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2004年10月の記事
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横浜で外食ｖ ベーグルGET♪
こんばんは～♪今日はダンナさまが横浜で試験だったので、夕方から横浜に出て、夕食を食べました。先日からベーグル熱が冷めないハニカミは、ハニカミBAGEL特集でご紹介のそ●うのジュノエスクでベーグルを買ってきました。(この前は、SEATLE CAFEでベーグル食べました♪)ブルーベリーベーグルと、ダブルパンプキンベーグル、そしてブルーベリークリームチーズが売り切れだったので、クランベリークリームチーズをセレクト。明日の朝が楽しみです♪ 横浜で外食の為に、ネットで横浜駅周辺のお店を調べました。いくつかお店をピックアップしたので、グルメ探訪に少しずつアップしていこうと思っています。その中で行ってみたいと思うお店ベスト３を少しご紹介。■ DINER MATE(ダイナマイト) 横浜東口方面 イタリアン・カフェレストラン■ フラッグスカフェ by 4℃ カフェ ランチには美味しいパンがお替り自由■ オ・プレチェネッラ ナポリピッツァが食べられるお店＜おまけ＞■ サモアール 相鉄ジョイナスB2 紅茶専門店ちなみに今日は、勝烈庵行ってみました。こちらでは有名なんですよね？目黒の「とんき」の方が、ダンナさまは好きみたい。美味しかったけど、５段階評価の「３」くらいでした。横浜、もっともっと美味しいお店あるはずですよね？！おすすめお店情報待ってますｖ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪■ クリスマス特集☆ﾊﾆｶﾐｾﾚｸﾄおうちでクリスマス☆
2004.10.31
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おでん♪でん・でん ≧ω≦ ~*
今日は、雨もシトシト、寒かったですね。身体が冷えるような今日は、またシャトルシェフ君に登場してもらって、おでんを作りました。具材を下ごしらえした後、だしに材料を入れて、沸騰させた後、保温調理器に入れて、地区センターへバドミントンをしに出かけました。久しぶりに動きまくって、いい感じの疲労感で帰宅。おでんはちょうどいい感じに柔らかく、出来てました。タイマーで炊き上がったご飯で、これまた楽天の玲央さんレシピのネギ味噌焼きおにぎりを作りました。フライパンでおにぎりを焼くまでは大成功だったのですが、味噌を塗って、焦げ目をつける時に、真っ黒に、そしてせっかくのネギ味噌もフライパンにこびり付いてしまいました･･･。ちょっと見栄えは悪かったのですが、美味しかったです。私は、おでんより、この焼きおにぎりを食べ過ぎてしまい、今はお腹が張り裂けそうデス (-ω-;)そういや、美容院、8月末以来行ってません。去年から今年にかけて、結婚ラッシュで度々大阪に帰ってたので、その度に行きつけの美容院に行ってたのですが、年末以外に帰る予定がないので、困っています。美容院って、初めて行く所って「めっちゃ失敗されたらどうしよう」とかって恐くありませんか？行きつけのお店だと、イメージとか好みとかだいたい分かってくれてるので安心なんだけど･･･。一度だけ行った家の近くの美容院はイマイチでした。どなたか、横浜でおすすめの美容室とかありましたら、教えてください♪クリスマス特集☆ハニカミセレクトのおうちでクリスマス☆>>> ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇特集のバックナンバーはこちら>>>チーズケーキ好きのハニカミがmy fovorite*のページでご紹介のお店パパジョンズのオリジナル3チーズケーキが、送料込みで1900円で楽しめる。３つの味が一度にお得に味わえるケーキは要チェックですｖ宇治茶 伊藤久右御門とハニカミおすすめのパパジョンズとのコラボ 「☆宇治抹茶NYチーズケーキ☆」です。食べてみた～い♪ >>>その他送料無料のお試しセット◇普段のご飯のお供◇99円で5色の味が楽しめちゃう♪♪北前船のカワモト初99円セール！ ハニカミが先日購入したお店で、99円セール開催。 2つまでなら送料105円でゲットできます。 >>>共同購入・オークション・セール、お得にお取り寄せ☆ おいしいものカーニバル ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪
2004.10.30
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あっという間にクリスマス† ☆〃
昨日はシャトルシェフ君が大活躍♪短時間で、柔らかくって美味しいシチューが出来上がりました。ダンナさまが帰ってからも、高い保温力で、温め直しは必要ありませんでした。我が家にあるのは３～５人用の少し大きめサイズですが、ワンサイズ小さいのでもいいみたいです。豚の角煮や、カレー、スープ作りもこれでOK♪>>>水菜のサラダは、カリカリベーコンがポイント。キッチンペーパーで包んだベーコンをレンジでチン。簡単に出来ます。それに、熱したごま油とお醤油をほんの少しで簡単サラダの出来上がり。昨日は角切りトマトもトッピングしました。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆今日は、ダンナさまが晩御飯いらないので、超手抜き。本当は、おでんを作るべく材料を買っておいたのにぃ～･･･もっと早く言ってくれ～ (･_ｰﾒ決起会と打ち上げがあるそうで、一人晩御飯です。今日はちょっと早い？クリスマス特集☆です。でも、きっとあっという間ですよね。かわいいクリスマスグッズを集めてみました。これでお部屋もクリスマスバージョンに。ハニカミセレクトのおうちでクリスマス☆>>>特集のバックナンバーはこちら>>>◆今食べたいケーキ◆チーズケーキ好きのハニカミがmy fovorite*のページでご紹介のお店パパジョンズのオリジナル3チーズケーキが、送料込みで1900円で楽しめる。３つの味が一度にお得に味わえるケーキは要チェックですｖ宇治茶 伊藤久右御門とハニカミおすすめのパパジョンズとのコラボ 「☆宇治抹茶NYチーズケーキ☆」です。食べてみた～い♪ >>>その他送料無料のお試しセット◇普段のご飯のお供◇99円で5色の味が楽しめちゃう♪♪北前船のカワモト初99円セール！ ハニカミが先日購入したお店で、99円セール開催。 2つまでなら送料105円でゲットできます。 >>>共同購入・オークション・セール、お得にお取り寄せ☆ おいしいものカーニバル ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪
2004.10.29
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プチ大掃除♪ 今シーズン初シチュー(≧∇≦)
今日は、気持ちいいお天気でしたねｖあまりにいいお天気だったので、お掃除一気にやってしまいました。敷布団、羽毛布団を干して、シーツ他お洗濯♪玄関、窓拭き・そしてガス台・キッチンまわりのお掃除、プチ大掃除です。年末の大掃除は、かなりの防寒服・フル装備で窓拭きとかするの辛かったりするので、この過ごしやすい時期に、やっておいて、汚れを少しでも落としておくのがいいですね。そして、ダンナさまのクローゼットの中も衣替えしました。見れば、夏服たくさんあるのに、いつも着るのはお気に入りなのか、単に取り出しやすい目の付くところにあるのかだいたい決まった服をお召しになります…。(-ω-;)靴だって、ローテーションさせながら、キレイに磨いた靴を履いてくれれば気持ちもいいし、靴も長持ちするのに、会社に履いていく靴は、行き帰りのみだから･･･と言って、同じ靴を履き続けたりします。しかも、毎晩帰りがうんと遅いので、磨くことも出来ず、気が付いたら汚れまくりのかわいそうな靴さん。新しい靴を買っても、雨だ、なんだと言って、なかなか登場させてもらえなかったり･･･ただの面倒くさがりなんでしょうか？？？ 謎今日は、今シーズン初のシチューです。そして、最近お気に入りの水菜とベーコンのサラダ。簡単でおいしいので、私もダンナさまもお気に入り。今から我が家のシャトルシェフ君に出てきてもらって、おいしいシチューを作りたいと思います。煮込みでも、火のそばにずーっと付いていなくていいのがこの真空保温調理器。友達の勧めで購入しましたｖ ≧∇≦~☆●安全・安心・省エネ 保温調理中は火を使わないから経済的。 火のかけ忘れの心配もなく、お子様のいるご家庭でも安心です。●ゆとりの時間 お鍋につきっきりのわずらわしさがないので、 時間を有効に使えます。●焦げつき・煮くずれなし 保温の力で煮こんでいくから、焦げつきや煮くずれの 心配がありません。 栄養素も逃げにくく、素材のおいしさを生かします。●そのまま保温・いつでもアツアツ 高い保温力で、6時間たっても70℃以上の高温を保ちます。 (4.5Lの場合) 温めなおしの必要がありません。今日の pick up...チーズケーキ好きのハニカミがコチラのページでご紹介のお店パパジョンズのオリジナル3チーズケーキが、送料込みで1900円で楽しめる。３つの味が一度にお得に味わえるケーキは要チェックですｖ >>>その他送料無料のお試しセットはコチラ99円で5色の味が楽しめちゃう♪♪北前船のカワモト初99円セール！ ハニカミが先日購入したお店で、99円セール開催。2つまでなら送料105円でゲットできます。 >>>共同購入・オークション・セール、お得にお取り寄せ☆ おいしいものカーニバルはコチラ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪
