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2008年04月の記事
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「少しのイーストでゆっくり発酵パン」
少しのイーストでゆっくり発酵パン ずーっと欲しかったこの本。やっとゲットしました。で、最初に焼いたのがこのパン。木の実のパン。といっても胡桃しか入っていませんが（汗）これ、もうめちゃくちゃうまー！！！びっくり。本当においしいの。この本買ってよかった！大当たり！って初めて思った本かも（大げさ？）面白くてうれしくて、毎日眺めてうっとりしてます～
April 15, 2008
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アルファベットクッキー
娘と一緒に。油分の多いレシピにしたら、やわらかくてすぐにだらだら・・・（汗）イライラしながら型抜きする羽目に・・・。自業自得ですが。でも、がんばったおかげでさっくさくおいしくできました。娘の大好きなT君と、娘の名前が二組作れるように（失敗した時用に・笑）。 クッキー型抜きセット・数字アルファベットのクッキー型セット私が持っているのはもっと安いやつですが（汗）
April 11, 2008
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生おからで食パン
先日からお友達が何度も焼いていて、それに刺激されて焼いてみました（笑）冷凍してあった生おからを解凍して、いざ！魔の手が忍び寄ってますってかつかまれてますが、2歳の息子の手です（笑）狙われてます。。。感想は甘くておいしい！油脂を入れなかったんだけど、しっとり～。生おからだったので、ちょっと繊維っぽいのが残っていたからもさつきはあるものの、いいです、これ！おからってわからないかも！これからちょくちょく登場決定！？ 自家製天然酵母羅漢果おからパン4本入りちょっとこれとか気になったり・・・おからあんぱんアンパンおいしそう！
April 10, 2008
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ふんわりマロンケーキ
楽天ブログでよく拝見させていただいている方が焼いたのをまねっこしてみました～。マフィン形で小さく焼いてみました。ボンヌママンのマロンクリーム入り。アマーイカステラみたいになっちゃった（汗）でも、おいしかった～！ ボンヌママン マロンクリーム 225gこれとっても便利ですよー。愛用してます（笑）
April 10, 2008
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ヨーグルトチーズケーキ
プレーンヨーグルトを冷蔵庫で一晩水切りして、チーズケーキにしました♪真っ白！（笑）でした～。酸味がちょっと強かったかな？でもとってもあっさりでおいしかった～。子供にも評判がよかったので、また作ります！
April 10, 2008
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アップルパイ
冷凍パイシートを消費したくて、アップルパイにしました。2枚使用（笑）カスタードクリームと煮りんごが入ってます。お友達が遊びに来てくれたので、おやつに出したらあっという間に売り切れ～。うちの娘、恐ろしいくらい食べるので、どうにかしないとやばい・・・。親子でダイエット必要！？ ベラミーズパイシート 3枚入
April 8, 2008
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白パン
夕飯はシチュー♪トマトとキャベツのチキンシチュー。というわけで、それに合うパン・・・気分はふんわりパン（笑）で、白パンを焼くことにしました。し、白くないし・・・（汗）気をつけたつもりが、色がついてしまったぁ。残念。生地に生クリームや上新粉を入れてあります。薄力粉も。しっとりでもふんわり、なかなかおいしいです。たくさんお砂糖入れていないけど、ほんのり甘くて美味♪あっという間に売り切れ（シチューにあわせて食べたのではなく、翌日の朝ご飯にサンドで売り切れ・・・）。近いうちにまた焼こうっと。上新粉 極上白無垢 200g上新粉 500g
April 5, 2008
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ティラミス
冷蔵庫に、賞味期限間近なマスカルポーネ発見！！！しまじろうのプレート使ったんだけど、わかるかなぁ？？？冷やして今日のおやつにいただきまーす！！！ オーム フレッシュ・マスカルポーネ 500gイタリア産マスカルポーネです。ガルバーニ マスカルポーネ
April 4, 2008
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和菓子
桜餅を作りました～。実家へ帰るのに、和菓子を持っていきたくて。春だしね～ 私が住んでいる地域では、右の道明寺を使った桜餅が主流なのかな？どちらもそれぞれ、おいしくていいですよね。簡単に作れるけど、見栄えもするし（って私が作ったんだから、微妙かもだけど・・・）、いいんじゃない？ただ、ちょっと道明寺が硬くて・・・もっとふんわりできたらよかったけど、温度が低かったかなぁ？？？
April 2, 2008
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