2009年09月の記事
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もうすぐ中秋節
明日から くり坊とあーちゃんの学校は５連休。明日は「ナショナルデー」 で 祭日。 今年は６０周年なので、中国でも香港でも盛大に行われますね。 香港の街中では パレードが行われるので、街中に出るときは、交通規制に気を付けましょう！ 土曜日は中秋節。 月曜は学校の先生方の研修でお休み。 金曜はなぜか？？？ お休み。 というわけで、５連休なのです。それはさておき・・・・・ 今週土曜日は中秋節。 家族や友人との憩いの時間。 我が家の近所では前夜には バーベキューをする家庭がたくさん。 我が家の旦那は 今日から既に ホリデームード。今晩は 庭で バーベキュー。 でも・・・・すご～～～い雨が降ってきました・・・・写真では アマさんの後ろの 雨が見えないですね。・・・・・・・今週は 雨がずっと降っている香港。このままでは 中秋節の夜の 「ランタンウォーク」（明かりを持っての夜の散歩） が危ぶまれます！それでも 中秋節の準備は 着々と進んでいる香港。我が家の住宅街 も ランタンが飾られてます ！
September 30, 2009
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マットレス
今日は 新しい家で使うマットレスを買いました。 まだ 改装も始まったいないのに もうマットレス！！？？ 先日 雑誌で Sealy の広告に ５００ドル割引の券が付いていたのを発見した旦那。 「でも、５００ドル割引って・・・・ 元の値段が高かったら、たかが５００ドルだよね」 と話してました。Shatin の Grand Central Plaza の中にある Sealy へ。マットレスの値段見てみると・・・・ええええええーーーーーマットレスだけだよ！？ ベッド付いてないのよ！！？？ これで こんな値段するものなの ！！？？ 期間限定で ３０％オフらしい・・・・ でも・・・・ それでも 高いでしょうよ、旦那・・・「人生の約半分はベッドの上で過ごすことになるから、良いマットレスを買っても良い！！」と、言い放った旦那。といってもね、 ちょこっと 試しに何個かのマットレスに寝転がってみても、よく 違いが分かりませんわ・・・・ 結局 今日 私達のマットレス ＆ くり坊のマットレス を購入。（あーちゃんのベッドは 小さい子供用だから ＩＫＥＡ で充分だよね）あのう・・・・ 旦那さん・・・・・ 来年 我が家の 新居に 「銀主（銀行にローンを払えなくて取り押さえられ売りに出された物件のこと）」って張り紙でちゃいますよーーーーー！！！あ～～～～ これは 真剣に私の働き口を探し始めるべきだわ！！
September 29, 2009
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i Thai
マットレスを買った後昼食を食べようと、Grand Central Plaza 唯一の中華レストランへ。 レストランの受付に「２人のテーブルをお願い」といったところ、何の反応もなしで どこかへ 行ってしまう。 受付が戻ってきたら 別の女性客がテーブルを得るために「一人」だと告げたところ・・・「一人は受け付けない！（怒）」 短気な旦那は広東語で「一人の客は受け付けないとはどういうことだ！」 と言い、「こんなレストランは入らなくていい！」 と 別のところへ 移動・・・・全く関係のない客への受付の対応が かなり気に入らなかった旦那・・・ かなり 短気です・・・・ Shatin Plaza グランドフロアにあるタイレストラン 「i Thai 」 へ。 ここのランチメニューは７・８種類はあり、最高５８ドルで 飲み物・中華スープ・小鉢サラダが付いてます！ 味も 結構いけますよ！
September 29, 2009
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呼び掛け方
香港人の 人への呼びかけ方は 面白い。マーケットに行くとよく分かります。 「ちょっと これ買わない？」などと呼びかけるときに・・・女性に対しては 「シューチェー」（お姉さん）「タイタイ」（奥さん） などなど 男性に対しては 「シンサン」 （旦那さん） などを まず 付けるんですね。つまり、「ちょっと そこのお姉さん これ買わない？」 みたいにね。 でも、 香港人は こんな表現も使います。「レンロイ」 （美人さん）最初は え＝＝！？ 振り向くのに抵抗があったけど、今では 反射的に振り向きますね。周りを見ると、何人も振り向いてたり でも男性へのこの呼びかけは 嫌じゃないのかな？「フェイチャイ」 （太っちょさん） （お金持ちさん）的な意味も含まれているそうなんだけど・・・・メタボっぽい くり坊も 「フェイチャイ」と呼ばれちゃいます。広東語がほとんど分からない彼も、さすがに これは 分かるようになりました！子供には（お金持ちさん）的な意味はないでしょうからね～！とーーーーーても嫌そうな顔しますね～～
September 28, 2009
