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2006年09月の記事
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初おでん
昨日の夕食は今期初のおでん。とはいえ、ゆっくり煮込んでいられないので主な具が既に煮込まれている便利なパックを買ってきてもち巾着・すじ（not牛すじ）・はんぺんを追加しました。（本当は'ちくわぶ'も足したかったんだけど）そういえば、月うさぎさんの日記に「柚子こしょうを薬味にした」と書かれていたのを思い出し早速おためし。・・おいしー！(´▽`) 柚子の香りと唐辛子の辛さがおでんに合います。難点といえば、塩が含まれているので水気を吸うらしくとんすいの縁に付けたはずのゆずこしょうが気が付くとかなり下がっていていつのまにかつゆにどっぷり漬かってしまうことかしらん？「おでんにはからし」と思い込んでいたけれど違う薬味を試してみるのもいいですね。
Sep 29, 2006
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３種類の「ほくほく」サラダ
職場で頼んだ仕出し弁当に入っていたサラダ普通のポテトサラダかと思いきや、ちょっと黄色い。食べてみたら・・ じゃがいもだけでなく、サツマイモやカボチャも入ってる～！３つの味が混ざり合ってとても美味しかったのです。これは家でも試してみなくちゃ(´▽`)
Sep 15, 2006
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栗強飯（くりおこわ）
春、松本に行ったときのこと。結婚して塩尻に住んでいるまんせるちゃんご夫妻に小布施の栗菓子店「竹風堂」の松本支店に案内していただきました。併設のお食事処で「山家定食」を。柳行李に入った大き目の栗たっぷりのおこわが何とも美味。他にも、丸ごと食べられちゃう虹鱒の甘露煮やむかごのクルミ和えや 山菜の煮物や食前酒の甘～いワイン、どれもこれもおいし～い♪ こんなに盛りだくさんで1365円はオトクですわよ、奥様っ！（誰？）栗ペーストのかかったマロンアイスクリームも追加して至福のひと時でした。 『竹風堂』松本中町店住所:松本市中央3-4-20 電話:0263-36-1102 定休日 水曜日（祭日、繁忙期は無休） 営業時間:10:00～18:00（夏期10:00～19:00）
Sep 1, 2006
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