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2012/05/31

ルフ騎士とゾゼ悶の飲み比べ、〆は綺麗なH・ノエラのCdVで♪

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カテゴリ：ワイン

ちょっと仕事でガタガタしてて、久しぶりの更新です

トレーニングの方はボチボチって感じですが、ワインは頑張りました

先日、旧友ソムリエ君と旧友女将を再会させる為に別の旧友も交えて飲む事になった・・・

ところが別の旧友が来られなくなったので、急遽旧友達と面識のある「級友」の板さんにお声がけ

場所は旧友女将がやってる西麻布の隠れ家

まずビールで乾杯してから

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◇ムルソー・ポリュゾ　1995　/　ルモワスネ

ルモワスネの95ポリュゾは何回か飲んでるけど、今とても美味しい

色は綺麗な黄金色。

香りは甘く熟した白い花と爽やかなミネラル香が良い感じ

前回飲んだボトルはややパワフルだったように感じたが、今回のは先日飲んだ97のような綺麗なイメージのワインでした

かなり状態が良いボトルなので、まだまだ伸びたでしょう

あと1本ありますが、見つけたらまた追加購入しようと思います

ポリュゾは見当たりませんが、92あたりのムルソーも面白そうですね　⇒　ルモワスネのムルソー

次はルフ騎士です

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◇シュヴァリエ・モンラッシェ　1999　/　ルフレーヴ

二十数年前、今回一緒の旧友ソムリエとは安くて美味しいワインを探しまわってましたが、ルフレーヴはあの頃から憧れのワイン

という事で、奮発してシュヴァリエです

今では高価過ぎて年に1本しか買えないシュヴァリエですが、この99はまだ高騰する前だったので3本買ってます

購入してから10年、そろそろ状態が気になり開けてみました

色はまだ透明感のある黄金色。

香りは若いながらも白い花とハイトーンなミネラル香

味はまだ閉じ気味ながらも綺麗な酸とたっぷりのミネラルがあって凝縮された果実味に包まれていてとても美味しい

最初一瞬パワフルな面もあったけど、時間が経つと不思議と太くならずにトーンの高いシュヴァリエらしい味わいに

この貴婦人のような高貴な味わいが良いんですよね

そしてこの高貴でスタイリッシュな味わいは最後まで落ちることなく維持し続ける素晴らしいワインでした

でも残りの2本は数年寝かせます

今では当時の5本分ぐらいの価格でしょうか　⇒　ルフレーヴの99シュヴァリエ・M

そして白の最後はソゼ悶

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◇モンラッシェ　1997　/　エティエンヌ・ソゼ

この97ソゼ悶は数年前に海外から2本取り寄せたうちの1本

1本目は3年前に飲んだのですが、飲み始めに僅かにシェリー香があってイマイチ本領を発揮しませんでした

なので今回もシェリー覚悟で持ち込んだのですが・・・

色は少し濃いめの黄金色。

香りは・・・

シェリーを探すも、どこにも無い

その代わりに甘い花とスパイス感のあるミネラル香がグングン湧いてる　（hidepxさんはこれを伽羅香と呼んでるらしい）

味は蜂蜜のような味わいの中にシュヴァリエを彷彿させる膨大なミネラル

そしてトーンは低めだけど分厚い果実味がぎっしり詰まってる

ただ97というヴィンテージのせいか酸の綺麗さは少し弱いけど、スゲー美味しい

特に香りは凝縮してて、干しアンズのような香りが出たと思うとモカが出てきたり・・・

次から次へと色々な香りが湧き出してきて、何だか万華鏡のような感じでとてもエキゾティックなワイン

余韻も長くフルボディーで、正にシャサーニュ側の 「Le Montrachet」 という味わいでしょうか

ソゼのモンラッシェは買い葡萄（ワイン？マスト？）と聞くが、侮れませんね

ただ、ソゼ悶の後にルフ騎士を飲むとルフがとても軽く（というか、エレガントに）思えるので、パワフルワインが嫌いな人には向かないか

この辺は好みが分かれるところだけど、私が感じたところソゼ悶はパワー一辺倒じゃないところがこれまた美味しさの秘訣か

現に旧友ソムリエさんはルフ騎士のトーンの高い味わいに軍配を上げるも・・・

ソゼ悶にかなり感動してた

楽天にも97はありますが、60ｋです　⇒　ソゼのモンラッシェ

最後は板さんのノエラ

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◆クロ・ド・ヴージョ　1995　/　アラン・ユドロ・ノエラ

ここ数年は私の中でJ・ラフェさんと人気を二分するユドロ・ノエラさん

で、これがかなり好みのワインで美味しかったです

色は当日持込みにもかかわらず透明感のあるルビー色。

香りはバラやスミレなどのクリーンな赤果実香がいっぱいあって、正にお花畑

味も透明感のある味わいでキャンディーのような甘く凝縮した果実味がとても美味しい

CdVとは思えない冷涼感のあるパフューミーな味わいは、ブラインドで出されたら味音痴の私はRSV辺りのヴォーヌ・ロマネって言うでしょう

ユドロ・ノエラさんのCdVって赤果実の中にしっかり黒が入ってるイメージだけど、こちらの95は綺麗過ぎます

キラキラ光った宝石がたくさん入った宝石箱のような味わい

とでも言うんでしょうか

本当に美味しくて、あっという間に飲み干してしまいました

板さん、素晴らしいワインをありがとうございましたm(__)m

で、最近J・ラフェさんで悦に入ってましたが、H・ノエラさんもかなり良いと再確認

楽天にもちょっと高いけどあります　欲しい・・・　⇒　 A・H・ノエラの95CdV

という事で、今回はちょっと奮発しちゃいましたが、次回は旧友ソムリエのレストランで軽くやろうかと思います

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