＾ 手芸店に立ち寄った時、kouにおねだりされて買ったポケモンの生地。 去年まで、母のミシンを借りて作ったりしていたけど、 とうとう寿命でお釈迦になったので、マイミシンをついに購入＾＾ 2時間くらいかけて、ランチセットを作りました。 よほど嬉しかったらしく、ずーっと触れていたkou(笑) これでランチタイムが楽しくなるといいな♪ それから、コレは↑ririが児童館で作ってきたスティッチのひな飾り?? 結構じょうずに出来てるでしょ～!!(笑) 和紙を使って立体的に作ってあって、とってもかわいい♪ もうすぐおひな祭りなんですよね＾＾ 今年はどうしようかな～。
February 21, 2009
コメント(6)
-
シュークリーム
ネットで注文していたこの本が届いてから、ずっと作りたかったスィーツ♪ でも、お菓子作りって流れ作業だから、 子供とのタイミングを見て･･･がなかなか難しくて(>_<｡｡) しかもこの日は大雪で、頭に雪を積もらせながら、 近所の人たちと雪かきをして、肩パンパン(TOT) でも、この日は用事があって母に来てもらっていたので、 パンパンな肩にムチ打って、夕方からせっせとカスタードを練り始める(笑) シュー生地を作る作業より、カスタードを炊き上げる方が疲れた。。。 でも、しっかりと水分を飛ばして出来たカスタードはなめらかでほっこり濃厚!! ホイップしすぎたボソボソの生クリームと混ぜたら絶品♪ たっぷりクリームが美味しそうでしょ～＾＾ 次は、クッキーシューを作りたいな♪ こっちのクリームは、バニラビーンズ入りでパンにも使えそうな感じ。 子供の頃、シューと言えば母がよくスワンの形のシューを焼いてくれた。 フルーツが乗ったり色々アレンジしてあって、 お友達のところによく持って行かされた(笑) シュークリームが苦手のririには、フルーツ入りがよかったかな～＾＾ 今度作ってあげよう♪ それから、先日当選した「やさしいお酢」を使って酢漬けを作ってみました♪ 即席☆大根酢漬け by ☆mayumi☆ 酢の物は大好きだけど、加熱すると咽そうになるお酢。 そこがちょっと苦手でした＾＾ でも、このお酢は加熱しても大丈夫!! やさしく使いやすいお酢だけど、味はしっかり♪ さっぱりでパリポリ美味しくって、あっと言う間になくなりました(笑) いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 20, 2009
コメント(6)
-
チョコチップメロンパンとバターロール
パン作りのベースにしているこの粉が底をついてしまった。 急いでクオカに注文したけど、到着は23日。 また、あれこれ買い込んですっきり＾＾ これからしばらくハードパン三昧かな(笑) 体調不良でパンを焼いてあげられなかったから、 「ごめんね」の気持ちを込めて、みんな大好きなチョコチップメロンパンを焼いた♪ ビス生地はもちろん、発酵バター!! 翌日もサクサクのままのメロンパン。 「パパさんには、しっとりのメロンパンも食べたい」といつも言われる。 しっとりメロンパンはどうやって作るんだろう?? いつも、そんな疑問を抱きながら、毎度レシピは同じ(笑) だって、kouはサクサクなチョコチップメロンパンじゃないとダメなんだもの＾＾ 写真では分かりにくいけど、ハーフサイズは子供用に。 幼稚園から帰ってくるなり、kouは3つも完食♪ パン屋さんのはビス生地の部分しか食べないのに、 こうして作るとちゃんと食べる。 やっぱり、好きなものは食べっぷりがいい(笑) ちょっと多めに捏ねて、haru用にバターロール♪ 焼きたてに触れてビックリしたharuは、バターロールから逃げてました(笑) たくさん焼いたチョコチップメロンパンは、ちょっぴりご近所さんにお裾分け＾＾ 200ポイント還元でお得な発酵バター♪ やっぱり道産小麦♪ いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 19, 2009
コメント(12)
-
あったか豚汁