2004.10.28
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キャー、火の車∞ 年に2度のキケンｓａｌｅ
今日、久しぶりに楽天くじ、３ポイント当たりました♪これで、計１５ポイント、コツコツ貯めてます。30ポイント、なかなか当たりませんねぇ。昨日の夜から、冷え込みましたね。。。みなさん、風邪を引かないようにお気を付け下さいませｖ私も完璧に治った風邪、再発しないように気をつけます！寒くなってくると、晴れでも太陽がサンサンと照り出すのが遅いので、天気予報を見ておかないと、洗濯をしようかどうか、迷ってしまいます。今日は、昨日雨で出来なかった洗濯物を干しました。冬になると、洗濯物の乾きが悪くなりますよね･･･ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ。 本日(27日)は生協で全品10％OFFという年に２度の割引の日ということで、先週から買うものをいろいろリストアップ。大きな買物袋を引っさげて、いざ出陣！午前中にも関わらず、小さな店内に人がイッパイ･･･こんなに混んでるのに、狭い通路で話し込むおばちゃん達･･･いずれ私もこうなるのかしら･･･と横目に、マイペースにかごに商品を詰める、つめる、ﾂﾒﾙ･･･(繰り返し)お米、缶詰、調味料、他保存ができるものを入れてたら、すぐに買い物かごは山盛りに。帰りの荷物は超重いけど、財布は超軽くなってしまいました。(；_；)月末なのに、買い過ぎました。反省･･･えーと、11月はうまく食費を抑えようと思います。今日は、いわしハンバーグ、ゆで干し大根の煮物、かぼちゃの春巻き、冷奴です。切り干し大根の煮物に、我が家では「ゆで干し大根」(ゆがき大根)を使います。大阪の母が送ってくれるので、恐らく生協の宅配で扱う商品だと思うのですが、茹でてから寒風干しした切り干し大根。普通のスーパーにも置いてるかもしれません。肉厚で、味がよくしみ込んでおいしいんです♪かぼちゃの春巻きは、楽天の玲央さんのHPでレシピを見て、作りました。今、具材を皮に包んだところです。上手く揚がるかなぁ。余ったら、冷凍して、後一品足りない･･･っていう時に使いたいと思います。 ********画像は、今日の晩御飯の「かぼちゃの春巻き、ゆで干し大根の煮物」。春巻き、パリッと揚がって大成功。塩をつけて、食べました。ダンナさまも、お腹いっぱいになるし、カリッとしてるし、美味しかったと、満足そうでした。そして一番右はちょっと暗いけど、昨日届いたホテルからの結婚一周年記念品です。かわいいでしょｖ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪
2004.10.27
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嬉しい贈り物♪ ちょっとずつ冬支度☆
今日は、雨で洗濯もできないので、ずっとしよう、しようと思いつつ出来ないでいた？春・夏のミュール・サンダル類を、片っ端からクリーナーで磨き、屋根裏部屋に持って上がりました。そして、これからの季節大活躍のブーツを下ろしてきました。OL時代に買いまくった靴は、実家から徐々に持ってきたのですが、この数がまた多い！主婦してるとなかなか履かないヒールの高いの、ファッション性が高いのは、登場回数も少なく、眠ってます。来週から制服無しのオフィスでのお仕事なので、活躍の場を与えてあげようと思ってます。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ガサガサ、靴の整理をしていると、ピンポーン♪宅配さんがやって来ました。何かと思えば、去年挙式した某ホテルからの一周年記念品。お食事と選べたので、絶対食事がよかったのですが、何しろホテルの場所が大阪なもので･･･泣く泣くノリタケのフランクロイドライトの復刻版「コーヒーカップ＆ソーサー」です。開けてみると、すっごい可愛い～ (≧ω≦)~☆カップ＆ソーサーなんて、と期待してませんでしたが、実際、手にとって見ると素敵だったので、活躍の機会を作ってあげなきゃ♪画像はまたupしますね。 今晩は、うーん、何にしようかな。実は今日はまだ買い出しにも行っていないのです。靴の整理してたら、こんな時間になってしましましたぁ･･･(只今17:20)家にあるもので、しのごう！今日の pick up...美味しい限定販売♪プレミアムソースが半額で購入できるみたい。これで簡単にグラタンやドリアが作れる。お店の4周年を記念して、4周年記念スペシャルボックスが限定販売。1,000円以上お得な上に、送料無料。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング□ かわいいステーショナリー☆□ インテリアにも素敵なこたつ■ ベーグルが食べたい♪
2004.10.26
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エンゲル係数高い･･･でも食べるぞ。
1週間ほどズルズルしてた風邪も、ようやくすっきりしました。･･･それにしても、長かったなぁ。この治りの悪さ、ここ数年感じるようになってきました。完全に歳ですね。日頃から体力つけておかねば！今朝はまた余震があったようですね。今日は一日、地震なのか、前の工事のせいなのか･･･家が揺れてました。100％工事です！いい加減終わってほしいんだけど、つい最近始まったばかりのような気がするのでまだまだ完成は先みたいです。 ﾌﾞｩｰ (･ε･;)前にも書いたけど、家の周り、去年越してきてから、ひっきりなしに工事をしてて、新しい家もどんどん出来てるんです。お陰で、砂埃はひどいわ、音はうるさいわで･･･ちょっとうんざり。 昨日は、一昨日の霜降り牛肉スペシャルに引き続き、鉄板焼きを楽しみました。かきをバターソテーして塩コショウ･レモンで食べたのですが、これがすごい美味しかった！後は、お気に入りの「ガーリックライス」。炊き立てのご飯で作ったのですが、前日の冷凍ご飯をチンして作ったライスのほうがパラパラして上手く出来たような気がします。味はもちろんどちらも言うことなし！ 絶品でした。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇今日の献立は、この前作って、簡単で美味しかった「鮭ご飯」、楽天の「ちあままさん」がCOOK PADに登録されているレシピから「えび団子とほうれん草のすまし汁」、それに水菜サラダ、冷奴にしようかと思っています。えび団子は、えびと長いも・はんぺん・片栗粉をクイジナートのフードプロセッサーにかけて、丸めるだけ。長いもがなかったので、今日は長いもなしで作ってみます。大丈夫かなぁ･･･ちと、不安です。来週から２週間フルタイムでお仕事なので、お料理は120％手抜きになってしまうこと間違いなし･･･なので、ゆっくりできる今週は少し頑張ってみようかと思ってマス?!でも、野菜高いし、今月は調味料をたくさん買い足したので結構予算オーバーなんですよね。夫婦揃って美味しいもの大好き＆よく食べるから、エンゲル係数高いけど、気にせず、食から健康になりたいと思いますｖ 今日の鮭ご飯にはたくわんも刻んで入れました。えび団子とほうれん草のすまし汁は大成功。美味しかったです。水菜のサラダも、クッキングペーパーで包んでレンジでチンして作ったカリカリベーコンと、熱したごま油、醤油でシンプルで美味しく出来ました。 今日の pick up...秋のオシャレは小物から･･･ダミエ柄のパシュミナです。ダミエチェックのパシュミナは、全20色あるので、迷ってしまいます。 【オークション】なら、もっと安くゲットできるかも･･･？ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.25
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こたつが恋しい季節になってきました。
昨日の夜は、ＤＶＤ鑑賞でした。映画は、「トゥー・ウィークス・ノーティス」Two Weeks Noticeヒュー・グラントとサンドラ･ブロック主演のラブコメディ。キレ者の女性弁護士と彼女を気に入り雇うＮＹ一の不動産会社トップの面白おかしい関係が、笑えます。テンポのよい、おもしろい映画でした。映画の中に、ノラ･ジョーンズ本人が出演して歌を歌っているシーンがありました♪ 今日は、またしても地区センターで、卓球をしてきました。最近の地区センターは人が多くなってきたのか、行っても空きが少なく、お目当てのバドミントンは予約でいっぱい。しょうがなく、卓球を30分だけして、帰ってきました。果たして運動と言えるのでしょうか？？？昨日から生理痛がひどくて、夜はこの前買った湯たんぽをお腹に抱いて寝ました。あっためると、だいぶ楽になります。カイロほど高温にはならないので、やけどの心配もなく、優しくあたためてくれるので、いい感じでした。ご愛用者の多いレンジでゆたぽん、皆さんの家でも今年も活躍中でしょうか？ 今日の pick up...これからの季節、欲しい、インテリアの邪魔にならない素敵なこたつを集めてみました。おしゃれオーバル型和風 こたつ円形ナラ天然木こたつテーブルセットでお得の\38,900-◆◇インテリアにも素敵なこたつをセレクトしてみました。こたつ特集のページへ>>>◇◆ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.24