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つけ麺
２週間ほど前、楽天市場で 日本から 田ぶしのつけ麺を購入しました！ 今日初めて家族と食べたところ・・・・ スープは普通の濃さになる分量のお湯を足します。 鰹節の風味が効いていて美味しい～～～ しかし！ 子供達や旦那は スープに麺をがっつり入れてしまうので、どうやら 味が濃すぎるよう。 これでもか！！ というほど、お湯を更に足してしまう！！！ ちょっとーーーーーせっかくの「つけ麺」が 台無しよーーーーーー ４５００円の送料が、商品代と別途にかかった 高価な「つけ麺」なのよーーーーー！！！
September 27, 2009
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1週間早い 中秋節
家族みんなで集まるのが大好きな 我が旦那の家族。 中秋節も「家族で食事」が慣わしの香港。（我が家だけじゃないよね？？） 例年、 家族みんな（約15人）で大食事会が行われます。 今年もやはり ありました。 今日は義父母宅で 「中秋節大食事会」 ・・・・・ って 中秋節って来週の土曜だよ！？ なんで今日するの？ もしかして 来週もするつもり！！？？ ま、それはさておき・・・・・・ 昨日の飲み会の余韻を引く中、タイポーマーケットでシーフードとデザートのフルーツを購入して、シャーティン（沙田）にある義父母宅へ。 食事会は夜だけど、こんな「大食事会」のときは 昼過ぎから行く旦那・・・・子供達は、そこのプールや卓球室で遊べるから 大喜びだから、ま、いいか。 今日は2時過ぎに着いたけど、もう既に夕食の準備に取り掛かっていた 義母とそのアマさん。 中華料理は品数が多いし、しかも15人分の準備なので時間が掛かりますからね。 6時ごろには 小姑やその彼たちも皆到着。 テーブルには・・・・ 沢山の料理が並びます。 ちなみにこれだけではなく、蒸し魚・カニ も出てきます・・・・ 今日のスープは・・・・・ フカヒレがた～～～～～っぷりのスープ。 写真の 透明っぽいのはすべて フカヒレです。とっても美味しいお気に入りのこのスープ。 でも、作るのに手間が掛かるので、自分では作る気になりません・・・・ カニ。 味噌もたっぷり。 ここに黒酢があったら 最高です。 かなり多かった今日の料理。も～ お腹一杯。 このお腹一杯の状態で、中秋節に欠かせない 「月餅」 の登場です。 とても甘い月餅。 苦手な人も多いです。さて、明日から来週はお天気が悪くなるらしい香港。10月３日の中秋節には きれいな月が見られるのでしょうか！？
September 26, 2009
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久々の飲み会
昨日は 久しぶりの「飲み会」 Ａさんちに Ｙさんと 鍋を囲みつつ・・・・ 今回の鍋は、豚骨の鍋。 マーケットで長い筒状の豚骨を買い、斧のような包丁で その豚骨を4つほどにぶった切ってもらいます。 これを 大根・とうもろこしと煮て 鍋のスープにするのですが、「有骨気」などといった豚骨鍋を出してくれるレストランでは、大量のコショウとセロリも入っていて 子供にはちょっと辛い味になります。 でも、その辛さで 豚骨のしつこさが消されるのでしょうが・・・・ この、豚骨。まわりのお肉はもちろん・・・・・中の骨髄もトロ～～～～リとしていて、おいし～～～～く頂けるのです。用事で後から来たＹさんには、もう、この骨髄のたっぷり入った豚骨部分が残っていませんでした・・・ ごめんなさいね、Ｙさん！！ Ｙさんが来るまで、ビールを2本。 来た後は・・・・ スパークリングワイン。それから赤ワイン。 またスパークリングワイン・・・・ 途中、次の日の体調を考えて・・・・Ｙさんが 用意してくれた・・・・・ 粉末のウコンを飲みます。とても 苦い！！ これだけ 苦いと効いてくれそうな気になるので不思議です。・・・・・・・・・・ そして次の日・・・・少し気持ち悪さが残ってるかな？？ でも、ちゃんと動けるので ウコンは 効いてるのかも？？
September 26, 2009
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家改装と 最近の旦那
もともと、仕事のストレスを家庭に持ち込むことのない旦那。何か問題が起こっても自分で解決し、こちらにはニコニコ顔の旦那。 それが・・・・家を購入して以来、眉間にシワを寄せることが多くなりました。 どうやら、彼の「理想の家」を実現させるには、それなりの改装が必要、つまり 資金が必要・・・・ というわけですね。 この家の購入を決めたのは、改装にそんなに手を入れなくても良さそう、ということから。 でも・・・・・ 細部を見てみると、 ここも替えなきゃ、あそこも替えなきゃ！ という所が出てきて、 さぁ 大変。 例えば 窓。 特に２階。 子供部屋が２部屋あることだし、その窓のガラスを強化しないと危ないしね。見積もり取ると・・・・ 2階の窓だけで 約150万 ！！！！ 勘弁してくださいな・・・・ 「しなくても良い改装はしないで、経費を節約しよう」と 持ち掛けたら・・ 「しなくて良い改装は ない！」 とのこと・・・・・ 彼の頭の中の「要改装部分」を聞きたかったけど、同時に 怖くて 聞けなかった私。 これから、我が家は 清貧生活です・・・・・
