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2023.09.25
テーマ： 愛犬のいる生活(79724)
カテゴリ： お得なお買い物
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24日は午前10時からダニエル号の点検。
ディーラーまで一緒に出掛けました
オイル交換をして貰って担当者とも色々お話。
もう15年くらいの付き合いになるかな。
ダニエル号もそろそろ5年経つので新車を売りたい雰囲気
アイスコーヒーご馳走になってサッと後にしました
その後・・・
さつまいも農家さんの収穫が始まったので
今年も安納芋を10ｋｇ予約しに行きました。
販売が始まっていた品種のさつまいもを購入。
「生落花生」もあったので塩ゆでしました。
「あまはづき」は新品種です。
（あまはずき、とシールには書かれているけど）
新品種の「あまはづき」は糖度がきわめて高く
肉質がねっとりして食味が良い品種です。
近年、ねっとりと甘い焼き芋が人気で
その人気を支える代表的品種は「安納芋」「べにはるか」です。
しかし収穫後に一定期間貯蔵して
生育期間中に蓄積したでん粉の糖化を促すことが必要になります。
その点で新品種「あまはづき」は貯蔵しなくても
収穫直後の早い段階から糖度が高いことが特徴です。
それゆえに傷みやすいです。
「ひめあやか」は加熱調理をすると
肉質がやや粘質で食感はしっとりとして美味しい品種です。
さつまいもが美味しい季節になりましたね
今日のワン達～
左側のベッドには、毛布をしっかり掛けてルークが寝ています
右側のベッドにはレイアがいましたが
ベッドからはみ出して、椅子の下に顔が入り見切れちゃった
マースは椅子の上にいましたがですね。
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