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2008年05月の記事
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卵ボーロ
白いロールケーキで卵白を使ったので、あまりの卵黄消費に（笑）卵黄に、少しのお砂糖、片栗粉でさっくり混ぜてちまちま小さくとにかく丸めて焼いただけ！とってもシンプルな材料なのに、ほろほろさくさく、懐かしい～こんなやさしいおやつもいいですね。
May 29, 2008
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白いロールケーキ
tentenayaさんのレシピをお借りして、焼いてみました！実はずっと気になっていたんです、このレシピ。。。ちょっと真っ白じゃないけど、ちょっとまだらだけど。。。でね、でね、感想。美味しい！！！娘も旦那も絶賛でした！しっとり、しゅわしゅわ～って。娘と一緒に焼いたけど、楽しかったです。ぜひお試しあれ～
May 29, 2008
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ココナッツ白玉汁粉
白玉粉をココナッツミルクで団子にして、冷やし汁粉に入れた和なスイーツ。 あまり好みではなかった（苦笑）って元々ココナッツミルク苦手なんだけどね(笑)材料が揃っていたので、試してみたくて作ってみました。見た目はよかったんだけどな～～～～残念。
May 29, 2008
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ベーぐると豆腐とパンと
あ！っと油断したら発酵オーバー気味でしわしわに（汗）お砂糖ではなく、蜂蜜を入れた、シンプルなベーぐるです。夕飯、急遽パパさん要らないということで、これにお豆腐ハンバーグとチーズをはさんでいただきました♪かなり大きかったけど、子供達もたくさん食べてくれてよかったです。私も食べ過ぎました。。。 こちらは、水を入れずに絹ごし豆腐で捏ねた豆腐パン！！！豆乳で捏ねるよりも、もっちもち！とってもいいです、面白くて（笑）お豆腐のにおいはしますが、なかなかおいしいですよ。なかに大納言鹿の子入れました。うまー。鹿の子大納言 300g
May 26, 2008
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木の実のパンと、豆乳パン
少しのイーストでゆっくり発酵パンとにかくお気に入り、こちらの本から。今のところ、何を焼いてもおいしい・・・。どっぷりはまってます。左は豆乳パン。本にレシピはないけど、牛乳で捏ねるパンを少し変えて豆乳にしてみました。お砂糖減らしたけど、ほんのり甘くていい感じ。右は何度も焼いている木の実のパン。中身はくるみオンリーだけど、もうとにかくおいしい！食べすぎ危険なパンです（笑）
May 23, 2008
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お友達へのプレゼント
久々、同級生に会うことになったので、あれこれ焼きました～♪袋に詰めてから写真撮り忘れたことに気がついたので、よくわからないかもしれないけど。バナナシフォン。定番だけど、しっとりおいしいよね～。チョコマロン。チョコシートを使って、栗の甘露煮のスライスしたのも入れて。教室のレシピそのままで（笑）チーズスティック。生地に粉末エダムチーズ入れて、焼く前にトッピングでもふりかけてあります。これまたおいしい！教室のレシピで（笑）彼女は待望の赤ちゃんを妊娠中！赤ちゃんが生まれたら、絶対に会いに行くので、元気に出産して欲しいです。楽しみにしてるよ～！生まれる前にもまた会えるといいね～ハートシフォン型 17cmこれ欲しいんだよね。。。ドイツ/stardter社フラワー*シフォン型＜25cm＞ baking mouldこれはきれいに焼けるのでしょうか？気になる・・・。ソントン ショコラシートSN 600g栗甘露煮 200g(固形量100g)【半鐘屋】《FRICO（オランダ産）》オランダフリコエダムチーズ粉末【100g】とってもおいしいんですよ、これ！お勧めです。
May 16, 2008
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ココア食パン
朝仕込んで夕方焼けました。この時間の使い方が今の私の生活に合ってるかも！少量のイーストでゆっくり発酵させると、とても風味豊かなおいしいパンになります。かなりはまり中。少しのイーストでゆっくり発酵パン【型】シリコン加工 食パン型（フタ付） 1斤（縦型）
May 13, 2008
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