2026年05月の記事
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お家🏠居酒屋🏮「もつ煮🐷」 vol.1375
あっさり系🤔お手軽簡単オッサンクッキング🐷白もつと生姜🫚でまず煮ます臭い消し➕️柔らか仕上げグツグツ煮込んでアク取って一度流水で流します蒟蒻ちぎって奇麗なお水で煮込んでいきます人参🥕大根を投入、落とし蓋、ちょっと塩で更にグツグツ煮込んでいきます今回はあっさりお手軽なので時短お味噌はみこちゃんＬＯＶＥサクッともつ煮🐷お好みで白出汁等追加サクッと２時間以内で完成です✨更にグツグツ煮込んでも宜しい🦆
2026.05.29
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サクッと浅漬🍆🥕 vol.1374
冷蔵庫の整理です✨いつもの浅漬、お手軽簡単です✨まずはお野菜カットビニール袋に投入ササッとお塩※食卓塩は使いません😱冷蔵庫に眠って🛌いたふりかけ「菜めし」でひと味追加🥰ササッとフリフリ😝ちょっと水入れてギュッと袋を縛って簡易浅漬の素で〜す♥一晩冷蔵庫で🛌お休みでお手軽簡単「ちょっとひと味浅漬🍆🥕」完成ですゆかりやお好みのふりかけもお試しあ〜れ
2026.05.24
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懐かしの🍛食べたくなって、、、お家🏠の材料de vol.1373
懐かしのカレー🍛、、、ハウスバーモントカレー中辛なのよ〜※完成品は、、、、、やり過ぎ🦆お家🏠の冷凍ストックから🐔🐷🐮さんご近所スーパーで激安新じゃが🥔基本有り物で、🐔🐷🐮肉と🥔🥕一気に強火🔥で煮込んでアクをすくって素材の美味しさたっぷりスープ今回のメイン「ハウスバーモントカレー」投入🐔もホロホロ美味しいカレー🍛です✨、、、がバーモントカレーって言ったら🤔りんご🍎と蜂蜜🍯、、、冷蔵庫にりんご🍎ジュースが、蜂蜜無かったのでアガベシロップ追加一気に味付け変わって、ハーブ🌿数種類追加何時もこうオッサンです😝更にグツグツ煮込んで🐔さんお溶けに😋バーモントカレーは最初に頂き、新たに🍛次回はこのカレー🍛で「焼きリゾット」予定です✨
2026.05.19
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お手軽オッサンの「和風🇯🇵パンナコッタ🇮🇹」 vol.1372
お手軽簡単「和風🇯🇵パンナコッタ🇮🇹」生クリームはヘルシー植物性低脂肪で牛乳🥛３ 生クリーム１でお鍋に入れて、黒糖投入味見しながらきび砂糖で甘味調整🔥は弱め➕️位粉ゼラチン４ｇ投入(牛乳３００ｃｃ 生クリーム１０0cc)加熱🔥しながらよく混ぜて溶けたらＯＫ数分で解けます濾しながら器に注いで予熱が取れたら冷蔵庫さんが頑張って冷やしてくれてきな粉と黒蜜で「和風🇯🇵パンナコッタ🇮🇹」の完成です✨
2026.05.14
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なす🍆ピーマン🫑豚肉🐷味噌漬炒め vol.1371
🍆🫑が冷蔵庫、、、、🍆は軽くアク抜き🫑はなす合わせにカット✂️お手軽簡単オッサン調味料味噌、生姜🫚、お酒、味醂、お好みで豆板醤or七味🌶️豚🐷バラ焼いて🍆🫑投入、ごま油で風味つけて味噌ダレ投入、一気に強火🔥で煽りましょうご飯🍚、素麺、うどん 等々合いますよスタミナつけて行きまっしょい😤
2026.05.08
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昆布🌊de出汁→「お味噌汁🇯🇵」vol.1370
超簡単で本格的お味噌汁昆布を水に浸けてラップして冷蔵庫で一晩🛌うっすら色が着いた昆布だし具材はお好みで、今回は葱があったので葱と乾燥わかるでお味噌は「みこちゃん印」サッと煮てお味噌投入、香りつく程度がお好みです✨これで完成です✨簡単お手軽本格的お味噌汁🇯🇵お椀に注いで頂きま〜す各種顆粒出汁も美味しいのですが、、、是非お試しあ〜れ〜
2026.05.03
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