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超美味、霜降り牛肉♪ ランチはイタリアンで ΨＰ
昨日は、ヨガでぐっすり眠れそうだったのに、何故かしばらく寝付けなかった。大学時代の友達にとうとう彼氏が出来て、結婚のスピーチとかいろいろ思いを巡らせてたら(気が早過ぎる?･･･) ― なのか？理由は分からないけど、なかなか眠れなかった。けれど、気がついたら朝だったので、気を失ってからはグッスリ眠れたらしい。今日は、岸●公園にチャリンコで遊びに行きました。お菓子と本を持って、サイクリングと読書、そしてちょっとサッカー。公園には、Ｍダックスやチワワ、パピオンなど小型犬や、ゴールデン・ラブラドールといった大型犬種まで、たくさんのワンちゃんが走り回ってました。こういう場所が近くにあったら、ワンちゃんも飼い主さんも、子供達も家族で楽しめていいですね。 今日のランチはイタリアンでした。玲央さんがサラダとして作っていたブロッコリーのパスタを少しだけアレンジ。たこを加えて、「たことブロッコリーのペペロンチーノ」を作りました♪ブロッコリーを茹でて、粗めにつぶし、オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒め、たこ・パスタ、パスタの茹で汁を少々加え、クレイジーソルト＆こしょうで味付け。これだけでは味が薄かったので、醤油少々(お好みの量)で出来上がり。これが、とっても美味しかったです。夜は、実家から「結婚記念祝い」として頂いたとってもいい牛肉を使って、普段は食べられないような、と～っても贅沢な鉄板焼き。牛肉は見事な霜降り、とろけるようにやわらかでした。タレがついていたのですが、ニンニクと塩コショウだけで十分。 竹福 焼肉おいしさめぐり〈YMS100〉今日、この牛肉と並ぶほど美味しかったのは、ガーリックライス。バターとニンニク、ライスを炒め、塩コショウ、味の決め手は牛肉に付いてたタレを少したらします。これが、驚くほど簡単で超美味なガーリックライスでした!!あまりに美味しくって、たくさんお替りしてしまいました。お父さん、お母さん、美味しいお肉ありがとう。まだ、イッパイあるので、明日は違う調理法で登場予定です。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.23
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目力アップ！ ヨガでリラックス♪
こんばんは。今日は、すっごくいいお天気で、朝から気持ちよかったですね。洗濯物を干してから、風邪を体内から追い出すべく、またしても午前中は寝てました。お陰でだいぶ楽になり、夜のヨガも気持ちよく出来そうです。昨日の柚子茶と喉スプレーが効いたのか、喉の調子も随分回復。このまま週末にすっきり完治してほしいものです。ヨガは、今日も気持ちよく身体がすっきりしました。仰向けになって、足を床から４５～６０度にキープするポーズはお腹がピクピクして、かなりキツかったです。一番いいのはシャバアーサナ(？)というリラックスのポーズ。仰向けになって、深い呼吸をしながら、全身の力を抜いて意識を身体のつま先から、頭の先まで向けていくと、ホカホカして頭もスッキリするのです。今日もまたグッスリ眠れるかな。 今日はヨガの前に、早めに横浜に出て、買物をしました。切れてカスカスになってたマスカラ下地を買いにデパートへ。リピして、２本目のエレガンス「パワーラッシュフィクサー」です。高いけど、カールキープ力があるので･･･。ここで私のアイメイクを紹介。１）まずＤＨＣの「アイラッシュトニック」をつけます。 まつげが伸びるということで３本目使用中。 劇的な変化はないものの、ハリが出て少し伸びた気がする感じ。２）下向きまつげをビューラーでカールさせて、そのカールをキープするのに エレガンス「パワーラッシュフィクサー」をつける。３）ディオールの「マスカラショウ」でボリュームを。これだけ、手をかけてます。以前、下地もつけずいた頃に比べると、友達にまつげ長くなったね･･･とよく言われるようになったので、効果はあるんでしょう。いやー、お金かかってますね。まつげパーマの方が経済的だったりして？ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.22
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ベーグルで頭がイッパイ (・ω・)/~
今日は、昨日買ったレインコートの登場もなく、昼過ぎからは晴れてきました。朝からすっきり晴れてくれれば、洗濯したのに･･･。台風23号は、我が家には前回の22号の時ほど、脅威ではなかったのですが、今朝ニュースを見ると、いろんな爪あとを残したようです。兵庫では堤防が決壊して街が水にのみ込まれていたり、富山では訓練船が防波堤にぶつかって負傷者が出たり、今年ほど、こんなに台風が怖いと思ったことはなかったです。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆今日も、午前中はなかなか治らない風邪を引きずりながら、お布団の中で、寝てました。イガイガくんが、まだ喉にいて、咳でノドが痛むので、柚子茶を飲んで、ほっこりしてました。家にあるのと同じ柚子茶はコチラこれは、水やソーダで割ってもいいし、冬はお湯で割って飲んでます。 今日の晩御飯は神戸三田屋の牛肉コロッケと、カボチャスープでした。これは、普通に揚げても、衣はサクッと、中はホッコリ、ジャガイモと牛肉の甘さがたっぷり～♪で、とてもおいしいのです。近くの生協に売ってるので、何度もリピーターしてるもの。カボチャスープも生協に売ってるレトルトで、牛乳を混ぜてあっためるだけ♪今日はとても簡単に済ませてしまいました。今日もnatural plentyの100円食器が活躍です★昨日の晩は、日記で紹介したベーグルのお得なセットを買おうかどうか、PCの前で、かなり長い時間悩んでました。あまりに長く考え込んでたためか、微熱が出てきたりして･･･。結局、250セット程残っていた追加分も、決断をした頃には30セット位になってました。ﾄﾎﾎ...まずは、横浜でベーグルを楽しもう。お買い得の時に楽天で買ってみよう、ということになりました。昨日の晩、頑張って調べたベーグルのお店、ベーグルが食べられるカフェはコチラ >>> bagle
2004.10.21
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野菜の高騰が家計を圧迫...
今日は、雨雨雨///お昼には四国に台風が上陸し、夕方には和歌山へ？帰宅ラッシュの頃には、近畿地方に直撃しそうなので、みなさんお気をつけ下さいね。昨日のsawaさんの日記を読んで、我が家も台風に備えてレインコートと水を買ってきました。ダンナさま、雨の日いつも背広もズボンもビショビショになって帰宅するので、レインジャケットとレインズボンで装備万全？今日は近くの生協がお休みなのを忘れて買わなかった今晩の食材をいつも行かないお店で買いました。「うわっ、高～」白菜1/4が138円。しかも、葉がけっこうスカスカで、昨日買い置きをしておかなかった事を超後悔しました... (-ω-;)今回の台風でまた野菜の値段が上がってくのでしょうか？？ (>_
2004.10.20
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美容・美肌という言葉が気になるこの頃･･･
今日は、台風の影響か、一日雨。先週末からの風邪もすっきりせず、喉から鼻へやってきました。一時は治るかと思いきや... うーん、しつこいなぁ。昨日のイタリアン、私達夫婦で貸切状態でした。月曜の夜から、住宅街のイタリアンが混んでても、ちょっとおかしいか。昨日は、前菜・パスタorスープ・サラダ・肉or魚のメイン・デザート・ドリンクの￥3,500円のコースにしました。前菜の写真を撮り忘れてしまいました･･･。パスタは、ちりめんキャベツとベーコンのペペロンチーノ、ヤリイカを使ったトマトソースのピリ辛パスタです。今回、メインは最近珍しく肉料理をオーダーしてみました。牛フィレ肉のマッシュルームソースを、ダンナさまはいつもどおり肉派で牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。美味しかったですｖでも、私はやっぱり最近は魚の方がいいみたいで、こないだオーダーしたマダイのポワレ バルサミコソースの方がお気に入りですが･･･。貸切で、ゆったり美味しい料理を満喫しました♪ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇20時からの予約で、ダンナさまが思ったより早く帰ってきたので、家で赤ワインと乾燥イチジクを食してから、出かけたのですが･･･この作戦が後に失敗。いい感じに飲んで、レストランでは軽く一杯のつもりがダンナさまグラスワインをグイグイ、そして食事中にも関わらず、帰りにたこ焼きを買って帰りたいと言い出す始末。飲んで酔っ払うと、人間、満腹中枢が麻痺するんですね。飲んだ後に、ラーメンが食べたくなる人が多いのも、同じパターンでしょう。