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2007年04月の記事
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快晴デー。
今日は予報外れにいい天気！洗濯物を干しました。久々にパンを焼きました。４月はパスコの応募シールを集めるためにパンは購入していました。無事たまったので、またパン作り再開です。久々だったからうまくいくか心配でしたが。大丈夫。大きなレーズンボールが出来ました。注：これは以前作ったやつ。今回は溶き玉子を塗らずに焼いたのですが、それはそれでいい感じ。レーズンもいい感じでラムに漬かって美味しい！生地はバターロールなので、しっとりしていて甘い！！よしよし。本格再開だ！＜夜ご飯＞豚肉と野菜の甘酢炒め、サラダ、味噌汁。最近、夕ご飯を沢庵で〆ております。ずいけんは今日は納豆プラスで。
2007.04.30
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間引く
大葉・クレソン、サラダほうれん草のプランター。芽が出たので、間引き、元気なものだけ残しました。 これらが全部大きくなるとは限らないとのこと。どれくらい生き残るか！！楽しみです。大葉もほうれん草ももう本葉が出てきました。夏が楽しみ～。ずいけんが間引いた芽のいくらかを別のポットに移してくれました。プランターがもうないので、苗用のポットに。ちょっとくた～っとなっていたのですがず「ちゃんと根付けば自分の力で立ち上がってくる」「植物の力を信じろ」名言が出ました。たちあがってこ～い！＜夕ご飯＞鶏胸肉ワイン蒸し（野菜たっぷりドレッシング）、プレーンオムレツ（もちろん中はトロトロ仕上げ）、豆腐（大葉添え）、味噌汁。ご飯、ひさびさ玄米です。鶏肉はさっぱり＆ジューシーに仕上がりました。ず「オムレツウマイ」玉子を食べきるためにおまけで作ったのですが、褒められちゃいました！！
2007.04.29
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たこやきパーティーを
しました。ま、パーティーと言っても２人ですが。おかあさんごめんなさい。今日も新聞紙パーティーです。東国原知事と同じ…。チーズを入れたり大葉を入れたりして。やっぱり焼きたてたこ焼きはうまい！長年愛用してきたたこ焼き鉄板もそろそろ寿命。新しいのを買わねば。
2007.04.27
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プランター菜園３週経ち
今日で丸３週。今のところ順調です。大葉たちの丸プランター。真ん中を避けるようににょきにょき芽が出てきました。種の段階で水遣りの時に流れて固まったようです。自分ではどう間引いてよいのか悩むのでずいけんに明日お願いします。ピーマンです。天道虫が葉の裏に卵を産んでいるのを発見。申し訳なく駆除。天道虫さんはよそに移動してもらいました。サニーレタスが占領し始めたプランター。どうしたいんだ？一体。サラダ菜が申し訳なさそうに成長中。調べたらレタスは外葉から摘んでもいいらしい。明日早速摘んでみよう。パセリはちょこちょこ摘み始めています。すぐに新しい芽が出て大きくなるので、パセリ好きにはたまりません。桃太郎＆サターン。これまたすくすく成長中。わき芽が出ていたので摘みました。（写真を撮った後、もうちょっと綺麗に摘みました。）ミニトマト。こいつの成長は著しいです。花が咲きそうです。室内のイタリアンパセリもモリモリ芽が出てきました。反対窓辺のミントは音沙汰なく。おかしいな。
2007.04.26
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台所デー
