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2015年05月の記事
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きんぴらごぼうへの疑問？
以前、きんぴらごぼうを作った記事を書きましたが… あれからも、ちょくちょく作っています。 何故なら…ゴボウと人参は安いッ(笑) 葉っぱもんの野菜は高いですねぇ…キャベツなんであんなにすんのよ(泣) じゃがいもも… 単身赴任イジメかっ！ んなワケありませんがね。 さて、きんぴらなんですが。 皆さんは、ゴボウを切ったあと… 水にらさらす or 水にさらさない？ 一応、両方作って食べて見たのですが… 違いがよく分からない(泣) 容器も二つに分けたのですが…どっちがどっちか判らなくなってしまいました。 いわゆるアクとかエグミとかは、感じなかったのですが…もっとハッキリわかるものなんでしょうか… ご存知の方、教えて下さい！ m(_ _)m
2015.05.25
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水出し
まだ5月だというのに… 暑くなりましたね(泣) 夜はヒンヤリしていて、私好みですが、周りには体調を崩す人がチラホラ… お互いに気を付けたいものです。 昨日。お昼の情報番組にて…バイキングかな？ で、冷凍したら美味しい食材ランキングなるものをしておりました。 ヨーグルトとかカボチャとか…ああ、ブドウは美味しいですよね。 一位は、プリンでした。たぶんプッチンするヤツです(笑) 冷凍する前に、アイスの棒（木のやつ）を刺しておくと、そいつを持って食べられるというワケのですな。 …疑問。 あの棒って売ってるんですかね… もう一つ疑問。 あの棒…一般家庭は食べた後のアレを取っておいたりするんでしょうか？ ウチは食べたら、可燃ごみの袋へポイですが…もしかしてイケナイ事をしてるのは、私か？ ま、それはさておき。 すぐには無理でも、時間をかければ、味わいが増すなんてモノは、意外に多かったりするものです 梅酒とかね。 で、タイトルの件なんですが。 ティーサーバーに緑茶の葉を入れ、水を注ぎ、冷蔵庫に半日入れておきました。 実際は、たぶん半日も要らないと思いますが。 お湯で入れるよりも、苦味や渋味が無い…まろやなか優しい緑茶が飲めます。 お茶そのものだけ、楽しむには、これからの季節にはピッタリです。 もちろんティーサーバーになんか使わなくても、急須にお茶の葉を入れて、水を入れて冷蔵庫に入れておいてもオッケーですな。 たぶん、グラスとかでも可。 あーただ…お茶の味に苦味とか渋味が無いので、甘いものと一緒にというのはどうなんでしょうかね。 たぶん、熱いお茶の方が合う気がします。 ま、それぞれってことですね。
2015.05.21
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茜色
仕事。 高速道路で一時間と少し。 台風６号が東に。 一番近付くのは18時頃の予報。 曇天。風が強い。 車が横に流れる。 帰りが心配… 仕事終了。 今度は西に。 どしゃ降り(笑) 横風どーん！ ははっ…すごい。 朝と風も雨も桁違い。 大きいトラックもゆっくり走ってる。 それは良いけど… トラック近いとコワイ(泣) 山沿いの高速道路。 トンネルを抜ける。 少し空が明るくなって来たか？ 長い直線の上り坂に 連続するトンネル。 ここを通り、大きなカーブを曲がると… 視界がオレンジに染まった。 右手に沈み行く夕陽。 茜色の夕陽から 空の藍色 雲の白のグラデーション。 進行中の高速道路を挟み 左手の山側には、緑が映え… 山の上には虹がかかる。 ちょっと…贅沢過ぎる。 悔やまれるのは。 高速道路の運転中。 この景色を撮影したかった。 拙い文章では、全くあの拡がりと色の洪水を伝え切れない。 台風が過ぎた直後の とある風景でした。 夕焼け、夕陽と云うものは、どうしてああも懐かしく感じてしまうんでしょうねぇ… クレヨンしんちゃんの「モーレツ大人帝国の逆襲」を思い出しましたよ…タイトル合ってるかな？ 或いは…瀬戸は日暮れて夕波小波♪ 知らない人も増えてるんでしょーね… 寂しくなんかありませんよっ(笑) では、またー