September 24, 2009
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キムチ作り
今日は 以前Ａさんから頂いたレシピで 約１年ぶりにキムチを作りました！ 昨日のランチの後に、韓国食材品店でキムチの材料を購入したので、昨日から既に 「今日はキムチ作り！！」モードにかなり入っていたのです。いざ 作り始めたところ・・・・！！！！！ 魚醤がない ！！！！そういえば・・・・ この前電気回線が故障して、冷蔵庫も約１日オフになったのは先月だったかな？そのときに、入っていたソース類も 捨てたのだった！！ 忘れてた～～～～タイの魚醤 ナンプラーで 代用できる？？？出来ないよね・・・・Ａさんに電話して、大匙３杯分分けていただくことに・・・・（Ａさん、いつもありがとうございます～～～～！！！）まず、白菜を洗い水気をよく切ります。このサラダ用の水きり機は 面白いくらい 水切りできるので便利です！次に 塩と白菜を交互に桶などに入れていきます。２時間置いておく間に、Ａさんのところに魚醤を取りにうかがいます。出かけようとすると・・・・ 旦那から電話。「急に西貢でゴルフすることになったので、着替えとゴルフセット持って来て～～」・・・・ Ａさんのところに行って それから旦那のオフィスに行って家に帰ってくる、を白菜の塩を洗い流す時間までに 帰宅できるのか！？ ・・・・・・ 戻って来れましたよ～～～～ただ・・・・・ 本来は、その時間前に塩加減をそろえるために混ぜるのですが、混ぜる暇がなかった この白菜たち。 柔らかい葉の部分は 塩辛い可能性大！ ここに 生姜・ニンニク・海老の塩漬け・魚醤・さとう・白葱 投入 して 混ぜます。混ぜた後、海老の塩漬けをみじん切りするのを忘れてたことに 気づきました・・・・ま、いいか。 もう遅いしね・・・・ これを６時間ほど室温で置き、冷蔵庫へ。・・・・・・・・・・・・・・・出来上がりは・・・・塩から～～～～～～い・・・・・失敗です・・・・
September 23, 2009
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麺屋 一平安 （ナッツフォードステップス店）
たまに すご～～～～～く食べたくなる 長崎のちゃんぽん。生まれは長崎で、小さい頃から毎年長崎に行ってはちゃんぽんか 皿うどんを食べていた身としては、ちょっと味にはうるさいのです。 ２年ほど前までくり坊の塾がジョーダンにあり、そこに彼をつれていくのに車は「ミラマーショッピングモール」に泊めて、そのモール内でランチをしてました。 ランチによく利用してたのが・・・・・ 「麺屋 一平安」 ミラマーショッピングモールの中のユニクロの横にあるのですが、ここの ちゃんぽんがですね、 長崎の味に近かったんですよ。 このところ、あそこのちゃんぽんが食べたくて食べたくて・・・・ いつもの Ａさん ＆ Ｙさんに 付き合っていただきました。 うれしい～～～～ やっと会えたよ このちゃんぽんに！！！ （涙）野菜もたっぷりで、食べても食べてもなくならない、ココのちゃんぽん ♪ ・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・ん？？？味が薄いぞ・・・・ どうしたんだーーーーーー！！！！ 香港では レストランの味が毎回違う・・・なんて よくある話。でも・・・・・（泣）せっかく 楽しみにしてきたのに 今日のは薄いぞーーーーー （怒）次回は よろしくお願いしますよ、一平安 さん！！！（でもですね、普段は美味しいのですよ、 ごめんね Ａさん ＆ Ｙさん・・・・）
September 22, 2009
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回復です！
昨日の夜には熱も下がり、今日はすっかり回復しました！熱は最高３８．５度、発熱期間は約２日間。飲んだ薬は パナドル（バッファリンに似た解熱剤） おそらくインフルエンザではなかったのでしょう。 それにしても昨日の日曜でアマさんもお休みの日だったので、旦那が子供達を連れて週末恒例の家族飲茶に出てくれたので、ゆっくり休むことが出来ました。 しかも夜には・・・・ 旦那が、さっぱりした中華スープ・菜心（チョイサム）・魚の塩焼きという、脂っこくない食事を作ってくれたので、しっかり食べることが出来ました！ ありがとう～～～
September 21, 2009
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シンデレラ オン アイス ---- の、はずが