今日はあいにく／。冴えません。＜AM＞ずいけんは明日と明後日模試があるそうで、今日も篭ってお勉強。いい勉強法を発見したとかで、ごきげんにお勉強を進めています。Mr.childrenとCharaを聞きながら。ヨメはサンデージャポンを見ながらのんびり。あ、ガスレンジとシンクをピカピカに磨きました。＜PM＞お昼はごぼう天うどん。食料の買出しへ。不足がないように。しっかり買出ししてきましたYo！＜夜ご飯＞ぶり大根、大根おろしとなめこのポン酢和え、冷奴（男前豆腐にちりめんじゃことねぎ）、プチサラダ（きゅうりとトマトとコーン）、味噌汁（なめこ）ぶりはあらを使った割に、身が多くて綺麗でした。結構上手にできたかも。食後に残りのイチゴを使いきって。練乳もいいけど、バニラアイスも合いますね。夜のうちにきんぴらごぼう、ゆで卵、お漬物など、常備菜を用意しました。お仕事上がりの夕食作りをちょっとでも手早くできるように。遅くなっても食べていてもらえるように。きんぴら、これまででいちばん上手に出来たかもしれません。いいぞ！なんかいいぞ！！
2007.04.22
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お手軽フルーツパフェ
昨日のデザートプレートの余りを使って、本当にパフェ風にしてみました。バニラアイス、コーンフレーク（チョコ味）、バナナ、イチゴ、ブルーベリーコンポートコーヒーを淹れて大満足そうそう、お気に入りのコーヒー屋さん、煎りたてコーヒー ボンパパ net店で、来週また半額セールするんですって！そろそろなくなるなぁ。注文しておかなくちゃ！
2007.04.21
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花粉の季節は終わったか？
今日は気持ちいい小春日和でした。陽がさんさんと照っていて気持ちいい！出窓から外やプランター菜園を眺めても、なんだかキラキラしておりました。＜AM＞なので、今日は洗濯、洗濯、洗濯。普段の洗濯物に加えて、シーツ、ホットカーペットカバー、黄ばみの気になるシャツ。午前中いっぱいかけて洗いました。干すたびにふわっと柔軟剤の香り。＜PM＞ずいけんにも持たせたお弁当。今日はサンドイッチでして、残りを自分のものにしてランチ。本当は外に行こうかとも思ったんだけど、家の中でも十分ぽかぽか。カフェオレと一緒に。のん気にしていたら、ずいけん帰宅。私は入れ替わりに図書館へ。ずいけんの自転車を借りて、自転車で行ってきました。今、ACCESSについて勉強中。データベースのソフトでして。去年はホームページビルダーに挑戦したので、今年はこれにしようと思いました。仕事にも役立つし。を借りてきました。ず「覚えたら教えてね。」が、が、がんばります…。＜夜ご飯＞味噌豚焼き、サラダ（ササミ、レタス、きゅうり、大葉、かいわれ）、アボガド（わさび醤油）、コンソメスープ。今日は食後にデザートプレートをご用意。バニラアイス、バナナ、いちご。ず「アイスとバナナを一緒に食べるとパフェの味がする」そういわれたらそうかもね
2007.04.20
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種まきから2週間
すくすく成長しております。種から蒔いたものも発芽しました。3種類も蒔いたし、水撒きの時土が流れたりしていたから、種が混ざっていないか心配しましたが、何とかそれぞれの陣地で。もうちょっと大きくなったら間引いてあげないといけないらしいです。パセリ、レタス軍団はわっさーっとなって来ました。トマトも順調。ピーマンも。ピーマンは追肥しました。今のところ、どれも虫等付かずに大きくなっています。
2007.04.19
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ボス
夕べ、前職場のボスが夢に出てきたので、今日お昼にメールをしてみました。ハートいっぱいのメールが返ってきて嬉しかったです。ボスはST・社会人としての私の基礎を作ってくれた方。私の不注意極まりないところを大目にみてくれ、できるところを活かし認めてくださった方。ボスが出す課題をこなすことでたくさんのスキルを身につけることが出来ました。パソコンに強くなったのも、ある意味ボスのおかげかも…。ボスが元気で何よりです。用があって、1ヶ月半くらいしたら会えます。嬉しいです。
2007.04.17
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スコーンを焼きました。