2015.05.14
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弱点
５月ですね。 桜をのんびり見る暇もないまま… ５月。 初夏。 夏か… 私。暑いの駄目なんです。 体温高いです。 平熱、36.8℃ 冬でも、窓開けっ放しで寝ます。 風邪も滅多にひきません。 インフルエンザの予防注射もしません。した娘はインフルエンザになりましたが(笑) 基本、元気…ですが。 暑さには、弱いです。 救いは…食欲だけは落ちないことですかねー ただ、今回みたいに急に気温が上がると、さすがにさっぱりしたものが食べたくなりますな。 仕事が終わって帰宅して…それからご飯作るのも面倒くさいので。 昨日 ぶっかけおろし蕎麦 今日 ぶっかけおろしうどん と、なりました(笑) ゆでる 冷やす 大根おろしかける めんつゆかける ネギをぱらり 完成！簡単ですし！ ガーッとかきこめるので、一気に食べられます。 だから、写真ナシ(笑) 蕎麦もうどんも両方好きです。 どっちも冷たいのが好き(笑) 蕎麦もうどんも…のどごしですっ！ 蕎麦は、勢いっていうか荒々しい感じが良いです。 ガーッて感じが。 うどんは、優しいというかくすぐったいというか…ぶっちゃけエ○い(笑) そう言えば、ご飯をガーッとかきこむのも、似たような感じですねー…体には良くないですけど。 しっかり噛まないとね。 あ。香川県の讃岐人でも、うどんは噛みますからね。 所々ですが。 以前、知人が知ったかぶり…いや、違うな。うどんは噛まずに飲むんだーって話を真に受けて… 一切噛まずに食べようとした所… うどん屋で、惨事が(泣) 都市伝説みたいなもんですね。 しょうゆうどん（ゆで上がったうどんに、醤油をくるっとかけるだけで食べる）も、要注意。 たまに、うどんが浸かるくらいにドバドバ醤油を入れる観光客の方を見かけます… 高血圧と腎臓病に注意！ お店の人に聞きましょうね。 旅なれてる人なら、まわりの現地人に聞いて、会話を楽しむのも良いかと。 私は、転勤で香川県に住む機会を得ましたから、うどんは香川県のが好きになりましたが、他の名物のうどんも好きです。 ただし…そこに行って食べないとアカン気がします。 ちなみにたこ焼きは、大阪！ 近鉄八戸ノ里駅の近くに出ていた屋台のたこ焼きが…今まで出会ったたこ焼きで一番旨かった！ まだ、やってんのかな。 思い切り口が火傷するタイプのやつですが。 寒い季節になったら、行ってみようかなぁ… あ、タイトル「弱点」でしたね。 暑さに弱いってコトで。 寒かったら、着込めば良いけど。 脱ぐのには限界がありますやん…限界くる前にセクハラになりますし(笑) さー明日もがんばろ。
2015.05.10
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Ｄ
昔読んだ作品の世界に。 自分が紛れ込んでいる… そんな夢を見たことはないですか。 最近、そんな感じのをぽろぽろ見るんです。 疲れてるんかなぁ。 で。 タイトルの「Ｄ」ですが、菊地秀行さんの吸血鬼のやつではありません。 たしか、洞沢由美子？さんの作品…「Ｄ」 大昔、アニメージュに連載していた漫画です。 謎の奇病が蔓延し、人類の大半が死滅した世界。 主人公のヒロインは、体にある欠陥を抱えています。 生き残ったわずかな人たちにも、それぞれに見た目に分かりにくい特徴があります。 生死を分けたのは、何だったのか。 生き残った人たちは、どう生きるのか… て、感じの作品です。 世界設定以外は、「自殺島」に通じるものもありますね。 自分だったらどうするか…とか、中高生くらいだった私は、色々考えてたのしんでいた思い出があります。 今も、活動されているのかわかりませんが、透き通った感じのキレイな絵柄が好きでした。
2015.05.01
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