2ヶ月程前に インターネットで購入した「シンデレラ オン アイス」 S席 (残念ながら 一番前) 4枚のチケット。今日が その 公演日 ！もう何週間も前から あーちゃんに「まだ？？？」 と聞かれていた この日。それもそのはず-----何ヶ月か前に 香港に「ディズニーオンアイス プリンセス」がきた時のこと。チケット、あーちゃんのと私のを、買ったんですね。プリンセス大好きなあーちゃんは、かなり楽しみにしてましたね。で、私 すっかり忘れてしまったんです----思い出したのは その当日の夜、さ～寝ようと思った時、、、思い出したんです----ごめんよ、あーちゃん---あなたのママは 若性アルツハイマーが入ってると思います、、、で、今回のは、ディズニーのではないけど、バレエの好きな彼女は すごく楽しみにしてましたね。インペリアル アイススターズ のパフォーマンスで質が高いそう。楽しみにしてましたよ、私も～～～でも、発熱で 私だけ お留守番 前回のすっぽかしの罰か！？インフルエンザの可能性あるので、家の中の別室で 隔離です～～～
September 19, 2009
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藤原とうふ店 ？？？
香港の街で見かける車、特に バン に多い文字。「藤原とうふ店」 ８年ほど前・・・・まだくり坊が赤ちゃんで、離乳食に使う安全な食品を探すのに一所懸命だった頃。 街でこの「藤原とうふ店」と書いたバンを見て・・・「香港に日本の豆腐屋さんがあったんだ！！！ 旦那、ちょっとどこにあるか聞いて来て！！！」 と、嫌そうな旦那を無理やり見知らぬ人に聞きに行かせました。・・・・・・・・恥ずかしそうに戻ってきた旦那・・・・「（藤原とうふ店）の文字は、日本の漫画に出てくる店の名前で、香港の若い人たちはファッション感覚で車につけるんだってさ・・・」そうなんだ～～～～ごめんね、旦那さん・・・・そういえば、一昨日、こんなに大きくその文字を入れてる車発見！
September 18, 2009
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恐怖のアクロバット
昨日、ワンチャイをタクシーで通り抜けました。 ビルの３階くらいの高さで、作業中の２人。香港のビル工事では、作業の足場はこうやって 竹を組み合わせて作られます。器用に作りますね～ ん？？？？？ 安全ベルトもなし？？？？ こわ・・・・・・
September 18, 2009
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正体は・・・・ 弁護士！！！
昨日から 契約内容でもめていました。ある１つの項目はこちらは入れたくない、売主側は入れたい・・・・ 事実、その項目は 私達がすでにサインした書類に明記されているので、それを本契約に従属させる形にしたら それは本契約の内容に入れる必要なく、また有効な内容となるもの。香港ではそうすることが多い項目なのです。 「一体なぜ そんなに本契約に入れたがるの！？」 よくよく 売主と直接話したところ・・・・なんと、彼としては その項目は入れないでいい、と思ってたのです。しかも、今日の夜にアメリカに３週間ほど行く売主としては こちらにその項目の件に同意して 本契約にサインしたいとのこと。つまり、入れるように言い張っていたのは・・・・彼の弁護士だったんです・・・・今日の朝、旦那と私は 私達側の弁護士事務所に行きました。私達の弁護士も 相手の弁護士の意向がつかめず不思議がってます・・・・連絡を入れると・・・・「じゃ、その項目を本契約に入れないように同意してあげるから、同意料を払え」・・・・・・・・はい、払っていきましたよ・・・・・そして・・・・・本契約にサイン完了 しました！！！！！
September 17, 2009
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家購入難航・・・・だからこそ・・・・
いや～～ つい一昨日 大丈夫そうに見えた家の本契約。今は内容でもめてます・・・・仮契約の内容とも違うようにしようとする 売主・・・・はぁ～～～～～ もう かなり嫌気がさしてます。 そんなときは リラックス～～～～ すべきですね。 久しぶりに沙田にお買い物に出て・・・・これ、クロックスなんですよ～～～～ かなり楽な履き心地。それと ・・・・・・お風呂上りの 「リラックススリッパ」 これで 足の指広げてリラックスするぞ～～～～～～
September 16, 2009
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今度は本当！？ 家購入？？
やはり今日は学校がお休みになりましたね～夜中から 風が酷くなり、朝方目が覚めるほど。 さてさて、またまた家なのですが・・・・昨日 不動産屋さんのＪから連絡があり、「結局 売主は新しい買主を見つけることが出来なかったので、仮契約を破棄せず、ちゃんと来週月曜に本契約に入るらしいそうです」 この売主、家を不動産屋何社かに売り出しをお願いしていたそう。その一つの不動産屋さんから我が家はその家を購入するわけですが、どうやら他社ではまだ売りに出されたままのよう・・・・なんだかなぁ・・・・
September 15, 2009
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台風 シグナル ８
