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2007年06月の記事
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朝、焼きたてを。
朝起きてから生地を作り、惣菜パンを作りました。奥：ハムロール手前左：ウインナーパン手前右：クリームパン焼きたては焼きたてのふんわりやほかほか感がありましたが、ハムロールはちょっと冷めてからが美味しかったかな？
2007.06.30
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えびだしそうめん
昨日のつゆを使って作ったものがこちら！
2007.06.29
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本日はレシピ付き。
蒸し暑くて夜な夜な目が覚めます。タオルにくるんだ保冷剤が気持ちいいずいけんはお昼ご飯を食べたら、クーラーが効いた図書館にお勉強、その後ゼミへ行きました。私は、再来週、元職場の後輩が遊びにくることになったので、どこに連れて行ってあげようかな～？とサイトを調べまくりました。私は、自分が案内人をする時、張り切って「旅のしおり」を作ります。行く予定の観光地やお食事処の情報とか調べて載せたり、持って来るものや旅中のお約束事などを載せたり。まだしおりらしいのは出来ていませんが、行き先候補をリストアップしてメールで送りました。楽しくなるといいけれど。＜夕ご飯＞コープで銀鮭がお買い得なので購入。ち「鮭を買ってきたんだけど、どんな風にして食べたい？焼く？ホイル焼きみたいにする？ムニエルとか？」ず「ムニエル！」ち「わかった。ムニエルね。」ず「…できんの？ムニエル。」小学校の家庭科で習ったので、多分大丈夫です！銀鮭のムニエル（タルタルソース）、がんも、おくらと長いものかつお節和え。ず「ん！んまい。脂がのっててよいね」長いもは、皮を剥いてから袋に入れて叩き潰したので、サクサクのところとトロトロのところが入り混じって、おくらとよく絡んでおいしかった～。お母さんに教えてもらったえびだしそうめんが食べたい！と注文がでましたので、夕ご飯を作りながら、えびだしを作りました。そうめんにかけて、ぶっかけそうめんで食べるとおいしいんですよね！明日のお昼ご飯に食べるべく、冷蔵庫で冷やしておきます。簡単なのにとっても美味しい！のでご紹介。材料：A)むきえび100ｇ、玉ねぎ1/2個、水350cc B)酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、醤油大さじ1と1/2１）Aを鍋に入れ火にかける２）玉ねぎが透き通ってきたら火を止めてBを入れる３）冷蔵庫で冷やすこれだけ！
2007.06.28
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ハンバーガーを作りました
どん曇時々小雨のびみょ～な天気。どこにも出かける気がせず。手作りハンバーガーしました。もちろん、バンズもパティも。レタス、パティ、ベーコン、オニオン、ソース。今回のバンズは冷めてもふんわりしていて食べやすい！ず「これなら店に出せるね～。」お褒めのおことば、頂きました！＜夜ご飯＞ラーメンが食べたくなって、検索。ず「あまり期待できね～な～。」というずいけんと共に出発。行くのはよいのですが、ラーメン好きのずいけんのリアクションが心配です。今回は「らーめん桜」という出来て1年半くらいのところ。ここが！こぎれいで、お店の雰囲気もよく、その時点でずいけんのご機嫌も良くてテンションも上がり。そして！思った以上に美味しかったです。ずいけんはとんこつ醤油ラーメン。（ずいけんの箸さばきに携帯カメラは対応できず）ヨメはつけ麺（辛さ０～４の１（ちょいから））を注文。ず「やべぇ、今日いちばんのテンションだ！」よかったよ～。また行きたい！いや、また行きます！その後、足をのばしてレスパールへ！さっぱりさわやか～。そういえば先月も行ったなぁ…。
2007.06.24
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広島風
突然ですが、お好み焼きが好きです。あんまりにもお好みの頻度が多い気がして、ずいけんに聞いたらず「昔は週１お好みってくらい、しょっちゅうだったから、もっとお好みでもいいくらい。」と嬉しいことをいってくれるじゃぁないですか！ちなみに、ヨメは学生時代お好み焼き屋でバイトをしていたこともあり、まかないで作ってくらいですが、それらしいのが作れます。やっぱ広島風がんまいのぅ
2007.06.23
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うれしぴ！