「タカラ本みりん」が当たりました＾＾ これを使ったレシピ･･･何がいいか本気で悩み(Y-Y) 結局「コレだ!!」というレシピが思いつかず・・・。 その日のたまたま作った「豚汁」をアップすることに(笑) 辛党のわたしは、こんな風に一味をたっぷりと♪ かき混ぜず、一味を絡めて食べるのが好き(笑) みんなに驚かれるけど、これでも辛さにはめっぽう弱くなったのです。 からだ想い☆母直伝のこっくり豚汁☆ by ☆mayumi☆ 結婚してから、月1ペースで作っている豚汁。 作りこむこと10年。 だけど一度も「母の味」を越えることが出来ず･･･。 「やっぱり、お母さんの方がコクがあってウマイよなぁ。」 とパパさん言われ続けた豚汁。 最近になってやっと、母がタネ明かしをしてくれた。 なんと、隠し味は「本みりん」だったの!! 野菜の炒める手順とか炒め具合とかも重要だけど、 やっぱり「みりん」の効果は絶大＾＾ 今回、やっと母の味を再現することが出来てかなり嬉しい(笑) 豚汁も、各家庭でいろいろな作り方があり、隠し味もあると思うけど、 「みりん」を入れるのは普通なのかな??普通だったらごめんなさい＾＾
February 18, 2009
コメント(8)
-
キャラ弁@ピカチュウ
15日は母の誕生日でした。53回目の(笑) 先週、バレンタインの話題で妹と盛り上がっていたら、 「なんでバレンタインの次の日に・・・。どうせ誰も覚えててくれてないんだよね。」 と、ちょっといじけた様子で母が呟いた┐(;θ3θ)┌ 誕生日プレゼントは、妹とすでに準備済みだったんだけど＾＾ 母の嘆きをパパさんに話したら、 『じゃ、15日はみんなでお母さんの好きなところに(食べに)行こうよ』と提案してくれた。 そこで、あれこれ色々少しずつ食べたい欲張りな母の為に、 ディナーバイキングがいいかなぁ～、と考えていた矢先、 わたし達が次々にが風邪でダウン(-□-；)!! 外での食事は泣く泣くキャンセルして、パパさんにお寿司とケーキを買ってもらい、 子供たちはおばあちゃんにプレゼントを用意して、実家へ。 味覚オンチになっているわたしですが、真だちの軍艦と 本マグロのお寿司の味だけは、しっかりと分かりました～＾＾ やっぱり、みんなでワイワイ食べると美味しい♪ ケーキは、ずっと前から母が食べたがっていた「バタークリーム」で。 わたしも妹も、そして子供たちもバタークリームは苦手(/≧∪≦)/ でも父も母も、久しぶりのバタークリームのケーキを喜んでくれました♪ 本当は、手作りケーキでお祝いしたかったんだけどね。 体力も気力もなくて･･･残念(-_-|||) そして、月曜日のお弁当↓ オムライスは嫌いなkou。 チキンライスに薄焼き卵のピカチュウで、オムライス風(笑) 起きてくるなり「今日は、なんのおべんとうかなぁ～??」と楽しみな様子。 案の定、ピカチュウの反応は◎ 今日はブロッコリーも入ってないし、かなりテンション高めで登園して行きました♪ 今週の金曜日と来週の月曜日はお弁当なし＾＾ ちょっとホッとしています(笑) いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 16, 2009
コメント(4)
-
「一本勝負」
コメントのお返事が遅れてごめんなさいm(_ _)m パパさんは順調に回復し、haruの熱も一晩で下がったけれど、 わたしの風邪だけは頑固に居座り、頭痛と味覚障害他を併発しております(-д-;) 呼吸すると「ヒューヒュー」鳴って、布団に入ると息苦しい。。。 乳児を育てている時期は、子供より熱を出す習性を持つ母です(/д＜,) 結局、14日は夕方から応援を呼び、少し休ませてもらいました。 自分の体調管理はついつい後回しになっちゃって、ダメですね～。 数日前に焼いた、加水75％の上級バゲット。 クープを入れる時もナイフがスーッと入り、気持ちのいいこと(笑) 持ち上がった感じのクープになったけど、まずますの焼き上がり。 加水75％は、かなり手強いけど気泡の為には!!と気合を入れて捏ねました(笑) 250gで仕込んだ生地を1本で焼くと、わたしの成型だと42cmになってしまいます。 オーブンに斜め入れしてギリギリ＾＾ あまり深く入れなかったクープですが、エッヂも立ってくれました♪ そして、写真を撮ってる間中、天使の囁きが♪ こんな風にピキピキ割れて・・・。 それから、肝心の気になる気泡!! 吸水を上げたおかげで、いい感じに入ってました♪ 今回のまずまずの成果で、風邪も吹き飛ぶかと思ったけど甘かった(о>ω<)(>ω<о) いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 15, 2009