昨日の夜から 台風が香港に近づいて来ています。それを知らずに 昨夜 外食に出かけた私達。レストランに行く途中から 遠方の空が光りだしました。レストランに着いたら・・・・すごい風！ 雷もかなり近づいてます！だけど、テーブルは 外しか空いていなかったので・・・・外のテーブルを取ったけど・・・途中から すごい稲光 ！ 風も酷くなったので、たとえ屋根があっても 所詮外のテーブル。 横から雨が入って来てしまいます。 光ってないと、こんなに暗いのに・・・・・絶え間なく 見える くっきりとした 稲光 写真に取れなくて残念。結局 頼んだメニューは全て箱詰めにしてもらいました・・・・・今夜は シグナル８。明日の朝には 解除されていることを願います・・・・じゃないと・・・・また 休校ですーーーーーー！！！！
September 14, 2009
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家購入 白紙になるの？？？
既に 家購入の契約書に売主・買主ともにサインをしました。が！！香港の不動産売買には弁護士を介して本契約となるのですが・・・我が家の状態は、まだ本契約ではなく「仮契約」の段階なのですね。今朝、不動産屋さんの Ｊ から電話が・・・・「売主から連絡があったんだけど・・・・ 他にもっと高く購入する人が出るかもしれないので、仮契約を破棄するかもしれない らしいです・・・・」え～～～～～～～ そんなのってあり～～～～～！！！？？？？？Ｊ 曰く、 その値段（売主が今考えている値）では売れないから 無理だよ。それに、この仮契約を解約すると「違約金・エージェントの売り手と買手の手数料を共に 解約した方が払う」 ことになり、およそ、６００万ほどの損になる。その損を埋め合わせるには それより高く買ってもらわなければならないから、無理だろう、と。 Ｊ 曰く、「こちらの値段を上げるための作戦では？」 と。ま、最近 また香港の不動産の値が上がってきているので、値切りに値切った私達の買値は、今のあの家の辺りの 相場の底値くらいなんですよねぇ・・・・もしここで白紙になっても 私達が損することはなく むしろ 違約金が入るので儲かっちゃいますね～ しかし・・・・いい加減にしてよーーーーーーー！！！
September 13, 2009
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誰に似たのやら！！
７日間の学校閉鎖も終わり、明日からやーーーーーっと くり坊とあーちゃんも学校に行ってくれます！ 長かった、大変だった・・・・ たった７日間、でも７日間。 今朝、Ａさんから電話が。「宿題の ジャーナル エントリーって？？」 ん？？ そんなの くり坊やってたっけ？？ 聞いてみたら・・・・ やはり やってない・・・・・そのジャーナルエントリーは、移住した人にインタヴューを行い、それについての 簡単なレポート の筋を書くこと見ないなんだけど、最低２人の移住経験についてインタビューし、最低 １つの移住経験に 最低５つの 簡単なレポートの筋 を書く？？ とやら？？？ じゃ、５人に聞いたら 一人１つでオッケー？？？今の段階で くり坊は 私とアマさんにインタビューしてる・・・あと３人！！？？？ それから 私の友人 Ｍ さん と 彼女の旦那様（ニュージーランド人）に電話をし インタヴュー ・・・・ （ご迷惑をおかけしました！ Ｍさん ＆ 旦那様 ！！） あとは 我が旦那の オーストラリア時代を思い出してもらうか・・・・ どうでもいいけど・・・・くり坊の学校のＨＰの彼メールボックスに、 クラス担任から メッセージが・・・・「学校でも同じくらいのワーク量よ！！」 って・・・・？？？？ くり坊に聞いたら・・・「あ、それ？ 先生が クラスの子達に 何か問題があったらメールしてねってメッセージ送って来てたから、僕、先生にメッセージしたんだ。 （宿題が多すぎます！）って」はぁ～～～～～～～誰に似たんだ！？ 彼は・・・・
September 13, 2009
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Horizon Plaza & Stanley Market
家具をそろそろ見てまわりだした私達。家具はどこで見る？ シンセンに行ってみる？？・・・・ 結局 Ap Lai Chau にある Horizon Plaza という 家具屋が一杯入った工業ビルへ 行くことにしました。 ここに来たのは何年ぶりかな？？欧米人が好むような 素敵なデザインの家具が色々あるので、観て回るだけでも楽しい工業ビルなのです。 今回 かなり時間かけて見た店は・・・ ２階にある 「SHAMBALA」 アジアのアンティーク調の家具があり、それ系が好きな方は 興奮します！店内にはアジアのアクセサリー・カフェコーナー・子供の絵本コーナーもあり、子供を連れていても安心なお店です。 まだ、家の中のサイズなどが分からないので、購入はまだなのですが ・・・・今後の参考になりました。 そしてこのビルにはなんと！ Max Mara ・Lane Crawford ・ Joyce などのwarehouse もあるので、洋服も安価で買えてしまうのですよ。 後日、ココには子供 ＆ 旦那抜きで来たいものです・・・・さて、その後、 またまた久しぶりの・・・・・スタンレーマーケットへ。ここは高級住宅地 ＆ 観光地で 有名な スタンレーにある露店街。海沿いにはお洒落なレストランやバーが並び 欧米人が昼間からビールやワインを手にしていて、香港という感じではないですね。 スタンレーマーケットに着いたのは、５時半頃。 麻の服を扱っている店で３着 購入。その店を出ると、もう 閉め始めるお店が多くなってました！ 時計を見ると １８時。 スタンレーマーケットの店が早く閉まることをすっかり忘れてました・・・・ 今度は 早い時間に 旦那＆子供抜き で来たいですね・・・・ Horizon Plaza 2 Lee Wing Street, Ap Lei Chau, Hong Kong