幸い、帰る時間には、たこ焼き屋さんは閉まっていたので買うことはなかったのですが、家に帰って、冷蔵庫にあったおじやをレンジでチンして食べてました。せっかくの美味しいイタリアンの余韻をもっと楽しめばいいのに･･･と言ったのですが、聞く耳持たず。その後、さらにチーズとワインでいい感じ？に出来上がってました。うちのダンナさま、お酒に強いんですよね。その割りに、次の日の朝は胃薬を手放せず、朝食も固形のものを嫌がる。今日は、バナナとキウイのフルーツとヨーグルトでした。 今日のTV番組「F2X」では美肌を特集してました。■まず、最近よく耳にする話題の「コエンザイムQ10」が肌にいいということで、コエンザイムQ10を塗るタイプのニベアから出たボディ乳液『ボディバイタルファーミングQ10』が紹介されてました。■そして、東洋医学からはツボを刺激して美肌になるということで３つのツボを紹介。＊糸竹空(こめかみの少し上) たるみ解消 引き上げるように中指で優しく「3秒押してゆっくり離す」＊地倉(口角の約1cm横) 皮脂分泌抑える 下から上にゆっくりと「3秒押してゆっくり離す」＊三陰口(くるぶしから指4本分上) 女性ホルモンの分泌を促す ■現役女性モデルからは毛穴の黒ずみをすっきり、角質を優しく洗い落とすドゥ・ラ・メールの『リファイニングフェイシャル』を紹介。■佐伯チズさんからは、やはり美肌には正しい「クレンジング」ということでポイントをいくつか。クレンジングオイルは皮脂を余分に取り過ぎるので、ミルク(か、○●←聞き逃しました･･･)で、力を入れず、優しく顔の筋肉の流れにそって洗うこと。１）あごから耳へ２）鼻横から耳へ３）目頭からこめかみへ４）小鼻から目頭→おでこ、そして、おでこからこめかみへ洗い流すときも、顔を包み込むようにそっと。水は、タオルで顔を押さえるだけ、決してこすらないように。 ******************ココロも身体も健康に生活したいですね♪とりあえず、お金を使わなくても出来る佐伯チズさん(「美肌革命 お金をかけずにきれいになる」著書はコチラ>>>)の正しい「クレンジング」から、意識して取り組もうと思ったハニカミでした。今日の晩御飯は「F2X」に出てた”若見え”さん(４０代にしか見えない64歳のおばあさん?)の食生活を見習って？納豆の小鉢を作ろうと思います。納豆とオクラを叩いて、ネギ・梅干・のりを混ぜるだけ。味付けは京風だし醤油で。(これにマグロ・卵黄・ゴマを加えても美味しそうでした。) 今日の pick up...これから美味しい「いちご」です♪いちごティー♪ 10/26までの共同購入です。とろとろレアチーズ レアチーズといちごのハーモニー♪ 美味しそう。
2004.10.19
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初めての記念日ｖ イタリアンへ（≧∇≦）
昨日のDVD鑑賞、「ゼブラーマン」昔よく見たヒーロー物のTV番組みたいな、いわゆる強くてかっこいいヒーローが、世界の平和の為に敵と戦うストーリーとは全く違い、人間くささ漂う映画でした。ダンナはコメディー映画だと思って借りてきたらしいが、100％そうでもない感じ。生徒からも家族からも疎んじられる哀川翔演じる小学校教師は視聴率が悪く放送打ち切りとなった特撮ヒーロー“ゼブラーマン”のコスプレが趣味。そんな教師「ゼブラーマン」が、地球征服をたくらむ宇宙人と戦うことになり…。ストーリー、うんぬんというより、哀川翔があの浮かない教師を演じてるのが、面白かったです。先が読めるので、ハラハラドキドキ感はないけれど、なんかオカシイ･･･そんな映画でした。ごめんなさい、読書感想文系の文章書くの苦手なので、皆さんに上手く伝わるか不安ですが、とりあえず。今日は、私達夫婦の結婚記念日ですｖ一周年記念。なんか、あっという間に過ぎてしまいました。三十路前ということで、家族・親戚(特に祖父母)には「そろそろ子供」ムードが漂ってますが、まだもう少し二人で遊んでいたいなぁと思う今日この頃。今のうちに、海外旅行も行かなきゃいけないし(?)、貯金もしないといけないし･･･、もう少し20代を楽しみたい。今日は、ダンナさまが早く帰れるかも･･･というので、イタリアンのお店を予約しました。つい最近、ランチを食べに行った夫婦二人でやってるお店です。いつも、どのお料理も美味しくいただけるので、私達二人ともとても気に入ってるんです。楽しみ～っ♪ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.18
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スポーツと読書の秋♪
今日も晴れて気持ちいいお天気でした。ダンナさまが家にいたので、お布団干しを手伝ってもらいました。お昼は、味噌ラーメンと、餃子、野菜炒めを食べ、食後、地区センターで卓球でバトル。(-ω-;)今日は、隣のテーブルでで卓球部らしい小学生が卓球をしていたので、あまり大人気ない？バトルもせず、仲良くやってましたｖそして、同じく地区センターの図書室で借りた本を持って、チャリンコで、池のある公園へ行き、ベンチで読書。この池では魚が釣れるらしく、釣り人が10人ほどいました。カモも数羽、池に顔を突っ込んで、エサを食べて、なんだか長閑な感じでした･･･かなり暗くなる時間が早くなってきましたね。寒くなってきたし、字も読みづらくなってきたので、早めに帰宅。夜は、ダンナさまのリクエストで、またしてもキムチ鍋です。今日のしめは「うどん」の予定でしたが、いつもどおり雑炊で・・・。半熟の卵とネギ、そしていろんな具のおいしいエキスを吸ったオジヤがグーでした ｐ(≧∇≦)ｑまた、明日から一週間、頑張りましょう♪ただいまから、我が家は自家製梅酒を片手に、ＤＶＤ鑑賞に浸ります。タイトルは「ゼブラーマン」･･･私の「あまり頭使わずに軽く見れる映画」というリクエストでダンナさまのセレクト。哀川翔主演のあの映画です。。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.17
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快適生活・お部屋片付けの為、チャリdeホームセンターへ♪
今日は、あいにくの曇りでしたね。一昨日・昨日は喉が痛くて、本格的に風邪を引きそうでしたが、どうやらマシになったようです。今日は、自転車で20分ほどチャリチャリ走って、ホームセンター「島忠」へ行ってきました。途中、なだらかな坂道が続き、着いた頃には、足はガクガク･･･。かんなりパワー消耗しました。(-ω-;)sawaさんが日記で書いてらっしゃった「HOME'S」にも行ってみたかったのですが、ダンナさまの身体を動かしたいから、「自転車で行く」という条件のもと、コチラの方が近かったので、今回は様子見がてら、同じ系列のシマチューへＧＯ。我が家には今、車がないので、出かけるのは徒歩か自転車、電車なのです･･･。しかし買い物をたくさんしたい時には、ちょっとたいへんです。帰りが超しんどい･･･今日はカラーボックスと、ファイルボックスなどなど、収納グッズを買出しに行ってきました。(戦利品の一部は下の写真左)昨日、３coinsで買ったブックホルダーみたいな物を探しましたが、300円以内であのような感じなのは見つからず、今度横浜CIALの５Ｆに同じショップがあるみたいなので、いくつか買ってこようと思います。 今晩は、またドライカレーを作りました。(詳しいレシピはコチラ>>>)盛り付けたお皿は、昨日クイーンズのnatural plentyで購入した100円のお皿です。やっぱり白い食器は、なんにでも合いますね。今日は、薄切り玉ねぎを一番初めに炒めて、合いびき肉を加え、色が変わってから、みじん切りの玉ねぎ・人参・ジャガイモを炒めました。後の手順は前回と同じです。やはり味の決め手はカレーペースト『印度の味』。カレールゥだけでは、旨みに欠けるので、カレーペースト『印度の味 中辛』を加えて、味付けをすると、甘みが加わって、ちょっと本格的な感じになると思います。やっぱり、ウマイ～ッ！！ (≧∇≦)ダンナさまも私も、バクバク食べてしまいました。２合半炊いたご飯も、後少し残っているのみ。デザートはバナナ・キウイとヨーグルトで。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.16
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横浜レンガ倉庫発、ショッピング三昧♪
今日は、すっきり秋晴れ。朝から、すっごくいいお天気でしたねｖ迷わず、しばらく出来ないでいたドライクリーニングを一気にしました。これで、衣替えに取りかかれます。お布団も干したかったけれど、ちょっと重いなぁと、挫折。週末、晴れたら干そうかな。お昼出かける前には、家の中に取り込めるぐらいすっかり乾いてました。やっぱりお天気が一番です。 今日は昼からレンガ倉庫に出かけました。昼間は気温も上がって、半袖ニットで外歩けるくらいで家から駅までの少し長い距離もちょっと汗ばみましたが、気持ちよく歩けました。そして、みなとみらい線で最寄駅がイマイチ分からず、「みなとみらい」駅で降りたら結構な距離で･･･前日にアクセスを調べておけば良かったと後悔。約束していたお友達をお待たせしてしまいました。ごめんなさい。ちなみにレンガ倉庫へは、みなとみらい線なら「馬車道」か「日本大通り」駅から徒歩６分くらいです。レンガ倉庫、ワールドポーターズ、クィーンズと、インテリアや雑貨を見ながら、途中お茶してショッピング。100円のすてきな雑貨が置いてあるnatural plentyでは、帰りの荷物を考えず、ついつい籠をたくさん買ってしまいそうになりました(>_
