ルウブ屋の日々徒然

​乗ってみたいなマセラティ♪
ちがう、、 紅茶の件です。
ちょっと悩み中、、チャイ、マサラティー。
紅茶にこれ↓を入れるとマサラティーがカンタンにできますけど、
カンタンに？ってスパイスを入れるだけですから、
スパイスMIXだと更にカンタンというだけです。悩んでいるのは、他にも続きが...

過去にこれの他ブランドをふたつくらい使いましたけど、、
🔸インドSHOPで買ったこのAmbika/TeaMasalaがもう残り僅か
原材料MEMO：しょうが、黒こしょう、グリーンカルダモン、シナモン、ナツメグ、ベイリーフ、ヒハツ、ブラックカルダモン、クローブ 、、、

それ、ほとんどウチにあるでしょｗ　カルダモンの黒がないくらい。
マサラ系のスパイスはそこそこ揃ってます♪

🔸​ マカロニを見たら--- ​
使用材料：
・カルダモン（ホール）……5粒
・クローブ （ホール）……5粒
・シナモン（スティック）……1/2本
　これでもいいわけで、、
　🔸ネパールSHOPにも別ブランドを売ってるし、
　　Ambikaがそんなに気に入っていたわけでもないしなぁ、、と考え中。

マカロニに「紅茶はアッサム」と書いてあるけど、
さらにここに書かれている「アッサムのCTC」という 丸めた茶葉 、、
それが入ったのを「やまや」に売っていた、いつも買っていたのはコレ↓↓↓

残念なことに廃盤ということで、
・・インドのメーカーサイトがSOLDOUTになってますね
・・やまや在庫のティーバッグ全部買って来ようかなｗｗ
🔸​ GOLDENTIPSのMASALA CHAI ​、
気に入っていましたが125gの缶入りが輸入元だけでなくメーカーでも廃番となったみたい？（激涙）
メチャ悲しい！！！
原材料MEMO：カルダモン、シナモン、黒こしょう、ヒハツ、クローブ、しょうが、ローリエ


紅茶の種類にこだわらなくても、
ダージリンとかニルギリにアンビカのパウダーマサラを入れていましたから、
紅茶はなんでもいいといえば何でもいい、といえばそれまでです。
マサラティ用のスパイスブレンド粉を作っておけばいいだけですよね、、
岩谷ミルサーがあるさーーｗ

GOLDENTIPSのMASALA CHAIが廃番とわかってちょっと売り場を見ていたら
​フレバリーティ系の香料入りの缶入り茶葉とティーバッグは今後も続投で、ストレートものが残るとしたらティーバッグものだけ？いや、方向性としてストレートものは廃番かも。
アールグレイって本物は「ベルガモット」ですが香料を使っていないものはなかなか見つかりません、ミントティも気をつけないと香料入りです。合成香料は添加物化学物質ですから、可能な限り遠ざけたい、というのが私の方針です、馴れてしまうと何ともないんでしょう、アジノモトと一緒です。
ストレートティ系とマサラティの缶入り
つまり 添加物のないものはがなくなる系みたいな雰囲気、ヤバイ。。
咄嗟にそう思ったので、アッサムとニルギリにオレンジペコを買ってきました。
ダージリンは既に完売。
イングリッシュ英国朝食ブレックファストはどうしようか迷いましたが
これはもともとアッサム系です、
ダージリンも在庫終わっていたのでダージリン系のオレンジペコ選択、でした。

売り場にはもうどれも、あと一個くらいしか残っていません、
次の供給元をそのうち探さないといけないですね💦
あ、ダージリンのオーガニックは新商品みたいです、ただしティーバッグです。
ティーバッグはマイクロプラスティックが気になるので、
基本姿勢としてオーソドックスに茶漉しを使用する派、、です

で、買ってきたのと、現状うちの在庫品を並べてみました、、いーっぱい！？💦


喫茶店かっ！
「こんなにどうするの！！？？」​​
​って、いつものママちゃんが、まさしくそういいそうですなｗｗ
やっぱり 「ぇえええー？？！っ」 って大きなお声でリアクションをいただけましたｗｗｗｗ​

以上マニアのひとりごと、お試しいただかなくても結構です、ｗ