September 12, 2009
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居酒屋 ？？？
久しぶりに Ｋさんが我が家に夕食に来ました。我が家の場合、「夕食」＝「飲み」なのですね～～～ ただ、急に決まったことなので、何も おもてなしするような食材もなし。 我が家で用意したのは、ホッケの干物・水菜のサラダ・オクラのオカカ合え・牛タンやビーフの塩焼き・・・それと ビール・・・・ Ｋさんは 彼女のおうちのお手伝いさんが作った苦瓜と豆のスープに なぜか 福砂屋のカステラ！を持ってきてくれました！ 今日は金曜日なので、心置きなく 飲める日！ あ～～～～ 次はいつ休肝日を作れるかな？？？？
September 11, 2009
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ベーコンと納豆炒め レタス巻き
今日の夕方に 中国から戻ってくる予定だった旦那。フライトが１９時出発に遅れるそう。 ということは、香港着が２１時前？？夕食は家では食べないことにするそう。・・・・・！！ということは！！旦那の嫌いな 納豆が食卓に上りま～～～～す。日本食ほとんどなんでもオッケーな旦那。いかの塩辛も大丈夫なんだけど、この納豆だけはダメ。 今日はツマミになるように、「ベーコンと納豆の炒め レタス巻き」え～～～～！？ と思われるかもしれないけど、結構 いけますよ～～～
September 10, 2009
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学校閉鎖・・・・ 山のような宿題
今週は学校がインフルエンザのために閉鎖されています。子供達の学校は、ＨＰが充実していて ユーザー名・暗証番号もあり それを使って学校は子供たちに この閉鎖期間中 毎日 山のような宿題を出してきます。子供達は 何か分からないことがあったら、そのＨＰを通じて先生に質問も出来てします・・・ 現代の子供達、ＰＣ なしでは学校の宿題にも支障が出るんですね・・・前回、香港にＨ１Ｎ１（新型インフルエンザ）が入り始めた頃。香港政府は２週間の学校閉鎖に踏み切りましたね。そのとき、学校から宿題もほとんどなく、また学年末だったこともあり宿題があっても出す必要はなかったり・・・・ ということで、子供達にとっては 「２週間早い夏休み」状態で、ディズニーランドに出かけたりしてたんですね。 政府も「あまり出歩かないように」と注意していましたが、あまり効果はなく・・・そして今回！！まるで 「前回の学校閉鎖のようにはいかないよ！！」と、先生方からの声が聞こえてきそうなくらいの 宿題（要提出）が 毎日山のように出てきています。だらだらした くり坊なんか、朝からワークを始め 今（もうすぐで１７時）までやってるにもかかわらず 終わりません・・・・大変だ～～～～
September 9, 2009
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家購入 決定です！！
家購入を 決めちゃいました～～～ 今夜手付金を既に納めて、３日後、旦那が出張から香港に戻ったら 本契約です。 でも・・・・この家の駐車場・・・・私の車を中に止めると、門が閉まらない・・・・横に縦列駐車のように入れるか、旦那の車を車庫に入れて 私のは門の前に泊めることになりますね。 もうこの家には、今の持ち主は住んでないようで、家の中も外も、半年前に見たときよりも荒れていたのは驚きでしたが・・・・・ これから、どうやって私達の好みに手を加えていくか！！？？ 既に、屋上・裏庭・前庭の改装の資料を集めだしました！ 改装を考えるのって こんなに楽しいものだったんですね～～～～
September 8, 2009
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マイタケの効果！？ インフルエンザに勝てる？？？