今日の夕ご飯は、朝見た「おしえてうれしぴ！」より万能ゴママヨソースで豚バラのサラダ巻き、冷奴、味噌汁。レタスやサラダ菜に、我が家産大葉、ねぎ、きゅうりをのせて、カリカリに焼いて油を抜いた豚バラをのせ、ゴマソースをかけて巻いてガブリ。ラー油を入れないといけなかったのですが、なかったので入れていなかったせいか、パンチが足りず、ずいけんの案でサンバルアスリ（チリソース）を加えたところ、ヒットでした。「コクがあるのにさっぱり！」と郁恵ちゃんが言っていたのは本当です。食後にさくらんぼ。ヨメはカスタードクリームと共に。（口の中でフルーツタルト味になりました。）ず「お！大物発見！」嬉しげに見せてくれました。（奥に見えるはサンバルアスリです）時々酸っぱいのがあった中、この大物は甘かったそうです。
2007.06.21
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大きくなったぞ
プランター菜園…生い茂っております。毎週収穫中の大葉です。ちょっと虫に食われている？？ものもあり。急いで今日の分、収穫せねば！！ピーマンが伸びてきました。赤、黄も小ぶりな実をつけてきました。ミニトマト、ようやく色づきました。今10個くらい実をつけています。 桃太郎とサターン。桃太郎のほうが緑が濃いですね。桃太郎は8個、サターンは7個実をつけています。最近、ずいけんが、実が虫にやられてしまったやつを5個ほど取っていたそうです。ピーマンも虫にやられていました。今日も駆除したのですが、調べてみたらどうもカメムシの仕業のようなのです。緑色の小さいやつがカメムシと思っていたら、いろんなヤツがいるらしく、今日駆除したやつは「クサギカメムシ」というらしい。無事収穫を迎えるまで、戦います！！
2007.06.21
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You Tube
You Tubeの日本語版が出たことはニュースで知っていましたが。昨日、お友達のKuboさんから、「伝説のスピーチ」なるリンクをいただきました。You Tubeのサイト「伝説のスピーチ」確かに。6分くらいのスピーチなのですが、見入って聞き入ってしまいました。ありがとう、Kuboさん。ついでに、ランダムで見つけた「ゆうきのうた」PVもなかなか可愛かったので。
2007.06.20
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PDD、LD、ADHDについて
ここ最近、改めて勉強しています。 特性に対する対応を考えるシリーズ（専門家＆教師向けかな？） 健康ライブラリーイラスト版シリーズ。（これは親向けかな？） これは専門家向けかな？あと、サイトでディスレキシアについてLDへの支援について先日A施設という、自閉症児のデイサービス（学校が終わった後預かって療育する）を見学しました。利用しているお母さんがコーディネートしてくれて。TEEACHを実践している施設をじかに見学するのは初めてで、緊張しました。（S県にもありますが、ちょっと敷居が高かったんですよね…）きっちり構造化されていましたが、実際には子どもさんに対する対応はとても柔軟でした。話せるけど場に合ったことが言えない場合、カードは「こう言えばいい」と気付かせるヒント（カードの手渡しでのコミュニケーションではなく、音声発信を促すヒント）として使っているそうです。対応してくださった支援員さんはとても気さくで、とても勉強されていました。就労を見据えた支援を考えておられるのが印象的で、こちらも大変勉強になりました。
2007.06.17
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カレーパン＆クリームコロネ＆プリンパン＆シトラスマーブルパン
クオカで調達した材料でいろんなパンを作りました。左上：カレーパン 右上：プリンパン下：クリームコロネパン生地は同じです。生地コースで生地を作った後、カレーフィリングを包んだり、カラメルタブレットとクリームを包んだり、コロネ型に巻いたり。パン屋さんみたいになりました。シトラスマーブルパン（袋に入れてから写真を撮っていないことに気付き）以前、ショコラマーブルを作ったのですが、それをシトラスシートに変えて作ってみました。オレンジのいい香り♪今朝、Iさんにお野菜をいただいたので、そのお礼におすそ分けしました。ずいけんは帰って来てからカレーパンを2個食べました。ず「うん、うまい！」これは大成功でした。フィリングがまだ残っているのでまた作ろう。クオカで一緒に注文したもので、ヒットしたものがこれ！スーパーカップにかけると、パリパリチョコに変わって、スプーンでピノを食べているかのような感じになります。しばしはまりそうです。
2007.06.16