2004.10.15
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頑張って魚料理♪ 簡単『いわしのつみれ味噌汁』
今日も、また曇り～？(怒)･･･と思っていたら、午後からお日様がちらほら顔を見せていました。今だ！、と思って、部屋干しの洗濯物を外に干したら、太陽、雲に引っ込んでしまった･･･でも、またちょくちょくと日がさしてるので、部屋に干すよりはいいでしょう。久しぶりに外で洗濯物が泳いでます。やはり、お天気が一番。明日は横浜レンガ倉庫に出かけるので、お日様、どうか一日中、ご機嫌でいて下さいな。 この間、ロフトで湯たんぽ買いました。以前通っていた鍼灸院で、よく治療中にレンジでチンしたあたたかい湯たんぽをお腹や背中、腰、足首のあたりに置いて、あっためてもらってました。とても気持ちよくってリラックスできたので、ロフトで見つけて、即買ってしまいました。湯たんぽといっても昔ながらの･･･やつではなくて、ちいさなヌイグルミの中に、レンジで３０秒チンして温めたジェルパックを入れて使うもの。(\998-)香り袋もついていて、優しい香りと動物が身体も心も？温めてくれます。私は、かわいいひよこ(鳥)を選びましたが、他に、ウサギさんや、ＢＳのキャラクター「ドーモくん」みたいなのがありました。(写真は下の一番左)楽天内でも、こんなのがありましたよ♪ふわふわの生地があったか～い、ワンちゃん型の湯たんぽ。首の部分がマジックテープになっていて、お湯の出し入れもしやすい。ベージュ・グレー・クロもある。目を閉じて眠っているウサギさんに癒される、ぬいぐるみのような湯たんぽ。ウシくん、カバくんもある。レンジでゆたぽん。レンジで２分でチンして、繰り返し使える湯たんぽ。お手軽、お手頃でいい。使うのは、まだ先かな･･･って買ったけれど、私のは小さなサイズ（大きいサイズのカイロ位）なので、”つきいちのもの”の時に抱っこしてお腹をあたためたり、日常的に使えそうです。 今晩の献立は、鶏とごぼうの炊き込みご飯、秋刀魚の蒲焼、いわしつみれ汁、もずくの予定です。いわしは、生協の冷凍「取れたていわしのたたき身」を使って、簡単につみれを作ります。大根や人参を入れた味噌ベースの汁物です。いつもは、この冷凍食材を使って、簡単「いわしハンバーグ」を作るのですが、今回は汁物に使ってみます。では、今から買出しに出かけます。(17:00)感想は後程、uｐしますｖ鶏五目炊き込みご飯、具はささがきごぼう、干ししいたけ、人参、鶏ももです。油揚げ、買ってきたのに、いろいろしてる間に使うの忘れてました･･･。でも、今日も食べ過ぎるほど、この炊き込みご飯、絶品でした♪つみれ汁は、大根の値段があまりに高く、人参と長ネギのみとなりました。ショウガがきいてて、美味しかった。秋刀魚の蒲焼は、お惣菜を買ってきたものです･･･。今日の一番は、やはり炊き込みご飯です！！炊き込みご飯好きのダンナさま、まだ残業中ですが、おそらく食べ過ぎるでしょう。。 引き続き、昨日からの pick up...以前、湯河原で泊まった旅館で出てきて、おいしかったので、お土産に買って帰りました。それと同じ「ひじきごはん」が共同購入で315円で買えるみたい。ほかにも「“ちりめん”ふりかけ」や「カリカリ梅とプリプリわかめスープ」といった魅力的な商品も見つけました。みんな買ってるので何かと思えば、みかんが1kg100円だって。10/16まで半額の黒豚生餃子。一昨日の餃子も美味しかったけど、これには勝てない？端っこシリーズとして人気の商品みたいです。新規購入者限定でお店で人気の商品が格安、送料無料で買える共同購入。1,999円で、４種類2,437円相当。上でご紹介のひじきごはん、カリカリ梅ふりかけ、イカ昆布･･･買ってしまいました。共同購入で安いから、満足!!!「ソフトふりかけ」って美味しいんですよね。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.14
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はなまるの『親子丼』♪ 欲しいもの発掘ｖｖ
いったい、このグズグズお天気はいつまで続くのでしょう？昨日、食後に炊飯器で作った大学芋は、アツアツほっこりでとても美味しかったですｖｖ大きな100円のさつまいもで作ったのですが、夕食をたらふく食べて満腹のはずだったのに、二人でほとんど食べてしまいました。油で揚げるより、こちらのほうが手間がかからないのはもちろん、油をほとんど使わないので、ヘルシーかもしれません。ただ、レシピ通りに作ると、少し甘いかもしれないので、好みの量でお試しあれ。炊飯器de大学芋レシピはコチラ>>>。 今晩は、朝の「はなまる」のクイズデイリーママダスで取り上げられていた『親子丼』と、ごぼうのキンピラ・もずく、汁物を作る予定です。●美味しく作るコツ●＊鶏は薄くそぎ切りにして、醤油で下味をつける。＊だし汁が沸騰する直前に鶏を入れる。＊卵は割らずに鍋に入れて、すこしほぐす程度。 あまり混ぜずに、白身を焦げ付かないように内側に寄せる。といったような３点のポイントがありました。これで、ふわふわのプリプリ親子丼が出来るそうです。私は、卵をほぐして、半熟状態が好きなのですが･･･、参考にして、今日の晩御飯作ってみたいと思います。では、出来は後程uｐしますｖ ■ごぼうのキンピラ、久しぶりに作りました。ピーラーでごぼうをササガキに。ごま油で鶏もも、ごぼう、人参を炒め、色が変わったら、だし醤油と砂糖、みりんで炒め煮。最後に鷹の爪を入れて、ゴマをふりかける。☆ごぼうをあく抜きした水(写真一番右)は捨てずに、有効利用！！☆これは、TVで見たんですが、生ゴミのあの嫌な臭いを取るのに使います。生ゴミ入れや三角コーナーの臭いの元に、スプレーでシュッとかけるだけで、臭いがしなくなります。早速、スプレー容器がなかったので、キッチンペーパーに含ませて、いつも開けると臭い生ゴミ箱に入れておいたら、臭いしなくなってました！コレは、すごい。 お試しください。この水は、何日間か冷蔵庫保存可能だったような。(何日かは覚えてません)今日はペットボトルに入れたのですが、お茶と間違えて飲んでしまいそうなので、要注意です。■親子丼鶏もも ５ミリくらいのそぎ切りにする。醤油、塩、酒で下味をつける。玉ねぎ（３ミリ位の薄切り）だし、醤油、酒、みりん、砂糖を鍋に入れ、火にかける。沸騰直前に鶏もも、その後に玉ねぎを入れる。鶏肉の色が変わったら、卵を入れて、半熟になったら火を止めて、少し蒸らす。アツアツごはんにのせて、召し上がれ。■もずく 味付けもずくを盛り付けるのみ･･･なので、写真に撮ってません。どれも、とっても美味しかったです。一人でバクバク食べてしまいました。ちょっと食べ過ぎた？？？デザートは、後で昨日の大学芋をつまもうかな。(さらに、食べすぎです･･･)食べ過ぎの上に、繊維質なものも大量に摂取したため、お腹がはっています。反省。でも便秘解消にはもってこいですね、大学芋。 今日の pick up...楽天のみんながどんなものを買ってるのかみると、欲しいものがザックザク♪以前、湯河原で泊まった旅館で出てきて、おいしかったので、お土産に買って帰りました。それと同じ「ひじきごはん」が共同購入で315円で買えるみたい。ほかにも「“ちりめん”ふりかけ」や「カリカリ梅とプリプリわかめスープ」といった魅力的な商品も見つけました。カフェカーテン・のれん・ランチョンマット・麻のバッグ ・・・・に。乾きが早く、吸水力があるので、キッチンクロス・タオル・足拭きマットにもぴったり。丈夫で長く使えるし、繊維の足が短く、汚れが落ちやすいので衛生的。みんな買ってるので何かと思えば、みかんが1kg100円だって。10/16まで半額の黒豚生餃子。一昨日の餃子も美味しかったけど、これには勝てない？端っこシリーズとして人気の商品みたいです。新規購入者限定でお店で人気の商品が格安、送料無料で買える共同購入。1,999円で、４種類2,437円相当。【追記】上でご紹介のひじきごはん、カリカリ梅ふりかけ、イカ昆布･･･買ってしまいました。共同購入で安いから、満足!!!「ソフトふりかけ」って美味しいんですよね。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.13
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大好きなチーズケーキのお店、楽天に発見！