マイタケが新型インフルに効くという記事を読みました。これは 週刊女性 ９月８日号に乗ってたのですが・・・・（以下同週刊誌３６～３７ページ参照）この週刊誌の記事によると・・・・富山大学の教授によると マイタケの糖の成分が ウィルスの増殖を抑えるとのこと。なんと、ウィルスの増殖を４０％まで抑えることが出来るらしいのです！また、シナモンも その香りにウィルスを倒す効果があるとのこと。果たして 効くのか！？まだ小さな子供を持つ身としては 「これが効く！」といわれると、試してしまうもののようですね。 その記事を見て、早速タイポーのマーケットにマイタケを探しに行ったのですが、あいにく 売ってませんでした・・・ 香港では マイタケは メジャーな素材ではないからでしょうね。 今日は くり坊＆ あーちゃんの空手の時間に買い物に行ったので マイタケがありそうなジャスコまで足を伸ばせなかったのですが、明日ジャスコかシティースーパーに行って マイタケを大量に買ってきます！！ 皆さんも インフルエンザ 特に 新型にはお気を付けください！！！
September 7, 2009
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家購入 なるのか！？
いや～～～～ 昨日から そわそわな状態が今も続いています。 本当なら今朝早くにも結果が出るはずだった、家購入。今朝も連絡がないから、これはあまり良い兆候ではないよね～～～と話してはいましたが！！「こちらの希望価格（それでも市場価格の枠内で高値）に下げる」と聞いていたのですが！！ 実際ふたを開けてみると、売主は 「２」 下げなければいけないところを 「０．０２」しか下げる気がないということが 判明 ！土曜日に見に来ていたもう一つの候補者からも、購入しないことを告げられたはずなのに、かなり強気な売り手です。 旦那は 私がその家の内装がすごく気に入っているのを知っているので、「少し高めだけど、出していいよ」 と 言い始めました。が、しかし！！！ 私も１０月で香港在住１４年目で、かなり香港ナイズされているのか・・・・「今この値段を飲んじゃ駄目！ もう一度、この交渉自体を 取り下げて相手の出方を見てみようよ！！」旦那も 現在の状況が気になっているようで、不動産屋スタッフのＪに電話をしようとしますが、「今電話しても 状況は変わらないし、変に電話を頻繁にすると Ｊの売り手に対する押しが弱まるかもしれないから 辞めて！！ 今の状況は （take it or leave it) なのよ」 と言っている自分がいます・・・・・ 我ながら、 「昔はこんなんじゃなかったな～・・・・・」と思う今日この頃です・・・・でも・・・・ 内心は ・・・・・「あのお家が欲しいよ～～～～～ （泣）」
September 7, 2009
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私達のドリームハウス
そわそわ 今日は一日落ち着きません。 「将来家を買ったら タイ風の内装にしたいね」 「ジャグジーもつけて・・・・」 「庭でリラックスできるようにしたいね」 こんな夢のようなことをよく話していた旦那と私。去年の秋、不況の津波が始まった頃・・・・自営業の旦那と話したこと。「持ち家があったら 旦那の商売になにかあった場合、取り合えず住むところは確保できる」取り合えず、今は中古のところでもいいから 家を買っておいたほうが良いのでは！？不況で香港の不動産も暴落したことをきっかけに、中古の家を探し始めました。そして！！サイズは小さめだけど、私達が話していた「ドリームハウス」の内装とピッタリあった 家を見つけたのです。その家は、一歩門をくぐると・・・・そこは 香港ではなく タイ！バスルームが小さい・収納がほとんどない・共同プールもない・・・という欠点もあったけど、屋上のジャグジーも 他の内装も私達がかねがね話してきたものと ほぼ同じスタイル。これだったら、この家を購入すると 内装に掛ける手間が省けます！！早速値段交渉に入ったのですが・・・・当時のその地域の不動産価格で 約１．５倍の値段を売り主に出された私達。値切りに値切り、かなり市場価格近くまで下げたのですが・・・・それでも、高めの値段。それだったら この不動産が下がっているときに不動産を購入する意味がなくなってしまう。結局 １２月頃に 交渉を中止してしまいました。それが、また今月に入って その売主から不動産屋を通じて連絡がありました。値段をもう少し下げるから・・・・と。それでも、こちらの希望価格よりもまだ高く 香港人の旦那は首を立てに振らないのですね。日本人の私は「もうここまで下がったんだから いいでしょう！？」と思うのですがね・・・そうこうしていると・・・・・「今週の土曜（つまり昨日）に他に買いたいという人が家を見に来るから、その結果でこちらの言い値に下げるかを決める」とのこと！いつも使っている不動産屋のスタッフ Ｊ いわく、「今日中（日曜日）に 話をつけるから 遅くなっても連絡するから！」夜中まで 売主の説得に頑張ってくれているようです・・・・すでに 私達は 収納や書斎・シャワールームの改装プランを話し合い始めてますが、これで結局 駄目だったら かなり ショックだろうなぁ・・・・
September 6, 2009
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屋外バーべキュー （ＢＢＱ）
