2007年06月08日
カテゴリ： 飲食
余ってる片栗粉で何かシンプルなものを作れないかと
この材料なら焼くのを失敗しても味に問題ないから適当。
卵２個、片栗粉75g、砂糖30g、バター大さじ1、バニラエッセンス数滴、ベーキングパウダー小さじ１・・・だったと思う。
メレンゲ作って残りの材料を全部入れて混ぜて170度のオーブンで7分、140度で30分。
毎度の事かもしれんけど汚いな。
焼きあがりは普通だったんだけど、
食べてる途中で思い出したように撮影したんでこんな状態。
ケーキ型の底は取るのが面倒だったんでそのまま。
今回は土鍋で焼いたわけじゃないけど、
手近にある丁度良い大きさで蓋のある食器が土鍋だった。
オーブンの余熱を忘れて加熱が遅すぎたのと、
メレンゲが不完全だったためか、底がほんの少し膨らまず。
味は普通。次は中に何か入れたいもんだ。
この材料なら焼くのを失敗しても味に問題ないから適当。
卵２個、片栗粉75g、砂糖30g、バター大さじ1、バニラエッセンス数滴、ベーキングパウダー小さじ１・・・だったと思う。
メレンゲ作って残りの材料を全部入れて混ぜて170度のオーブンで7分、140度で30分。
毎度の事かもしれんけど汚いな。
焼きあがりは普通だったんだけど、
食べてる途中で思い出したように撮影したんでこんな状態。
ケーキ型の底は取るのが面倒だったんでそのまま。
今回は土鍋で焼いたわけじゃないけど、
手近にある丁度良い大きさで蓋のある食器が土鍋だった。
オーブンの余熱を忘れて加熱が遅すぎたのと、
メレンゲが不完全だったためか、底がほんの少し膨らまず。
味は普通。次は中に何か入れたいもんだ。
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