ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2012/05/25

J・ラフェで焼肉ワイン♪

(6)

テーマ：ワイン大好き！(32462)

カテゴリ：ワイン

昨日今日と残業でトレーニングが出来ない

せっかく夏仕様の体型になりかけてきたのに・・・

晩御飯を減らさない私としては、トレーニングしないとメキメキと丸くなります

で、晩御飯をガンガン食べた、久しぶりの焼肉ワイン

今回は97縛り

まず白から

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◇ムルソー・ポリュゾ　1997　/　ルモワスネ

去年の焼肉ワインの時に飲んだ95のポリュゾが美味しかったので、今度は97を

色は照りのある綺麗な黄金色。

香りは最初は閉じ気味であまり香ってなかったけど、徐々に白い花と爽やかなミネラル香が出てきた

厚みのある果実味が爆発してた95とはかなりイメージが違ってタイトな味わい

ただ終盤は甘い香りとホッコリ感のある味わいが出てきてムルソーっぽくなった

最後は少し尻つぼみになってしまったけど、綺麗で美味しいワインでした

それにしても95とは対照的な味わいでしたが、ボトルの形状も違ってたので95とは違うところのワインなんでしょうかね

ポリュゾは見当たらないですが、色々あります　⇒　ルモワスネのムルソー

次はジャン・ラフェさん

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◆シャンボール・ミュジニー　レ・ビュッシェール　1997　/　ジャン・ラフェ（キュヴェ・ユニーク）

昨年飲んだキュヴェ・ユニークの97レジョナルも美味しかったけど、こちらはその上をいってますね

色は透明感のあるとても綺麗なルビー色。

香りは熟成した赤果実香がたっぷりあり、黒とスパイスが軽く混じった妖艶な香りもワンワン湧いてる

味わいも97のレジョナルの時のような軽さは無く、果実味はギュッと詰まっていて力強さもある

森の中の湿ったイメージで、タンニンは完全に溶け込んで時間が経ってくるとベルベットのような舌触りになってとても美味しい

楽天でキュベ・ユニークを探すとベーズしかないですね　⇒　ジャン・ラフェのキュベ・ユニーク

そして最後もジャン・ラフェ

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◆クロ・ド・ヴージョ　1997　/　ジャン・ラフェ

ジャン・ラフェさんのCDVは93・98・00・01と飲んだけど、どれも素晴らしかった

そしてこの97も美味しいです

色はCMより少し若めのルビー色。

味は果実味はCMより凝縮してて特級らしい味わい

そしてトーンが高い果実味は、熟成した感じはあるけどドッシリというよりギッシリという感じでまだまだフレッシュで先が楽しみ

CMの方は最初から最後まで安定感のある味わいで、このCDVは止めどなくグングン良くなって行った

ん～、やっぱりJ・ラフェさんは大好きだな

あ、さすがに先日ご紹介した8.9ｋの01は売り切れちゃいましたね　⇒　ジャン・ラフェのクロ・ド・ヴージョ

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