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2015年04月の記事
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お休みだー
休みです、休日ですよ。 そう言えば、もうすぐＧＷですね。 私には…というかサービス業の方にはあまり関係ありませんが。 むしろ、流通＋問屋＋メーカーがお休みになる分、商品確保とか気を遣う事が多くなる時期でもありますな。 お盆や年末年始みたいなものです。 さて。 気温が一気に高くなってきましたね。 網戸に虫が止まるようになって、もう夏みたいなもんです。 ま、五月は初夏ですが。 私。 暑いの駄目です(>_<) 寒いのは全く平気なんですが…いざとなったら、重ね着とか出来ますし。 それに、クーラーも苦手です。だる～くなるし。 食欲は…食欲だけは落ちない(笑) ガッツリ食べますね。 注意しないと、太ります。 夏の方が代謝が悪くなりますしねぇ… あー、お客様にもよく驚かれますけど、 「夏」の方が代謝は、悪いです。 代謝は、食べ物から熱、エネルギーを作り出す事。 最初から暑くて、体に熱を持っている「夏」は、新たに熱を作る必要がありません。 代謝が必要ないので、当然代謝が落ちます。 夏に、クーラーの部屋でいつも通りに食べる…太りますねぇ… 代謝悪いし、血流悪いし、栄養はたっぷりだし。 ま、それはともかく。 暑いと色々面倒で、簡単な食事が多くなりますな。 昨日は、ざるそば作りました。 そば、めんつゆ、ネギ、ワサビだけで美味しい…お手軽です。 大根おろしがあれば、もっと良いですな。 うどんや素麺もありです。 今日は何にしようかなぁ… そとは、曇りですが…晴れるらしいですよ。 ではまた。
2015.04.28
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きんぴらごぼう
昨日は…ゴボウが安かった。 しかし最近、なんだかんだと値上げばかりですね。 ま、せっかくなので… きんぴらごぼうを作ってみましたー 思ったよりも簡単。 面倒なのは、ゴボウを切る所でしょうか。 アルミホイルをクシャッとしてゴボウを擦ると…皮が簡単に剥けます！ と、たくさんのサイトに書いてありましたので、私もやってみました！ ！ 簡単に剥けますね！ でも… うん、包丁の背で擦った方が私は好きですかね？ ホイルも無駄にならないし… 画像の本は、料理でも結構お世話になっている… 「高橋さん家のおべんとう」 今回のきんぴらごぼうは、３巻を参考にしました。 好きなんですよね…この作品。 最終巻は、もう出たのかな？ ちなみに、きんぴらごぼうは、第一話にも登場。 登場人物を繋げる重要アイテム？なのですよ。 では、またー (^o^)／
2015.04.11
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今日は何の日
昨日。 年配のパートさんが言っていたんですが… 四月四日は… 「オカマの日」 なんだと。 (?_?) 私、寡聞にして存じませんでした。 お恥ずかしい限りでございます。 聞く所によりますと… 三月三日 女児の祝い 五月五日 男児の祝い この丁度、間の日だからだそうです。 …ホンマかいな？(笑) ネットで検索… 出たわ。 しかも。 性同一性障害を支援するグループが正式制定したらしく… めちゃ真面目なお話らしいです。 まだまだ世の中には…知らないことがいっぱいですねぇ… ちとワクワクしつつ… もっと他の名前は無かったんかいや！ と、小さく突っ込む春の朝でございます。 で、朝ごはんいただきまーす (^人^)
2015.04.04
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晩御飯、晩御飯っと。
鶏肉が安かったのです。 (≧ω≦)b 最近、お疲れなせいかガッツリ食べたい気分なんですが… 作るのが面倒(笑) 簡単にゆで鶏に。 とは言いましても、本格的な作り方なんぞ知らないので… 沸騰した湯に、料理酒を適当に入れて、そのまま鶏肉を投入。 ま、茹でるだけやし(笑) …ゆで汁！ いい味出てますな。 あ、これで野菜とか煮込んだら美味しいかも。 で。 玉ねぎスライス。 じゃがいもまるごと５個。 冷凍庫で忘れられていた冷凍いんげん。 キャベツを適当に手で千切って投入～♪ 味付けはどーすっかな？ カレー粉でいいか。 どぱっとな。 …あ。 調味料のさしすせそ。 カレー粉はどこだ(笑) ま、砂糖が先か…小さじ１位、適当に。 とにかく塩を後にすれば良いんだっけ？ 塩分入れると、具が締まって味が入らなくなるんだった…よな？ あーコショウはいつよ？ …も、良いか。 砂糖 コショウ カレー粉 入れて味見… ちともの足らない。 あ、鰹節入れたろ。 カレーと鰹節って相性が良い…って前に美味しんぼに書いてた気が。 モルディブフィッシュだっけか。 投入…味が一気に和風だな。でも美味しくなった。 最後塩を少し入れ、火を消す。 何でも冷える過程で味が染み込むらしいので。 あ、鶏肉忘れてた(笑) ま～スライスするだけやし。 タレは…昨日の残り物の大根おろしポン酢と…あースウィートチリソースがあったな。 …の2種類で。 いただきますー …少し食べ過ぎたな。 また、安売りしてくれー
2015.04.02
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