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行楽の季節にぴったりの手間暇かけない簡単おやつ。いつもの炊飯のついでに下ごしらえ出来るのがうれしい一品。 Sweet Ball・さつまいもの輪切り 約1センチ厚、炊飯器に平らに並ぶ程度・はちみつ 好みに合わせて適量・シナモン(なくても可)※好みに合わせてトッピング!(なくても可)・アーモンド・オート・いりごま・ココナッツチップ1.輪切りのさつまいもを炊飯前の米の上に並べる。通常より30cc程水を足しておく。(炊飯器により加減する)2.炊けたらさつまいもを取り出し、熱いうちにつぶしておく。少々米がついていてもOK。3.はちみつを少しずつ足し、味をみながら混ぜる。4.あれば仕上げにシナモンをふり、香りをつける。5.一口サイズに分け、好みでトッピングをまぶす。※トッピングの使い分けや紫芋で盛付けの彩りを楽しめます。
2010年04月18日
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