連日の雨、曇りの天気で、気持ちもどんより。洗濯物も部屋干しで、すっきりしないし、雨は嫌いです。早くすっきり晴れて欲しいですね。お昼は、昨日の餃子を焼きました。羽をつけなくても、こんがりカリッと焼けて美味しかった!天気がすっきりしないので、今日も買出しに行った他は、家でのんびりしてました。久しぶりに新しいページを作ったので、見てみてくださいね。ショートケーキより、チーズケーキ派の私が、学生時代にたまに訪れたカフェの紹介です。よかったら、*sweets*のページ、チェックしてみてくださいね♪ 今晩はダンナさまのリクエストにより、パスタ(カルボナーラかミートソース)。他にはミネストローネ、ポテトサラダの残りに生クリームを足してチーズをのせ、オーブンで焼いたポテトグラタンの予定です。ミネストローネはいつも、ベーコン・トマト・ジャガイモ・ナス・しめじ・玉ねぎ・ズッキーニなど具たくさんにして、たくさん作って、翌日の朝にも登場します。スープ好きなダンナさまには好評です。 今日のパスタは生協のレトルトカルボナーラにしてしまいました。おいしいと言って、いつものとおり、たくさん食べてくれましたが、やっぱり手作りのほうが美味しいですね。ミネストローネは、喜んでバクバク（具沢山なので）食べてました。食後は、先日の大学芋がおいしかったので炊飯器で今調理中です。炊飯器レシピはこちら>>>。 出来上がりがとっても楽しみです♪大学芋、出来上がりアツアツをいただきました。揚げるより、ほっこりしてました。揚げる手間が省けるし、何より簡単でおいしいので、炊飯器レシピ万歳！！です。【追記】7777のラッキーキリ番、誰？うげっ、自分でした～（泣）でも、何かいいことありそうかしら♪ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.12
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イタリアンlunch♪ と お部屋改造計画
今日も、お天気イマイチでしたね。三連休も最終日というのに、なんかガッカリ。お昼は、以前発見した夫婦二人でやってる美味しいイタリアンのお店へランチを食べに行きました。ネットで調べていったのですが、小さなこじんまりとしたお店かと思いきや、ガラス張りのオシャレなお店で、お料理も美味しいので、かなりお気に入り。ランチセットは900円位から、コースだと1800円と2500円の２つ。ディナーだと3000円、3500円、他、といったコースがありました。前菜、スープ、肉か魚料理、パン、ドリンクで1800円のコースで、マダイのポワレ・バルサミコソースをセレクト。皮がカリッとしていて、ソースともベストマッチ、と～っても美味しかったです♪帰りは、商店街の餃子屋さんで、夕食の生餃子を買って帰りました。1人前8個で140円。手で包んでるのかと思いきや、注文すると目の前で自動餃子包みマシーンが稼動。皮を置く(これは人が置く)と、機械があんを絞って、２つに折って出来上がり。面白くって、ダンナと二人でしばらく見入ってしまいました。多分二人とも口が開いてたはず。ランチ後、家に戻って、途中になってる部屋の模様替えを再開させようと、ダンナさまと二人でインテリアをあれやこれやと思案。買出しはHOME'Sにしようと、行き方を調べていたのですが、結局、模様替え構想だけで、時間が過ぎてしまい、延期となりました。渋谷のマークシティにあるnatural kitchenで買ってきたかごで、いくつか散らかっていたものを収納してみましたが、まだまだ改造途中です。 今晩は、買ってきた餃子を焼いて、チャーハンを作りました。ワカメスープ作る予定だったのに、作り忘れてました。餃子、もっちりしていて美味しかったので、また買いに行こうと思います。ちなみにこのお店がある商店街は、最寄り駅の商店街ではなく、歩いて15分弱の横浜線の駅近くの商店街で、けっこう色々お店があります。コロッケを売ってるお肉屋さんもあったので、次回の揚げ物は、こちらで買ってみようかな。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.11
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秋鮭のランチ。 午後は渋谷でショッピング♪
昨日の晩の天気予報で、今日は気温も上がり、晴れるといってたのに、寒いし、一日中曇り（時々雨）で、せっかくのお休みなのに･･･がっかり。今日のお昼は、おうちでご飯。金曜に買っていた秋鮭を使って、玲央さんのHPで見た、鮭ご飯を作ってみました。塩鮭を焼いて身をほぐし、炊きたてのご飯に混ぜ、大葉と白ゴマをトッピングするだけです。それにポテトサラダと、商店街で買ってきたトンカツ・コロッケ、オクラの梅しそオカカ和え。どれも美味しかったのですが、唯一買って来たお惣菜(揚げ物)がイマイチでした。特に、トンカツの衣が硬い硬い、お肉もパサついてました。駅近くの商店街まで行ったのに･･･、揚げたてのコロッケ・トンカツを売ってるおいしいお肉屋さん発見は出来ず。 昼過ぎから、せっかくダンナさまもお休みだし、体調もずいぶん回復したので外出しようと、渋谷まで出かけました。天気悪いのに、やっぱりすごい人でした。マークシティとロフトで買い物して、満足なのですが、両方横浜にもあるやんっ！！晩御飯は、立ち寄った本屋さんで調べて、渋谷でラーメンになりました。帰りに、デザートを買おうと寄った東急のデパ地下で、「らぽっぽ」(これまた横浜駅にもあるんですが)の「スティックポテト」を買おうとしたら、ラーメン大盛りを食べお腹いっぱいのダンナさまに、「食べ過ぎてお腹いっぱいだからポテトの気分じゃない」と言われ、泣く泣く何も買わずに帰ってきました。電車に揺られて数十分、駅についた頃には、デザートが欲しくなってきて、買えばよかったと後悔。ダンナさまも、甘いデザートが欲しくなってきた模様。冷蔵庫で冷やしてたチョコでも食べようかな。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.10
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台風直撃！ DVD鑑賞
台風22号、凄かったですね。予想以上の強さで、驚きました。ニュースで、ここ10年で最大の勢力だと聞いてたので、晩御飯の買い出しを夕方、少し早めに出かけましたがそれでも、すごい雨で･･･。16時過ぎになると、強風と豪雨。雨が横向きに降ってました。今日一日は家の中で過ごしてましたが、お出かけしてた人はたいへんだったと思います。昨日のヨガで、普段使わない筋を伸ばしたりしたもので、今日は案の定、筋肉痛？になってます。そして、気の巡りがよくなってか、今日はちょっと微熱気味です。 台風直撃の時は、家でゆっくりDVD鑑賞。emmaさん、おすすめの「マイ・ビッグ・ファット・ウェディング」見ました。30になっても結婚していない冴えないギリシャ人のヒロインが自分のしたいことを見つけ、垢抜けて、ステキな男性に巡り合う、そしてギリシャを愛するガンコな父親・おせっかいな親戚に囲まれて結婚までのてんやわんや･･･ダンナさまの感想。「どこも結婚はたいへんなんやなぁ」って。私は面白おかしく、笑いながら見ました。娘が嫁いでいく父親の気持ちに、ちょっと泣けました。結婚する前に見るのと、後に見るので、また感想が違うかもしれないです。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.09
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フィットネスヨーガで健康に♪
今日のメインイベントはカルチャーセンターのフィットネスヨーガ、記念すべき第一回目。先生が、なんとも心地いいトーンの声で、教えてくれるのでとってもリラックスして、ヨガに取り組むことが出来ました。姿勢・スタイルもいいし、かわいいし、身体柔らかいし、ちょっと憧れます。少し暗い照明のもと、アジアンチックな音楽を聴きながら、めっちゃくちゃ硬い身体を、ほぐしました。ゆったりした動きの中で、腹筋や身体のいろんな筋肉を鍛え、身体の歪みを直したり、新陳代謝を高めたり、無理なく健康になれそうな感じ。フィットネスヨーガなので、どんな運動するんだろう･･･と運動不足の身体を心配してましたが、初日は無事終えることが出来ました。明日、この運動で筋肉痛になったりするのかしら。以前、通っていたヨガとは違い、生徒さんも同じ年代の人ばかりで、続けられそうです。ヨガを続けてる友達が言ってたように、ヨガをした今日はよく眠れそうです♪家でダンナさまにも教えてあげたいと思います。しかし、あの先生のような、ゆったりしたリラックスするトーンの声でリズムよく、教えてあげられるようになるのか・・・？豆乳とヨガで目指せ健康体！ 今晩は、ダンナさまが帯状疱疹引いてないのに飲み会だったので、ヨガの後、楽天のお友達、sawaさんと晩御飯を食べて帰りました。なので、レシピはナシで～す。ちなみに、ダンナさま、「ちょっと飲んで帰る」という連絡の後、音信不通で、まだ帰ってきてません。体調、大丈夫なのでしょうか？？？ ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.08
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聞いただけで美味しそう♪ 韓国だれ風味鶏の唐揚げ