先日、ずいけんの学校のお友達Mさんにアップルパイを１ホールいただきました。ち「なんで？」ず「わからん」理由はないけどいただいたみたいで。なので、何かお礼をしないとなー、パンでも焼くかなーと思いつつ、忘れていました。で、夕ご飯の後思い出して、すぐできるものを考えた末、スコーンを焼くことにしました。今回3回目なのですが、1回目失敗し、2回目上手くいって、ずいけんもスコーン好きになってくれました。ず「おぉ！いいね。あれ、うまいもんね。Iさんにもあげたい。」ほほぅ。そうなのかい？嬉しいこと言ってくれるじゃぁないの！ということで、分量を３倍にして作りました。プレーンと黒ゴマとひまわりの種の３種で。焼き色はあまりついていませんが、前々回焼き色をつけようとして焼き時間を何度も延ばしたら堅くなったので、今回は180度で25分くらい（レシピでは170度17分）焼いてみたんですけどね。裏面に焼き色がついているからいいかな～。でもなんで焼き色つかないんだろうな～。でも焼き上がりはミルクの香りがふんわり漂っていい感じ。おいしそ～。ふんわり膨らんで生焼けもありません。大丈夫かな！焼きたてをずいけんと半分こ。ず「うん！うまい！」のお墨付きをいただきました。
2007.04.15
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くいだおれ
ずいけんの用に付き合って大阪に行きました。用が済んで、お出かけしたのは「海遊館」。ずいけんの好きな水族館ですね。土曜日で人も多かったです。ファミリーはもちろん、外国の観光客の団体、カップルで大賑わいでした。ここの目玉？はジンベイザメのよう。確かにでかかった！！面白い表情の魚、マグロやアジなど見たら「美味しそう」と言ってしまう魚など見て楽しみました。ずいけんは３時間近くいたことを忘れるくらい夢中になって写真を撮っていました。ヨメはカメラを忘れたので、ずいけん写真をおすそ分けしてもらったらブログに載せよう。海遊館の近くに「食い倒れ横丁」なるものがあり、そこで、会津屋というたこ焼き屋さんでたこ焼きを食べました。ソースをつけずに食べるらしく、生地にしっかり味付けがしてあって、あっさりなので食べやすかったです。あと、伊勢の牛まんなる中華まんを食べたのですが、これまたウマイ！！うぅむ、さすが食の街大阪。美味しいものがゴロゴロしていました。あと、ずいけんが以前友人と来て「イタリアンNo.1」と称するお店に行きました。心斎橋 イル･メルカート・アンジェロ確かに美味しかった！食べたのは○チーズのピザ○バジルスパゲッティ○ズワイガニと魚介のラザーニャ○デザート（ティラミス、イチゴとマスカルポーネのムース）クーポンでグラスワインが無料でした。ピザの生地が普通のピザ生地じゃなかったんだけど、軽くてさくさくしていて、店先にチーズが飾ってあるだけあって、チーズがすごく美味しかった！バジルスパもバジルの香りとさっぱりの中にコクがある不思議な味。細めのパスタとソースがよく絡んでたまらん！！ラザーニャとティラミスがおススメというずいけん。これまた食べたことがない、ラザーニャ＆ティラミスでした。ソースとパスタ、そしてマスカルポーネとコーヒースポンジの一体感が絶妙！！いつかまた行きたいと思わせられるお店になりました。
2007.04.14
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花見
お花見に行きました。電車でお出かけ。今日がいちばんの見ごろだったみたいで、わんさか花が咲きわんさか人がいました。ずいけんはもちろん写真をバシバシ撮りまくり。ヨメも負けじと撮りまくり。今日はなかなか良い写真が撮れたかもよ。
2007.04.08
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プランター菜園
＜AM＞昨日、買い物の時、袋に詰めるコーナーにぶら下がっていた懸賞のハガキを取ってきました。午前中はこれを書きました。当たったら…を妄想しながら…。ずいけんはモリモリお勉強中。ファディのコーヒー、淹れました。やっぱ美味しいな。＜PM＞ずいけんは模試に行きました。ずいけんがいなくなったので掃除機をかけて、その後、ホームセンターに苗を買いに行ってきました。今年もプランター菜園にチャレンジです。去年はミニトマトとトウガラシとパセリ。思ったほど実らなかったので、今年は上手くいくといいな。今年は、苗でトマト（桃太郎、サターン、ミニトマト）、ピーマン（緑、黄、赤）、パセリ、レタス、サラダ菜。種まきで、大葉、クレソン、サラダほうれん草。うちの中でイタリアンパセリとブロッコリースプラウトにチャレンジ！あとでずいけんに「トマトは１つのプランターに３つだと多いかも。土も少ないかな？」とご指摘。買ってきた土を使い切ったので、新たに買い足してくるかな。はう～！今年はジューシートマトにかぶりつきたい！がんばって上手に育てるぞ！＜夕ご飯＞豚肉と野菜の味噌炒め、きゅうりとちりめんじゃこの和え物、昨日の玉ねぎサラダ、味噌汁。ずいけんはこれに昨日の残りのから揚げ３個付き！