久しぶりに 庭（駐車場の裏）で ＢＢＱ（バーベキュー）をしました。 香港のＢＢＱ は、お肉を含めた食材には 柔らかく・また味をつけるために蜂蜜をつけるのが一般的なのですが、幸い（？）我が旦那は蜂蜜つきのＢＢＱ が苦手。我が家では エバラ焼肉のたれ か 「ぶっかけ醤油」（福岡県宗像市のマルヨシ醤油）をつけますね。 この「ぶっかけ醤油」は 実家の近くの醤油屋さんのなのですが、卓上にも料理にも良し！の 優れもの、で 日本に帰るたびに １０本は買ってくる甘めの醤油で、旦那 の大好きな醤油なのです。 この醤油については今度 紹介させていただきます！ 庭（？？）が狭いので 小さめの ＢＢＱコンロを使って 牛肉や手羽を炭火で焼きます。 新しいアマさんが ＢＢＱ に慣れた人なので、特に手羽が「外パリパリ、中ジューシー」に焼かれて 美味しいです。また、 香港人の大好きな 「ミートボール」これは すり身を硬めに丸めたもの。香港人は この ミートボールを 鍋やＢＢＱに必ず 用意しますね。「牛肉」「魚」 「いか」が その 主な 種類で、今日は コショウのきいた「牛肉」と「いか」の ボールも 焼きました。我が家でのＢＢＱはとても久しぶり。ＢＢＱ大好きな あーちゃんは 「ミートボール」と とうもろこしを 同時に食べてしまいます。 最後に・・・・・子供達の ＢＢＱ 最高の楽しみの・・・・焼きマシュマロ ！！串に刺して 茶色く焦げさせると 外側は 硬めになり とても香ばしいのですが、中はとろとろ。 口の中が火傷するくらいとろとろで甘～く、これを そのまま食べるのも良し、塩味のきいた クラッカーで挟んで食べるのもよし。暑い日の 外でのＢＢＱには ビールが進みますね！
September 5, 2009
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ハイアットリージェンシーシャティン
日に日にインフルエンザに感染する生徒数が増えている、くり坊＆あーちゃんの学校。いつ閉鎖になることか！！半ば義務感で今日のランチを決行。近場で、またまた ハイアットリージェンシー 沙田のビュッフェ。 １１時半にランチビュッフェが始まるので、ゆっくり出来るのは私達にとって嬉しいところ。 品数が少ないのも 許します ！ 味は、この近郊では一番美味しいですね～今日は前回よりも デザートの種類が、特にケーキの数が増えていました！かなり 空腹だった私と Ａさんは 話は少なめに がっつきます。 ここのスモークサーモン・・・ 刺身か！ と思うほどの 厚さに豪快に切ってくれます。 いいですね～～～～ ただ、１つだけいただけないのは・・・・ テーブルの上の カテラリーの置き方。 テーブルの上には マットもなく・・・・ テーブルの上に直接置かれるナイフ・フォーク・スプーン。テーブルの色が 濃い茶色なので 埃が見えていて、その上に直接カテラリーを並べるのは どうですか！？ 写真にも 白い埃が写っているでしょう！？ハイアットさん！ もう少し考えてくださいな！ な～～んて、細かいところはさておき・・・・・かなり満腹になって これで いつ学校閉鎖になってもオッケーよ～～～ と思っていたら・・・・・ はい、閉鎖決定です！ ７日間の閉鎖。 夏休みが終わったばかりで、また、子供達は家にいることになりました。 ランチ後は「いつでもオッケー」だった閉鎖。 でも、やはり １３日までのことを考えると、呆然としてしまいますよ～～～～～
September 4, 2009
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プラムアップル
プラムアップルという 新しいフルーツを買ってみました。見た目は りんご、 中は 桃？？味は・・・・ 少し固めの 桃 ・・・・桃のようで、というか 桃の味で美味しいですね。あーちゃんが はまってます。
September 3, 2009
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忍び寄る Ｈ１Ｎ１
とうとう くり坊＆あーちゃんの学校にも Ｈ１Ｎ１の感染者が出ました。今のところ、５人の感染が確認されました。他にも、４５人が流感に似た症状で学校を休んでいるそう。タイポーの日本人学校も 流感の症状でかなりの生徒が休んでいるし、その国際学級部もそうらしい。香港インターも１週間の学校閉鎖中ですよね。 どんどん Ｈ１Ｎ１が近づいてきましたね。ここまで来ると、もう、後は時間の問題か・・・・後は、また学校が閉鎖にならないことを 祈ります！！！！
September 2, 2009
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花に気づく余裕
今日から くり坊と あーちゃんの塾が再開しました。まず、あーちゃんが５時から。くり坊は６時からなので、１時間は公園で遊べます。慌しく公園を後にしてると・・・・くり坊 「ママ ！！ 見て！！ ひまわりが いっぱい咲いてるよ！ きれいだねーーー！！」本当だ！ ・・・・・慌しく時間に追われてると、道端の花に気づく余裕もなくなっていたみたい。ちょっと反省・・・・それにしても こんなに沢山の ヒマワリを見れるなんて 初めてです！
September 1, 2009
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