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2025.05.27
カテゴリ： 菜園ののぶさん
今日はまだ枝に残っている小梅を収穫
脚立に上り、枝になっている小梅を手で取る
小梅収穫第一弾は小枝を切り落とし、ブルーシートに投げ落とし、それを細君がバケツに入れるという方法だった
今日は、私一人での収穫だったので、脚立に上り、枝についている小梅を手で取り収穫した
第一弾の小梅は、我が家用と６人ほどの方にお裾分けしたのであるが、今日は、１人の人にのみお裾分けの予定
その一人も少しだけで良いということなので、２キロほどお裾分けして、残りの８キロは行き先未定
さあらば、物は試しということで私が漬けてみようと思ったが、取り敢えず、あしずりクラブに持っていくことにした
ラインで欲しい人を募集した時は１人だけ欲しいという連絡があった
取り敢えず、今日収穫した梅を持って行くと、宮さんが「遠慮して言わなかった人もいるので、欲しい人がいるよ」と参加者に呼び掛けてくれた
すると、３人の人が欲しいと言ってくれて、見事、２キロ、３キロ、３キロの８キロが捌けた
有難いことである
お陰様で、私の蔕取りの作業はしないですんだ(^///^)
さて、我が家の梅干しである
５日前に収穫した小梅が ４本のビンと２袋
それぞれ砂糖や塩や酢の量が違うようで、細君の工夫が覗われる
収穫は私が主導して行ったが、梅干しづくりはすべて細君の手による
ビンを消毒したり、一つ一つ小梅のヘタを取ったり、手間のかかるもののようである
ビンには、梅の他に何を入れたか付箋が張ってある
一昨日は、お酢を煮ていたので部屋中に酢の甘酸っぱい感じの匂いが溢れていた
そのお酢を使ってつけたものがビン２本
砂糖と塩でつけたもの１ビン
砂糖と塩でつけたものが一袋
砂糖と塩の配分を変えているようである
砂糖だけを加えたもの１袋
楽しみなことである☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
脚立に上り、枝になっている小梅を手で取る
小梅収穫第一弾は小枝を切り落とし、ブルーシートに投げ落とし、それを細君がバケツに入れるという方法だった
今日は、私一人での収穫だったので、脚立に上り、枝についている小梅を手で取り収穫した
沢山の実が固まって成っていたので、一回に５つ６つを手で取り、バケツに入れていった
小一時間で、１０キロほどの小梅を収穫
第一弾の小梅は、我が家用と６人ほどの方にお裾分けしたのであるが、今日は、１人の人にのみお裾分けの予定
その一人も少しだけで良いということなので、２キロほどお裾分けして、残りの８キロは行き先未定
さあらば、物は試しということで私が漬けてみようと思ったが、取り敢えず、あしずりクラブに持っていくことにした
ラインで欲しい人を募集した時は１人だけ欲しいという連絡があった
取り敢えず、今日収穫した梅を持って行くと、宮さんが「遠慮して言わなかった人もいるので、欲しい人がいるよ」と参加者に呼び掛けてくれた
すると、３人の人が欲しいと言ってくれて、見事、２キロ、３キロ、３キロの８キロが捌けた
有難いことである
お陰様で、私の蔕取りの作業はしないですんだ(^///^)
さて、我が家の梅干しである
５日前に収穫した小梅が ４本のビンと２袋
それぞれ砂糖や塩や酢の量が違うようで、細君の工夫が覗われる
収穫は私が主導して行ったが、梅干しづくりはすべて細君の手による
ビンを消毒したり、一つ一つ小梅のヘタを取ったり、手間のかかるもののようである
ビンには、梅の他に何を入れたか付箋が張ってある
一昨日は、お酢を煮ていたので部屋中に酢の甘酸っぱい感じの匂いが溢れていた
そのお酢を使ってつけたものがビン２本
砂糖と塩でつけたもの１ビン
砂糖と塩でつけたものが一袋
砂糖と塩の配分を変えているようである
砂糖だけを加えたもの１袋
楽しみなことである☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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