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次男の胃腸風邪で断念したランチのリベンジをしてきました~。新しくできたカレー屋に行ってきました。店員さんもほとんどインド人〓私が食べたのは本日のカレーのランチ。すごく大きなナン、サラダ、小さなかき揚げみたいなのとスープ。カレーはナスのカレーで辛さが1~6まで選べました。ホントは3くらいにしたかったんだけど、その後に面接を控えていたから2で。あとプラス100円でドリンクがついたのでラッシーにしました。カレーはスパイシーで、ナンもそとはカリッと中はふんわり。これで850円。すっかりお腹いっぱいでした~。
2009/06/19
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先日のトライフルの写真デス。なんか夜に仕上げたから写真がイマイチですね^^。もう食べるのが私一人なのでスプーンでがっつりすくって食べてますわ。太るっつーの。唯一食べてくれる次男サマ。一昨日、学校から呼び出しですわ。...胃腸風邪です。だから彼には食べさせてないのですよお。 みかんの缶詰だけ食べさせました。こちらは、ピクルスです。なんだか、最近野菜不足を感じるので作ってみました。 やっぱり男の子2人だとどうしても肉!肉!なので。きっと私の血液はドロドロです。出来立てを食べたらすごーく酢が効いていてむせてしまいました。今晩くらいはおいしく食べれるかなあ。
2009/06/11
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今日は月に1度のスイーツレッスン。なんか1カ月って早い。今日はトライフル。私はカスタードクリームを教えてもらいました。思ってたより簡単に手早くできちゃいました。一緒に行った友達がスポンジを焼いたので、それを半分もらって。帰ってから仕上げ。写真は今日の先生お手製のスイーツ。コーヒーと共においしくいただきました。作ったトライフルはまた後日アップしまーす♪
2009/06/08
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久しぶりに焼きました。今回はホットケーキミックスで。少ししかチョコチップがなかったのであるだけ入れて。思ったよりふわふわにできました。昔は夜な夜なこういうことをするのがストレス解消だったのですが。今日は、どうしてもバナナが余ってしまったので焼きました~。でも、子どもたちは食べないのですよ。トホホ。
2009/06/06
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月曜日のことですが、次男の幼稚園の時のお友達ママの家で持ち寄りランチをしました。実はこれで3度目^^。毎回、写真を撮り忘れてしまうのよ。私は今回は豆腐のグラタンと杏仁豆腐を持って行きました。毎回、みんながいろんなものを持ってくるので、日々の料理の勉強にもなりますね。メインはお友達の家でハヤシライスかな。 あとは、つくねがかぶっちゃったけど1人はしそがたっぷり。もう1人は豆腐が入ってふわふわ。 他にはサラダやごぼうの素揚げ(甘辛ダレに絡めてあっておいしかったあ)デザートも(写真忘れちゃったけど)私の杏仁豆腐のほかに、キャラメルプリン、チーズケーキ、チョコマフィン。とそのへんでランチするよりお腹いっぱいになっちゃった。なんだか、このメンバーで月に1度~2度は集まってそうです。前回は我が家でやったんだけど、結局たくさん残るのよ~。みんな食べて~って置いてってくれるので晩御飯は何も作らずに済んじゃいました!
2009/06/05
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