コメント(6)
-
キャラ弁@パチリス
昨日の夜から、微熱があるようで体がとてもダルイ。 肺も苦しいし、頭痛も取れない。 あっという間にharuにもうつり、微熱っぽい感じ。 今回の風邪は感染力が強くて、本当に厄介。 きっとパパさんもしんどいんだろうなぁ～。 雨に打たれながらも、一生懸命働いてくれているパパさんに感謝m(μ_μ)m どうか、風邪が悪化しませんように!!! 毎週金曜日のお弁当は、アニメの影響でポケモンキャラ＾＾ わたしも少しずつ、キャラの名前を覚えているところです(笑) 今日は「パチリス」!! 新しいポケモンのお弁当箱。 いろんな形があると便利なので、少しずつ買い足しています＾＾ なるべく一段のお弁当箱を･･･と入園当初、指定を受けたけど、 幼稚園生活にも慣れ、食べるスピードも量もアップして来たから、 今日からフルーツは別容器に♪ 大好きなフルーツがいつもより多い、と喜んでました(笑) 空っぽのお弁当箱を自慢げに見せながら、 「もっと、もーっとたくさん食べれるよ～!!」だって＾＾ いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 13, 2009
コメント(6)
-
スフレチーズケーキ
この本で出会ってから、スフレチーズケーキのイメージが変わった。 チーズケーキはベイクド!!と思っていたけど、 この濃厚さと口解けのよさは、ベイクドに負けず劣らず・・・。 食べ口はベイクドで、食感はスフレ、そして後味はレアチーズみたいな(ﾟ∀ﾟ) 夫婦そろって、すっかりトリコになったスフレチーズケーキ(笑) 「ワンホール豪快に食べてみたい!!」パパさんの恐ろしい一言。 確かに、こんな風に食べてみたい気もする＾＾ いつものことだけど、本のようにキレイな見た目にならない(+◇+､) アングレーズソースの固さや、メレンゲの固さを変えてもイマイチ。 お菓子作りもパンと一緒。奥が深いなぁ～。 風邪のおかげで、ちょっと味覚オンチ気味o(￣^￣)o 朝は大丈夫だったのになぁ～。 せっかくのスフレなのに、ちょっとガッカリ・・・。 みなさんも、風邪には気を付けて～!! いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 12, 2009
コメント(9)
-
5本クープバゲット
夫婦して風邪でダウン「(^-^;) 連休のパパさんと交代で、子供の面倒を見る。 のどの痛みと倦怠感、それから頭痛。 インフルエンザじゃないだけ救いだけど、やっぱりしんどい。 体調万全の時に仕込んだバゲット。 珍しく5本バランスよくクープが開いてくれて、3日間で6本焼いた甲斐があった＾＾ 消費のことを考えると躊躇して焼けなくなるから、後先考えないで突っ走る(笑) オーブンに入れて約10分後。 まず、第1の感動場面＾＾ ギリギリつながらなかったクープが1本。 やっぱり、ハード系はコンスタントに焼かなくちゃ!! いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 10, 2009
コメント(8)
-
父親参観日/塩キャラメルアーモンドラスク
