dolce。

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2006.12.03
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カテゴリ: パン・お菓子
私にとっての鬼門のパン。
アップルフィリング&リング型の組合せ。
 やっぱりりんごの季節には、
 りんごのパンを美味しく作りたいし、
 リング型なんて、初級のパンなのにぃ~~
と思って、作ってみました。
アップルリング パン

アップルリングパン


(ちなみに今回の生地は、全粒粉)
フランスパンはレシピどおりだとやや焦げ気味なのに、型に入れると、この色・・・
オーブンの温度設定、イマイチわからんわ。 しょんぼり
ドリュールをケチったからかしら??

リング型、教室で作った時は、もっとぷっくりしてた気がするんだけどなぁ。
記憶が美化されてる??
いや、やっぱりなんかイマイチだわ。
まだまだ修行が必要ですなぁ・・・ 






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最終更新日  2006.12.03 18:06:28
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