今日も秋晴れのいいお天気でした。裏の公園では、お母さんと子供達が朝からついさっきまで、ワイワイ、ギャギャーと遊んでいました。子供って、泣き叫ぶとすごいですね。お母さんが怒ったら「お母さんが怒ってる～、ギャー」と容赦なく泣きわめく。子育て大変だなぁ･･･と生む前から、心配になってりして。秋と春は過ごしやすいからか、夏の炎天下や冬の寒い時期のちょっと静かな小さな公園が、一変して動物園状態なのです。(笑)帯状疱疹の我が家のダンナさまは、２日間自宅監禁後、今日、会社に出勤しました。疱疹は、まだひいてませんが、痛みは少しはマシになったようです。ご心配頂いた皆様、ありがとうございました。この２日の休養で、だいぶストレスや、仕事疲れが解消されたのでは？ 今晩は、栗原はるみさんの「韓国だれ風味の鶏のから揚げ」と「オクラ」「しらたき」の小鉢、味噌汁です。「オクラ梅じそ和え」は、茹でたオクラにかつお節・刻んだ梅＆大葉を混ぜ、オススメ調味料でも紹介している京風だししょうゆで味付けするだけ。簡単でおいしい、ダンナさまもお気に入りの一品。お弁当にも、よく入れています。すき焼きで残ったしらたきは、本当はたらこと一緒に炒めたいところなんですが、たらこが冷蔵庫にないので、すき焼き風っぽい味付けでシンプルに炒めようかと思います。今、鶏もも肉を韓国だれに漬け込んでいるところです。タレを味見しましたが、オイシイ。これがしみ込んだ鶏を揚げたら、どんな美味しい唐揚げが出来るのか今から楽しみです。すだち、やはり近所の小さなコープには置いてなかったので、レモンを絞っていただきます。では、後程･･･ (18:20)料理中、ダンナさまから、意外に早い「帰るコール」。急遽、献立変更しました。「しらたき」は、つぶした木綿豆腐と一緒にすき焼き風の味付けで、炒めました。一品追加で「もずく」。これはコープの味付けもずくをそのまま。酢の物が食べたいと言う、もずく好きのダンナさまの為の一品です。「オクラ」はやめて、「水菜・トマトとカリカリベーコンのサラダ」。水菜がシャキシャキしてて、ベーコンの塩味とマッチ、おいしかったです。味噌汁は楽天の玲央さんに教えていただいた「キャベツの味噌汁」。それに食べる時、柚子こしょうを入れて、風味付け。キャベツだけだと、あっさりしすぎなところ、柚子こしょうの風味がぴったりでした。そして、豆板醤などで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げた「韓国だれ風味鶏の唐揚げ」。レモンをかけて、頂きました。ほんのりと味がついてて、これもおいしゅうございました。ダンナさまは、「揚げたてはやっぱりウマイ」と喜んでバクバク食べてましたｖ今日は、出来上がりの写真を見ても、バランスがいい感じ。どれも、とても美味しく頂きました。ダンナさまは、今日一日病み上がり？（まだ回復してない）の為、どっぷり疲れた模様で、今、食後のお昼寝(?)に入ってます。起こさなかったら、朝まで寝てそうな勢いです。よっぽど、しんどかったんでしょうね。明日も出勤、大丈夫なのかしら？ちょっと不安です。横浜スィーツでもご紹介の横浜夢本舗のケーキが中日優勝セールで半額に。まるで生チョコのような、ヨコハマショコラが\1,140でゲットできる♪本日22:10～と明日10/8の20:10～限定発売開始。 ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.07
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ファインディングニモ♪
こつこつ貯めてます、楽天くじ3ポイントGET！チリも積もれば山となる･･･毎日クリックしてます。夢の30ポイント、はたまた10000ポイントをゲッツ！する日はやってくるのか？？？今日は『ファインディングニモ』見ました。とってもよかったです ★★★★★ニモかわいい～。面白いし、楽しいし、じーんと来る、大人も子供も楽しめる映画ですね。大好きな映画の１つに加わりました。今の韓国ブームに乗ってか、ツ○ヤにも韓国コーナーが出来ていて、いろんな映画が並んでました。その中で「二重スパイ」ありましたが、イマイチでした。北朝鮮と韓国、北と南というよくあるテーマを取り扱ったストーリー。有名なところで、「シュリ」や「ＪＳＡ」も同じテーマでした。この二つの映画は共感できる部分があったのですが、北のスパイの避けられない運命と究極の愛を描いた「二重スパイ」、私にはちょっと理解しがたいものでした。「猟奇的な彼女」★★★★ これは面白かったです。見てない方にはオススメ。ここ二日、ちょっとグルメから、離れてます。なぜなら、手抜きご飯だから･･･。明日から頑張ります！？野球・ドラゴンズファンでなくても、 中日ドラゴンズ優勝セールでお得にお買い物♪ 今だけの期間限定セールを狙って。田園ぽてとの「カマンベールチーズケーキ」が半額 4日19時、22時 各先着1名 ５～8日 12時、22時 各先着１名お買い物レビューを見たら買ってる人多し。何かと思えば、手作りハンバーグ。300円が１円に！！｜スイーツ∥フード∥ドリンク∥キッチン∥収納家具∥テーブル・ソファ∥ファッション∥電気製品∥その他｜
2004.10.06
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愛しの桃太郎、ついにハニカミのお腹に♪
こつこつ貯めてます！チリも積もれば山となる･･･毎日クリックしてます。夢の30ポイント、はたまた10000ポイントをゲッツ！する日はやってくるのか？？？今日も一日、雨でした。こう何日も雨だと、洗濯物の乾きも悪いし、人間の動きも鈍くなります。昨日は念願の、愛しの「桃太郎ぶどう」ちゃんを、ようやく口にすることができたんです。もう食べることはないだろうなぁ･･･なんて思ってたのでウレシーっ！先日、私が「食べたーい！」とダダをこねてたのが、よっぽど頭に張り付いていたのか？(詳細はコチラ>>)食べ物の恨みは根深く、数日引きずって･･･しかもあれから、TVとかで目にする機会が多かっただけに、その度にスネてました。どうして、そのぶどうが我が家にやってきたかというと ―前と同じ会社の同僚がおやつに持ってきていたぶどうを、ダンナさまが見つけ、恥を忍んで、私のために３粒貰ってきてくれたらしい。ダンナさま、ありがとう。高級なぶどうなので、その同僚は一体どれだけバブリーなのか、あるいは親戚が農家なのか？というのも少し気になるが、ま、そんなことはさておき、桃太郎のお味･･･本当に皮のまま食べられるんです。巨峰をイメージしていたのですが、お味はマスカットです。果汁もたっぷりで、たいへんおいしゅうございました。昨日のお風呂上りにパーシャルで冷たくした一粒を満喫、ダンナさまにも･･･と思ってたら、そのまま忘れて寝てしまって、パーシャルで一晩過ごした桃太郎、朝起きたら、凍ってました (>_
2004.10.05
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今晩は『里芋まんじゅう』＆豚汁、秋刀魚で！ ダンナさまがたいへんっxx
こつこつ貯めてます、楽天くじ3ポイントGET！チリも積もれば山となる･･･毎日クリックしてます。１ヶ月半、今日で４回目の当選。夢の30ポイント、はたまた10000ポイントをゲッツ！する日はやってくるのか？？？昨日は久しぶりにDVDを借りてきました。『踊る大捜査線２』「踊る･･･」はドラマの時からのファン。何を隠そう、このドラマ(限定)の織田裕二が大好きです。他に好きなのは、江口洋介(救急病棟24時、サイコー)、高橋克典(バツ彼いい)、福山雅治･･･単に面食いなのかしら？話がそれてしまいましたが、「踊る･･･」見ました。やっぱり面白い、そしてちょっとジーン･･･。これから見る人もいるかもしれませんので、話の詳細には触れませんが、いい感じでした。しかしワイドショーの影響か、織田裕二と柳葉は仲が悪いのか？なんて見ながら思ったりして。次は、「ファインディングニモ」あたりを見たいと思ってます。最近見た映画でよかったのは、 「ロード・オブ・ザ・リング 王の帰還」 「僕はラジオ」 名門高校のアメフト部コーチと知的障害を持つ黒人青年の話。 新婚旅行の飛行機の中で見て、泣きました。今、日本で公開中みたい。DVDでは、「夏色のレモネード」 すごくいい映画でした。ユダヤ教とキリスト教信者の男の子達が 宗教を超えて、本当に大切なものが何かを大人たちに投げかける 心温まる感動作。 「インファナル・アフェアー」 アンディラウとトニーレオン主演の映画 人物が似てて、誰が誰か分からなくなるけど、面白かった。 「ラストサムライ」 日本のサムライ精神、武士道がかっこよく描かれてました。 「ダンナさまがたいへんっ！」先週から頭が痛いと風邪っぽいことを言ってたかと思ったら、水曜日会社から帰ってきた彼の顔２cmくらいの範囲に赤い虫刺されみたいなものが。蚊にでもさされたのかなぁ、なんて言ってたけど、そんなに局所的に何箇所も刺されたら、いくらなんでも気づくやろ～。翌日にはリンパもはれてきて、頭痛もするって、こりゃ大事。病院に行くように散々言って、ようやく金曜日に病院へ。しかし会社近くの総合病院は休みで、ほかに保険組合に紹介された耳鼻科に。ヤブ医者なのか、たいした問診もせずに、喉を見て、触診だけで診察終了。「リンパはれてますね」ってそんなこと素人の私達でさえ分かるわってなことを言われたそうな。(診察料は普通に高い(怒)`Д´)そして週末しんどい･･･と言いながら、休日出勤。頭の痛くなり方もおかしいから、ちょっと大病の兆候では、と気が気でない。心配。結局、ヤブ医者から処方された高い抗生物質は何の効き目もなく、今日総合病院へ行って「帯状疱疹」との診断が。水疱瘡の一種で神経に潜んでて、体が弱って免疫が落ち、発症したそうです。(コワ～)私、たしか、子供の頃、水疱瘡かかってないよ。ガーン･･･感染しないことを祈リマス.. 今晩は、先週「デリ豚」(デリ豚のレシピはコチラ)を作る時に買った里芋がまだ残っていたので『里芋まんじゅう』を作ります。１）里芋を皮付きのままよく洗い、ラップに包んで５分ほどレンジでチン。２）熱いうちに皮をむいて、つぶす。 生クリームとめんつゆを混ぜて、１人分ずつおまんじゅうみたいに丸める。３）だし汁、薄口しょうゆ、みりん、塩を火にかけ、 煮立ったら、片栗粉でとろみをつける。２)のおまんじゅうに３）のあんをかけて、彩りに絹さやの千切りなどをのせて、出来上がり。今日は彩りにホウレンソウをのせました♪今日はこれに旬の秋刀魚の塩焼きと大好きな豚汁です。すっごくおいしかったです。その上、残ってた里芋も、昨日のビーフストロガノフで余った生クリームも使えたので、満足です。里芋まんじゅう、簡単でおいしいし、また作りたいな。野球・ドラゴンズファンでなくても、 中日ドラゴンズ優勝セールでお得にお買い物♪ 今だけの期間限定セールを狙って。田園ぽてとの「カマンベールチーズケーキ」が半額4日19時、22時 各先着1名5～8日 12時、22時 各先着１名お買い物レビューを見たら買ってる人多し。何かと思えば、手作りハンバーグ。300円が１円に！！その他の半額セールは ―｜スイーツ∥フード∥ドリンク∥キッチン∥収納家具∥テーブル・ソファ∥ファッション∥電気製品∥その他｜