日曜日はkouの父親参観日でした。 でも、パパさんはお仕事なので、わたしが代役で･･･(ﾟm`;) 今月末に行われる『造形展』に向けて、“リサイクル”をテーマにした作品を親子で作る。 作品は各家庭で作ってくることになっていて、この日は「絵｣で作品の発表。 kouは『バスがいい!!』とクレヨンでスイスイ～とお絵かき＾＾ 入園した頃は、大きな丸を書いて、その中に小さな黒丸を2つ書き入れ、 ママの顔だの、パパの顔だの・・・どれも認識しにくい人物画ばかりだったのに、 今ではしっかり幼稚園児らしい絵になってる(≧∇≦) ひらがなでお名前を書き終えたkouは、何だか自信たっぷり＾＾ お家では、飽きっぽいkouだけど、今日はよく頑張った(笑) 途中、あまりにも青く塗る面積が広くて、投げ出しそうになったけど、 幼稚園ではしっかり最後まで取り組んでくれました＾＾ 絵を完成させると、次は親子で発表。 元気よく挙手をしたkouを先生が指名してくれて、見事トップバッターをゲット(笑) 親の心配をよそに、ニコニコ顔で張り切って発表してくれました(*´艸`) またひとつ成長したkouの姿。 haruを両親に預けたおかげで、ゆっくり見てあげることが出来てよかった♪ 幼稚園でのkouの姿、パパにも見せてあげたかったな＾＾ 代休でおヒマなkouに手伝ってもらってラスクを作る(笑) いつもより、アーモンドをたっぷり入れて有塩バターで。 だから「塩キャラメル味」(*´∀｀)b ザクザク･･･ガリガリ・・・♪♪♪ アーモンドが香ばしく、甘いけど程よく塩気のあるキャラメル味のラスク。 やっぱり美味しいなぁ～＾＾ これで、あっという間にバゲットが片付くわたしの必殺レシピ(笑) 塩キャラメルアーモンドラスク by ☆mayumi☆ ラスクになったバゲットの本当の姿(笑) 久しぶりに焼いたら、不完全(>_<｡｡)まったくなってない(Ｔ□Ｔ) バゲットとは呼べないものを焼きあげてしまった･･･。 最初は、チーズフォンデュを食べたさに焼いたはずなのに、 あまりの不出来さに、切り刻んですぐにラスクにしてしまった。 汚点はすぐに抹消(笑) この1本以外、全滅クープ。 やっぱり、ハードパンは定期的に焼かなくちゃ。。。 これからまた、しばらくは修行が続きそうです。 いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 9, 2009
コメント(6)
-
キャラ弁@ポッチャマ
PTAのおはよう活動の合間で頑張って作ったkouのお弁当＾＾ たかがおにぎりでも、こうしてパーツをつけるだけで、楽しいお弁当に大変身♪ ポッチャマの『青』は出せなかったけど、すぐに分かってくれて大喜び(笑) ポッチャマの「とさか(?)」が難しかったかな～。 ハムで土台を作って、立体的にしたつもりだけど・・・分かりにくい(涙) まだまだポケモンキャラのリクエストが続きそうｏ(Ｔ-Ｔ)ｏ かわいいキャラがいっぱいだけど、名前を覚えるのが大変～!! それでも、ポケモンを好きになったおかげで、自然とカタカナを覚えたkou。 最近では、図鑑を持ってきてキャラの名前を教えられるほど＾＾ どんなに教えられても、まったく覚えられませんがね(ﾟm`;) キャラ弁などの飾り切りに。 プチトマトもかわいく変身!! いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 7, 2009
コメント(8)
-
バタートップとデニッシュブレッド
今朝は、今年度最後のPTA活動をしっかり頑張って来ました!! 登校する児童に「おはよう」と声かけをする、年3回の簡単な活動。 2月の寒さと、早朝と言うのが気になるけど、 去年に続き2度目で、きっと来年も選ぶであろう活動(笑) 寒さが厳しい2月。 haruと登園前のkouを心配して、早朝から母が来てくれた。 3人いると行事の度に、何かと不便なので助っ人が本当にありがたい!! ちょっと寝過ごしたけど、頑張ってkouのお弁当を作り。。。 朝が超苦手なわたしも、気合で乗り切りました(笑) さて、ここからはパンの話題＾＾ 日頃から仲良くしていただいているお友達のh.c.nさん。 最近購入した型とHBを使って、食パンを極めていらっしゃるステキなワーキングママさん。 美味しそうなパンを見せつけられたら、食べたくなるに決まってる(笑) そんなわけで、わたしも焼きました。 