Nov 13, 2015
カテゴリ： シェフの雑記帳
まずは、エゾ鹿です。自家菜園のブルーベリーを使ったグランヴヌール風ソース。スペシャルメインディッシュでやりますよ！お昼でも夜でも通常メニューでお選びいただけます。鹿に合うワインもちゃんと用意してありますよ！
来週は、イノシシも入ってくる予定です。ほかにも色々、、、。入荷したらまた情報をアップします。お楽しみに！
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Last updated
Nov 14, 2015 09:59:42 AM
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cinq chef
幕張本郷のフレンチレストラン・サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の雑記帳です。
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