chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2019.03.10

結婚記念日はカウンターの天ぷら　＠東京　天麩羅巽

テーマ：今日のランチ(42571)

カテゴリ：ランチ

天麩羅巽 を予約して伺いました。
息子はお義母さんに預けて、いざ東京に

カウンターで御飯なんて、子供産まれてから初めて
6席しかないカウンターで接客も丁寧で心地よく、非日常の高級感
気分が上がる

1万円くらいのランチコースを注文しました。
まずは先付から。

そしてお刺身。

お赤飯

そして今日の天ぷらの具材たち

穴子にホタルイカ、エビ、鯛、鱚、蓮根、アスパラ、タラの芽、エビ、新玉ねぎ、茄子。
一品一品は揚げたてを食べたくて写真を撮っていないけど、どれも美味しかった～。
衣が薄くてカリッとしていて、軽めの仕上がり
それぞれに素材の良い食感・味が引き出されていて、茄子はジューシー、穴子はふわり、エビはプリっと、ホタルイカは中から味噌が…
どれもこれも美味しくて幸せ
特にホタルイカが美味しすぎて悶絶ものでした

そしてお料理も終盤に差し掛かってきたころに目の前にこちらが…
特上の南高梅これも揚げてくださるということ

このかき揚げもめちゃくちゃ美味しかったです

そして〆は梅干しの天ぷら。

金箔載ってるし(笑)
すごく甘くてさっくりふわりとしていて美味でした

最後にプレートまで付けてくださいました

「子連れでも来る方いますか？」と聞いてみると、まったくもって大丈夫らしい
なるべくお客様のご希望に添えるようにしていて、必要なら離乳食も用意するとか。
今までに入店を断ったのはセグウェイで入ろうとしたお客さんだけだって(笑)
それ本当
でも、そう言ってもらえるとありがたい。
来年は子供を連れてきたいな

ごちそうさまでした。
素敵な時間をありがとうございました。

天麩羅巽
東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F
https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/tatsumi/