2004.10.04
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【画像】美味、ビーフストロガノフ！
こんばんは。今日は一日、シトシトと雨が降り続いていました。楽天も13時までメンテナンスで使えないし、なんか静かな一日でした。今日もダンナさまは昼から出勤。昨日、リゾットを１合半も作っていたため、残った分を温めて、ブランチに。大学イモも食べきりました。（なんか、残り物ばっかり？）午後からは、PCの前で、シンプルすぎるHPを変えようと素材を探す旅に。かわいい素材がいっぱいで、悩む悩む･･･。とりあえず、数ページを少しだけ変えました。トップのカンクンの写真も変えたかったのですが、ダンナさまに、「それがいい」と言われたので、季節感ないまましばらく？そのままにすることにします。 今晩は、ビーフシチューが食べたいというダンナさまの提案を参考に、『ビーフストロガノフ』です。１）バターでおろしニンニク(１片)と玉ねぎ(大１個)の薄切りを７～８分焦げないように炒め、 牛肩ロース薄切り300g(塩・こしょう・小麦粉をまぶして)を加える。２）肉の色が変わったら、水を切ったマッシュルーム(80g)を加え、 水(300cc)と固形スープ1個、ローリエを入れる。３）沸騰したら、アクを取り、フタをして15分ほど弱火で煮込む。４）ドミグラスソース(大さじ２)を加え、さらに10分煮込む。 （ドミグラスソースの変わりに、ビーフシチューの素を２ブロックほど入れました。） ローリエを取り出し、塩コショウで味付け。 ５）バターライスを添えて、生クリーム・レモンをかけて召し上がれ。昨日リゾットを作ったので、今日はバターライスを普通の白ご飯にしました。 ブロッコリー・カニカマ・トマト・ゆで卵・レタスのサラダとビーフストロガノフです♪生クリーム必須！まろやかでおいしかったです。一応、上の分量はベターホームで習った４人分なんですが、ダンナさまが珍しく早く帰ってきてくれたので、ほとんどなくなってしまいました。２合炊いたご飯も、お弁当に少し残っただけ･･･。やっぱり、男の人はたくさん食べますね。デザートは、今からアイスかヨーグルトをいただこうと思います。■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.03
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リゾット初挑戦。 今日は一日イタリアン ΨP
こんばんは。今日も一日お天気でしたね。ここ数日に比べると、暑くて、家の中でも汗ばむほどでした。洗濯物も気持ちよく乾き、家の中で過ごすのはもったいない休日。ダンナさまは、先週から体調悪いのに、またお昼から出勤してしまいました。職業柄ショウガナイんだけれど、体壊してまで休日働かないといけないのかって、思ってしまいます。今日の食事はこんな感じです。朝 ホットケーキ 巨峰昼 ナポリタンスパゲティ (朝食が遅かったので、お昼は軽めに)おやつ 昨日の「大学芋」(recipe掲載の日記は>>コチラ>>) やはり出来たての昨日の方がおいしかったけれど、 今日もバクバク頂きました。夜 リゾット サラダ・スープ ダンナさまのリクエストにより、 今からリゾットを作ります。 初めてなのでうまくいくか不安ですが･･･。なんとか、出来上がりました。きのこのチーズリゾット！【special thanks to 玲央さん】ハラハラドキドキさせてしまいましたが、とってもおいしく出来ました。レシピは玲央さんに教えていただきました。（詳しくはBBSにありますので、後でフリーページに保存させていただきます。)１）玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしたら米を加えて炒める。 (お米はレシピを読む前に、洗ってから水を切ってました･･･)２）米が透き通ったら、白ワインを少し入れて、アルコールを飛ばす。３）熱いスープ(固形スープを溶かしたもの)を分けて加えながら炊く。 （粘りがでるので、あまりかき混ぜず）４）米にしんが残るか残らないかのかたさにたき上がったら、 バター大さじ1とパルメザンを溶かし混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。別で炒めておいたキノコ(ポルチーニは近くに売ってないので、しめじとエリンギ)をトッピングして、チーズ好きなら、さらにパルメザンを摩り下ろす。あまりのおいしさに驚きました！削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノが、また格別。 JANE'Sクレイジーソルト天然ハーブ調味料(岩塩ベース)とパルミジャーノ・レッジャーノで、とてもおいしい「きのこのチーズリゾット」が出来ました♪ 今日は一日、なぜかイタリアンなので、「おうちで手軽においしくイタリアン」をテーマにPick Up... ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.02
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【ﾚｼﾋﾟ&画像up】今晩は麻婆豆腐＆なす、そして秋といったらサツマイモ♪
今日も超快晴でしたね。午前中、やはり二度寝をしてしまいましたが、今日はお掃除頑張りました。まず、布団を干し(これってかなりの重労働ですよね･･･)、お風呂を磨き、トイレなどなど。うっすら汗をかきながら、雑巾がけまでしちゃいました。(スイマセン、普段は掃除機とフローリングモップで済ませちゃうので)キッチンマットは、楽天の「あひゅ♪さん」の日記で紹介されていた方法で、柔軟材を含ませたぬれ布巾でしっかり拭いてから、外で干して、掃除機をかけて、ふんわり綺麗にしました。 ～(*^-^*)家をきれいにして、スッキリしました。う～ん、気持ちいい。ただ、一部屋、収納が足りず、物があふれているあの部屋だけは、まだ荷物が転がってたりします。ちょっとだけ、見ないふり･･･ "-ω- ～♪今晩は、今から麻婆豆腐＆ナス、大学芋を作ります。さつまいもを買ってきたので、簡単そうなさつまいもご飯(ご飯をたくときに、小さくきってアク抜きしたイモと塩を入れて炊き、炊き上がりに黒ごまをふるだけ)にしようかと思ったけれど、献立に合わないので、大学芋に決定！さつまいも、おいしいし、繊維たっぷりなので美容にもいいのですよね。今から調理にとりかかります。後ほど、今日のごはんの感想などupいたします。 ではでは～今晩の麻婆は、手抜きで以前使って一袋残っていたCook D●のレトルトを使ってしまいました。やはり手作りとは違いますね。自分で作ったほうが断然おいしいです。大学芋、自分で作ったのは初めてでしたが、美味しく出来ました。はじめにサツマイモを揚げて、飴にからめるのですが、甘すぎない上品なお味に仕上がりました。100円のサツマイモで写真のようにいっぱいの大学芋が出来たので、食べ切れませ～ん♪ ムフッ 〃^ω^v【作り方】 (1) さつまいもは小さめの乱切りにして水にさらし、水気をとる。 (2) 揚げ油を中温に熱し、こんがりキツネ色になるまで揚げる。 (3) 鍋の油をあけ、下記の調味料を入れ、中火で煮詰める。・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・酢 小さじ1/2 (ベターホームのレシピを見ました。なぜ酢なのか？出来上がりは酢の味はしません。)・水 大さじ1 (私はここでハチミツも少し入れました)泡がすくなくなってきたら、イモを入れて、からめる。黒ゴマを振って、出来上がり。ほっこり揚がったサツマイモに、タレがからんで、う～ん、オイシ♪まだまだあるので明日も楽しめそう。【お取り寄せの播磨屋のおかき】実はまだ食べれてません。だんなの帰りが遅いため、おかき食べれてないんです。先に私だけ食べちゃったら、怒るだろうな。 今日の pick up...最近TVでよく見る高級ぶどうの、「桃太郎ぶどう」と「ニューピオーネ」。私が食べ損ねているから(詳しくはコチラ)余計目に付くのか、昨日も島田伸介とダウンタウンのまっちゃんの番組で「桃太郎ぶどう」が取り上げられていた。あー、一度でいいから食べてみたい。 幻の【桃太郎ぶどう】共同購入は残り３房。(21:51現在) ■ 献立に困ったらrecipe* レパートリーを増やそう□ ハニカミおすすめ雑貨ショップ□ グルメ探訪■ 使って実感 おすすめキッチンツール■ 横浜発sweets□ 心をこめて ｇｉｆｔ + 出産祝□ 横浜名産■ 新生活準備■ ウェディング
2004.10.01
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