どうせなら、おいしいものたべたいよ

スペアリブを焼こう！

COSTCOに行ったらスペアリブがたくさん入ったパックがあったので久しぶりにローストを作成。たれに漬け込んだら、オーブントースターで焼くだけなので簡単です。（もちろんフライパンで焼いてもOK）漬けだれ：醤油にんにく＆しょうがのすりおろしマーマレードナツメグコショウジップロックに漬けだれの材料を入れ、袋の上から揉んで混ぜ合わせる。混ざったらスペアリブを入れて、袋の上から揉み込む。１時間以上漬けおきしてからトレーの上にアルミホイルを敷きオーブントースターでまず１５分、その後様子を見つつ５～１５分焼く。焼き上がりが近くなったら肉に余ったタレを載せ、煮詰めるようにする。マーマレードは多めがおいしいです。ツヤが出るし、なによりさわやかな甘味がたまりませーん！※その後まだ肉が余ったので　４日ほど漬け込んだものをフライパンで焼いてみたら　肉によく味がしみこんでおいしかった～♪