生クリーム食パンのバタートップ♪ 生クリーム食パン by ☆mayumi☆ トップの開き具合が気に入っています＾＾ トーストでサックリと食べたいと思って、型比は4強で。 ririとパパさんは味見にハムサンドで食べていました。 それから、今日の本命!! 1年振りの『デニッシュ食パン』(^-^ｖ デニッシュ食パン by ☆mayumi☆ 我が家では年に1度お目にかかれるかどうか・・・幻の食パンと呼んでいます(笑) パン屋さんで、このデニッシュを初めて見た時、しばらく見入っちゃったっけ＾＾ だってね、クロワッサンの工程なんて、ただでさえ複雑で難しい。 それを型に詰めて、こんなに高さを出して、しかも層になってる!! どうやって作るんだ?!と頭の中でいろんな『?』が出てた(苦笑) サックリ軽いデニッシュも美味しいけど、 しっとりふわふわな濃厚バターのデニッシュもいい(*>ω<)v 外はサックサク♪ スライスしてトーストすると、バターがあふれ出ますΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ わたしはトップの焦げたところを、1枚1枚はがしてカリカリ食べるのが好き＾＾ いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 6, 2009
コメント(9)
-
ミニシフォン♪
先日、クックパッドのモニターに当選し「ヨード卵 光」をいただきました(*^▽^*) そして、卵を使ったスィーツと聞いて、月並みなシフォンを･･･。 だって、こだわり卵で作ったシフォンは、本当に美味しいんだもん(笑) ミニシフォンケーキ by ☆mayumi☆ 本番に弱いわたしは、型外しがうまくいかず。。。 パレットナイフを使ったのが間違いだったかも＾＾ 1回目は、ほんの少し入れすぎた生地が膨らみ、思ったよりしぼんでくれず、 のっぽさんのシフォンになってしまって(涙) 「ミニ」と命名した以上、のっぽさんはねぇ。 そんなわけで、2度目のミニシフォンでした＾＾ 卵1個で作れる、簡単食べ切りシフォン♪ 今日は、天然ガスへの切り替えでガス会社が来るから、パン焼きストップ(涙) kouが帰ってくるちょっと前に点検が終わったので、生クリームをホイップして シフォンに添えたら、子供たちの3時のおやつ♪ そのままでも美味しいシフォンだけど、生クリームを添えると一層美味しい＾＾ kouなんて「めっっっちゃ、おいし～～～い!!!」とご満悦(笑) ミニサイズなのが、子供にはよかったみたい。 シフォンなら簡単に作れるし、色々とアレンジもきくからおやつにぴったり♪ 幼稚園で豆まきをした話を聞きながら、シフォンを頬張るkouを見てると、 とーっても幸せな気分(´ー｀) 今回はharuもちょっとだけ味見＾＾ もう少ししたら一緒に食べようね♪ いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 4, 2009
コメント(6)
-
節分**サラダ巻き**
昨日は節分。我が家も、しっかり豆まきしました(笑) kouなんてコレでもか!!ってくらい、鬼に豆をぶつけてました＾＾ 邪気退散っ!!!└(^へ^)┘ 実はまったく作る気がなかった巻物(笑) ウチのパパさん、↑嫌いなんです･･･。 でも「そっち行こうかなぁ～」と、妹が突然言い出して。 結局、作るハメになった（作らされた?)恵方巻き＾＾ kouが食べれるように、サラダ巻き♪ 真ん中にからしマヨが入ったカニカマ。 子供たちも、妹が来て大喜び(笑) 楽しい節分になりました(ノ*^□)ノ 以前は苦手だった巻物。パパさんが嫌いなこともあり、練習する機会もなかったけど、 昨日作ったら、以外とうまく出来たんじゃない～?!と自画自賛(笑) TVで『巻き方のコツ』を食い入るように見ていた成果が出たみたい＾＾ 1/3に切り分けて、みんなで食べた恵方巻き。 来年は海鮮系でっ!! いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 3, 2009
コメント(6)
-
唐揚げ3種盛り～!!
