2010年06月の記事
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泡立て器の生クリーム
生クリームを泡立てた後に、ふりはらってもなお泡立て器についているクリーム。そのまま洗ってはもったいない。そこで、最近気に入っている小ワザ↓コーヒーを注いだカップにその器具を入れて、かき混ぜる。クリーム感たっぷりのおいしいカフェラテの出来上がり。ほんの一杯の幸せです。関係ないけど、今ベランダのサボテンが花盛り。
June 25, 2010
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お菓子作りのきっかけ
ここのところ時間的＆気持ち的に余裕がなく、お菓子やパン作りもそこそこに、という日々が続いておりました。とはいうものの、根が貧乏性なもので、熟れたバナナがたくさん・・・、寒天がスーパーの値下がり品の棚に・・・、といったようなことが理由で細々とは作っておりました。熟れたバナナでバナナケーキ 格安寒天でオレンジゼリー シナモンロールが食べたいけど買うと高いので でも仕上げのアイシングは省略。結局は日々のお菓子作りのきっかけは節約ーー。（健康のためもね。）もちろん日々の食パンはホームベーカリーで焼きまくりです。
June 14, 2010
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