2007.04.06
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春ですな。
図書館に行く途中、川沿いの道を走りました。今、まさに満開！今日は、トイレ掃除をして、洗濯をして（→取り込み忘れて冷えていた）図書館に行って、買い物＆水汲みに行ってお母さんと電話して、１日終わり。さっき「１リットルの涙～追憶～」を見て、号泣。一昨年の放送の時も、毎週のように号泣だったよ。＜夕ご飯＞からあげ、サラダ玉ねぎのサラダ、味噌汁。からあげは、今までになく美味しくできました。鶏肉に醤油とお酒としょうがで味付けした後、溶き玉子をもみ込んでから片栗粉。冷めても美味しいから揚げになりました。それをハーブソルトにつけて食べました。んまかった！明日から、模試があるずいけん。がんばっております。今日は冷えるし、あったかい飲み物でも淹れちゃろうかな？
2007.04.05
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聞く。
今日は、ずいけんが花見に出かけると言うことだったので、居残りお仕事をしてきました。あるスタッフさんにス「検査を取ってみたのですが。」と相談を受けました。そうだった。今日は水曜日。このスタッフさんはまだ２年目？でも、いや、だからか、とても勉強熱心です。一生懸命算定した数値を見せてくれました。ス「この結果って、どうみたらいいんですかねぇ…。数値が○○ってなったんですけど…。」数字を見つめて悩んでいます。ち「この数値も大事だけど、リハする上で大事なのはこの数値に至った検査の中身だよ。」ということばが喉元まで出て、やめました。彼は私に何が聞きたいのかなぁ。何ていって欲しいのかなぁ。話を聞きながら考えて、そして、ち「すごいね。検査、やってみたんだね。数値、算出したんだ。自分で調べてやったの？」とほぼ復唱みたいに言ったら、ス「はい！同期と相談しながら…。」そしてス「でも、この結果からどうリハに活かせるか知りたいのでどう分析したらいいか教えて欲しいんです。マニュアル見ても分からなくて…。」と言われました。あぁ、ここまで言われてから答えたらいいんだなと思いました。つい先走りそうになる。まどれーぬ先輩が昔教えてくれた「聞く」って、こういうことなんだ。と気付かされた瞬間でした。勉強熱心な姿に刺激を受けます。こういう刺激は前の職場を思い出させます。後輩のがんばり、上司のがんばりに刺激をうけていたことを。ちょっと嬉しいです。教えることで私も学べると思います。質問を受けたら気付いていなかった「知らない事」が見えるかもしれないから。
2007.04.04
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ベーグルを焼きました。
前から気になっていた、ベーグル。ゆでて焼くってどうなるの！？今日は早速作ってみました。の本にも載っていますが、今日はクオカの基本のベーグルのレシピを参照。ゆでると膨れて穴が小さくなるということだったのに、１次発酵が不十分だったのか、穴は大きいまま。結局ドーナツベーグルできあがり。（色は写真で見るより茶色く焼けています。）確かにふくらみ足らないな。サンドにしたかったのになんとかいけるかな？？ハム＆チーズ…。歯ごたえあり、もっちり感もあって。バターや玉子が入っていないので、小麦粉の甘みが感じられて味はGOOD！でした。いい粉を使うことがポイントになるのかな…？ベーグルは日持ちするそうなので、上手になったら量産して冷凍保存しよう！
2007.04.01
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