まず最初に･･････パンの話題じゃなくてすみませーんm(>o<)m 実は昨日『米粉シフォン』を焼いたんだけど、思い描いていた出来にならず、 その失敗?を引きずり、パンを作る気にもなれなかった(>_<。)〃 当選品の「ヨード卵 光」でせっかく作ったのに～～～!! バニラビーンズを入れてみたら、米粉臭さもなくて食べやすかった。 またリベンジします＾＾ 子供たちとパパさんが好きなおかず、唐揚げ(笑) 妹が焼き鳥屋さんでバイトしていることもあって、しばらく作っていなかった。 たぶん、haruが産まれてから一度も作ってないから9ヶ月ぶり?? しばらくぶりの家庭の味はホッとします＾＾ 2度揚げでカラッと仕上げるのがポイント!! 今回は、3種類作ってみました♪お肉は2kgで(笑) ちょっとしたパーティーメニューみたい＾＾ お味はブラックペッパー、ゆずこしょう、にんにく醤油です♪ お初のゆずこしょう味、なかなかいい感じ!! おススメですよ☆辛味は消えて、ほんのりゆず風味。 鶏肉は、岩手の五穀味鶏って言うのを使っています。 鶏肉の脂が苦手なので、↑は臭みがなくて食べやすいんです。 子供たちも、バクバク食べてくれました♪ 水炊きには↓(o^▽^o)/ いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 2, 2009
コメント(7)
-
クロワッサンとチョコクロ
昨日は、幼稚園のママ友さん達と新年会(ノ*´▽`)ノ 声がかかった時、正直参加できないなぁ、って思っていたの。 パパさんは仕事。開始は18時。haruの事も気がかりで。。。 でも、パパさんにチラッと話したら『行っておいでよ』とGoサイン。 で、実家の母と妹に相談し、当日来てもらうことに。 みんなの協力があっての実現。本当に感謝!! 『ごゆっくり～』と送り出されたので、お言葉に甘えて2次会まで参加し、 帰宅したのは1時(笑) 途中、パパさんに電話して様子を聞いたら、3人とも寝かしつけたと言っていたので、 安心していたんだけど、帰宅したらharuもパパさんも出迎えてくれた。 『少し前にミルク飲み終わったんだよね』 さすがに3人目で、育児もすっかり板についたパパさん(笑) まだ頼りないけど、頼りになります＾＾（いったいどっちなんだ??） 両親+妹に来てもらったので、おやつにでも・・・と思ってチョコクロを焼いた。 おまけで、クロワッサンも（上写真右)。 わたしのお気に入りレシピ さっくり軽く焼きあがったクロワッサンでサンドイッチ♪なんて思っていたら、 kouが間違って食べちゃったみたい(x_x*)。 あわただしく写真を撮って、断面は帰ってきてから・・・・・・のハズが、 全部キレイに食べられちゃってた(苦笑) やっぱり、ムリしてでもカットして撮っておくべきだったかも。 実は今回、チョコクロ用のチョコが足りなくなっちゃって、2個だけ板チョコを包んだの。 どうせ分からないだろう、なんて思って＾＾ でも、簡単に見破られてしまった。 どっちもチョコには変わらないんだからいいじゃんね～。 とか言いながら、さっきコレを注文したんだけど。。。 いつも応援ありがとう☆⌒(*＾-ﾟ)
February 1, 2009
コメント(10)
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 居酒屋チェーン店のランチにしては値…
- (2026-09-30 18:30:03)
-
-
-
- オトコの手料理
- 玉子焼き器（エッグパン）を買い替え…
- (2026-10-01 07:22:25)
-
-
-
- おすすめグルメ！
- あの懐かしの昭和喫茶店のナポリタン…
- (2026-09-30 20:07:00)
-
