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分子と人間 (SAライブラリー) [ ピーター・W.アトキンス ]
身近な分子たち 空気・植物・食物のもと

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2019.04.11
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テーマ: 化学(352)
カテゴリ: 実験開発
昨年、煎茶からカフェインの昇華法による単離を試みました。
1学期の授業準備③昇華法…ただいま成長中 →18/4/3ブログ
昨年はホットプレート200℃で単離しましたが、
今年は180℃に下げて試みました。
カフェインの昇華点は178℃です。
あまり温度を上げ、長時間加熱すると結晶が茶色になってしまいます。

写真は、平面の蒸発皿に線茶葉15gほど入れて、180℃で2−3時間加熱。
これを3回茶葉を取り替えて漏斗にカフェインを昇華させます。

羽毛のような結晶が付いています。


実験室内はほうじ茶の匂い。
このほうじ茶とロートについたカフェインを授業に持っていき、
回覧しました。





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最終更新日  2019.04.11 16:15:35
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