2004年07月17日
テーマ： 危ない食べ物(1)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日、たまたま食に関するコラムを見つけ、読みふけっていました。
西日本新聞 食くらし
読んでいると、 こちらに掲載されている （良かったら読んでみて下さい）、ロングエッグなるものに興味を惹かれました。
こんなものがあるのか・・。一体どんな添加物が混ざっているんだ・・。と。インターネットで調べました。
そして、 見つけたのがこちら 。
うわあ、気持ち悪い！
こんな不気味な卵を食わされていた時代もあったのか！と一瞬驚きました。
だけどよくよく読むと、作り方は一度黄身と白身に分離して、型に入れて固めるだけで、成型だけのもののようでした。つまり、何の添加物もなく、ただ形を変えて茹でるだけ。
西日本新聞 食くらし を見てみると、このロングエッグのくだりの前に、散々添加物を加えた別の食品の説明があり、そのまま続いているので、さもロングエッグにも添加物が沢山入っているように錯覚していた事に気づきました。
勿論、実際の製品には入っているかもしれない。
でも、 先ほどのロングエッグの説明 を見ると、ロングエッグのベースは成型によるもので、添加物等は基本的にいらないように見えます。
私が添加物の無いロングエッグを作る業者だったら、間違いなくこの新聞社を訴えるでしょうね。誤解を招く・・と。
（最も、日本ではほとんど使われていないそうですが）
今回、無添加志向を貫こうとする私を応援してくれるようなこの記事に喜び、書いてある内容を鵜呑みにしかけていました。
しかし、別の視点から見て初めて、自分に対して肯定的な記事や意見を満足に検証せずに、無意識に鵜呑みにしていた事に気づきました。
自分を肯定する情報の中に、少しだけ秘められた誤り。
新聞の記事に限らず、会議や、政治家の公約など。
実はそこに、作為的な真のメッセージが秘められているかもしれません。
・・いや、ネタがないんですよ。（笑
西日本新聞 食くらし
読んでいると、 こちらに掲載されている （良かったら読んでみて下さい）、ロングエッグなるものに興味を惹かれました。
こんなものがあるのか・・。一体どんな添加物が混ざっているんだ・・。と。インターネットで調べました。
そして、 見つけたのがこちら 。
うわあ、気持ち悪い！
こんな不気味な卵を食わされていた時代もあったのか！と一瞬驚きました。
だけどよくよく読むと、作り方は一度黄身と白身に分離して、型に入れて固めるだけで、成型だけのもののようでした。つまり、何の添加物もなく、ただ形を変えて茹でるだけ。
西日本新聞 食くらし を見てみると、このロングエッグのくだりの前に、散々添加物を加えた別の食品の説明があり、そのまま続いているので、さもロングエッグにも添加物が沢山入っているように錯覚していた事に気づきました。
勿論、実際の製品には入っているかもしれない。
でも、 先ほどのロングエッグの説明 を見ると、ロングエッグのベースは成型によるもので、添加物等は基本的にいらないように見えます。
私が添加物の無いロングエッグを作る業者だったら、間違いなくこの新聞社を訴えるでしょうね。誤解を招く・・と。
（最も、日本ではほとんど使われていないそうですが）
今回、無添加志向を貫こうとする私を応援してくれるようなこの記事に喜び、書いてある内容を鵜呑みにしかけていました。
しかし、別の視点から見て初めて、自分に対して肯定的な記事や意見を満足に検証せずに、無意識に鵜呑みにしていた事に気づきました。
自分を肯定する情報の中に、少しだけ秘められた誤り。
新聞の記事に限らず、会議や、政治家の公約など。
実はそこに、作為的な真のメッセージが秘められているかもしれません。
・・いや、ネタがないんですよ。（笑
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
coolish
我が妻へ、言うに言えない事をつらつらと。
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