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水出しコーヒー
水出しコーヒー。去年、ショッピングセンターのキッチン用品売り場で見かけて、ちょっと欲しいなーと思っておりまして。先日、煎りたてコーヒー ボンパパ net店でコーヒー豆と一緒に購入しました。（アイスコーヒー用の豆も付いていたので。）ストレーナーに豆を入れて、水を注いで8時間冷蔵庫へ。ストレーナーを抜いて完成！モカアイス、苦すぎず、すっきりしていて美味しかったです！ この辺もおススメです。
2007.06.15
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大葉は
パスタになりました。夏野菜のサワー煮を作ったのですが、塩加減を間違えたので、トマトスープになりました。
2007.06.14
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10週
実りの夏ですね～今日から梅雨入りです。トマトが出窓の高さまで成長しました。桃太郎サターンともに鈴生りです。トマトらしくなってきたでしょう！ジューシーであま～いトマトになあれ！ミニトマトも順調に実をつけてきました。色づきはまだまだ。そして！ピーマンが花を咲かせ、ようやく実がなりました。なぜか上に伸びず、花や実が付くあたりがゴチャゴチャッとしていて、「これでいいのか？？」と不安になったこともありましたが、ようやくといった感じです。大葉、これはすでに今日の分を収穫した後。でも、まだまだ獲れそうでしょ？ほうれん草は成長しすぎて収穫のタイミングを逃し、クレソンは虫に食べられてしまい、断念。そのスペースに全ての大葉を植え替えました。すぐに根付いてぐんぐん成長！毎週収穫。嬉しいなぁ。大葉は種から育てたので、苗組と比べていっそう愛着がわきます。植物を育てるのが苦手だったのに…。何でもやってみるもんです。天気はイマイチ。暑くはないけど、じめじめしていていやですね。でも、野菜たちにとってはたっぷり水分を蓄える時期なのかも知れません。
2007.06.14
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テレビで美味しそうだったから。
うなぎにしました。プランター菜園で採れた大葉を添えて。他はポテトサラダ、ミョウガピーマン、ジョニー豆腐、おすいもの。ジョニーはやっぱり冷奴で食べるのがいちばんですね…。出汁醤油をかけて食べました。
2007.06.10
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材料を購入。
週末、パンでも作ろうかなって思ったのですが。材料が、ない。レーズンや胡桃がなくても作れますが、肝心の小麦粉がない。スーパーのカメリヤでもいいけれど、カメリヤはさっくりしっとり系のパンになるらしいのです。もっちり系が好きなんですよね…。プロフーズに行っても良かったんですが、ショコラシートとかカスタードクリームとかもほしかったので、いつものクオカで注文。粉はお気に入りの「1CW」と、菓子パン向きの「スーパーカメリヤ」を2.5kgずつ。スーパーカメリヤは初買いです。1CWはよく作るレーズンパンに、スーパーカメリヤはショコラマーブルとかカスタードクリームパンに、と使い分けてみようかなと思います。
2007.06.10
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塊魂
私が帰省している間に、ずいけんが新しいPSPのソフトを購入していました。面白いです。もともとゲームは操作が難しいのは苦手で、PSPもボタンがたくさんあるのでDSほど楽しめないな～、と思っていたのですが、塊魂の操作は単純なので。たまに貸してね。
2007.06.09
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車検
車を車検に出しました。昨日見積もりを出し、そのまま見てもらったのです。いくつか部品を交換してもらい、返ってきました。ピカピカです。洗車＆車内掃除もしてあって、サイドブレーキの効きも良くなって、クーラーの効きが良くなって、エンジン音が少し静かになって、停車中の振動が小さくなったような気がする。もう少しがんばってもらわないといけないからね。大事に使わなくちゃ。今日は夕方からずっと雷が鳴っています。雨も酷いな。オソロシヤ。
2007.06.08
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蛍
やってきました、この季節。ホタルです。去年も行ったホタルの里へ。去年のこともあって、私ははなから写真撮影は諦め、ずいけんのデジタル一眼にお任せ。さすが！川辺のほんのり緑色の光、わかります？去年は探さないと見えなかったのですが、今年は辺りいっぱいに飛んでいて、3回目にして初めて感動しました。後からやってきたずいけん友達家族のIさんちへ。チビッコが大きくなって、元気いっぱいでした。1年ですごくお話上手になってて。やっぱかわゆい長々お邪魔しましたIさんも、就職は遠方に行かれることが決まっています。ち「Iさんもいないここに来てホタルを見ることはもうないよね、今年で最後だね。」最後にたくさんのホタルが見れて良かったね。
2007.06.07
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9週間経った。
プランター菜園、夏の収穫期を目指し、すくすく成長中！ミニトマトの実もしっかりとなってきました。鈴生り…とはいきませんでしたが。後は赤く熟すのを待ってみます。桃太郎サターンそれぞれ、実をつけ始めましたミニトマトと比べて、こちらのほうがたくさん受粉して、実になったみたい。1つの枝に複数実がついてくれました。支柱が耐えられるかな？そして、ずいけん待望の大葉は…虫の攻撃にも負けず、綺麗な葉になり、香りのいい大葉になりました。実は先日数枚収穫したのですが、それから数日で次の葉が大きくなっていました。大葉もたくましいですね～。早速今日も収穫しました。ピーマン、撮るの忘れてた！ピーマンは花をつけ始めました。3色綺麗になるといいなぁ。
2007.06.07
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ばんごはん
お仕事日だったこの3日。学校が休みになったずいけんが晩ご飯を作っておいてくれました。それだけで、すごく助かる。ありがたや、ありがたや今日は、とある学業不振に悩む子の、晴れやかないい笑顔を見ることが出来、私自身もすごく嬉しくなって帰ってきました。ちょっと勉強のコツがわかって、やってみようかなって、思えるようになったみたいで。興奮しすぎて、帰ってから急にテンションダウン。眠気が一気にきてしまいました。
2007.06.06
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ストロベリーガーデン
先日の結婚式でいただいた引き菓子。バウムクーヘンでした。しっとりして、ほんのり甘くて美味しかったよ。コーヒーとよく合いました。福岡市早良区原のケーキショップ、ストロベリーガーデンというところのもの。（南区若久が本店？）美味しいって有名みたいですね。コーヒーのストックがなくなったので注文。煎りたてコーヒー ボンパパ net店半額セールを逃したので、共同購入で。
2007.06.05
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帰省していました
元同僚の結婚式があり、帰省していました。元担当のあおしんちゃんちにあおちゃんの成長＆新居を見に行ったり、母と温泉に行ってきたり、幼馴染のyoshikoちゃん＆4ヶ月ベイビーに会ったり、元同僚とお茶したり、元職場に訪問、懐かしいスタッフや親子に会ったり、ボスにケースの相談にのってもらったり、同期のmiyukiと後輩のtsukaと飲んだり、miyuki宅に泊まったり、結婚式に出たり、母と道の駅に出かけたり。バタバタしていましたが、あっという間の帰省でした。楽しかった！すごく。方言も、見慣れた顔も、見慣れた道もち「帰ってきた～」って感じで、ホッとしました。でも、こっちの駅に着いて、迎えに来てくれていたずいけんの顔を見て、アパートに帰ってきたときにも同じように感じまして。どっちも私にとって「うち」になっているんだなって思いました。Kuboさん、帰ったら学会のお土産届いていたよ。ありがとう＜夜ご飯＞3日ほど自炊していただいて、ずいけんに感謝です。主婦業、再開です！牛ニラもやし炒め（オイスターソースベース）、なす田楽、味噌汁、ご飯。なすは、地元で朝取りのなすを購入して持って帰ってきました。ナスのうまみいっぱいの水分にたっぷり味噌が絡んで美味！！デザートに。お土産に買ったおはぎを食べました。（これはすでに食べた後です）
2007.06.03
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- おすすめの絵本、教えてね♪
- 「はしれ！ かもつれっしゃのぎょう…
- (2026-10-06 18:50:03)
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- 子連れのお出かけ
- 6泊7日車なし子連れ北海道旅行 5日目…
- (2026-09-26 23:55:48)
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