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海老澤 尚
ebizo装飾品製作工房(製作する人と代表)と 電力関係営業職、お手軽簡単時短お料理、アクセサリー製作を主に「遊び」を真剣に楽しんでる「５０⤴歳おっさん」の趣味とお仕事のブログです😆🎵🎵気になったらやる😤 「創意工夫」で「楽遊生活」お気楽･楽しくの生活を😝
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2022.04.09
テーマ： 今夜のばんごはん(50742)
カテゴリ： 料理
厚揚げ、がんもが近所のスーパーで安かったので味噌おでん作ってみた。
まずは大根から
面取して少量のお米と塩でちょっと柔らかくなるまで下茹で。
ゆで卵を準備
蒟蒻があったので、ちぎって
おでんだねと昆布と一緒にお鍋に投入😤
水、酒、塩、醤油でちょっと薄め煮ていきます😄
仕上げに味噌をお好みで加えて完成です。
最初はさっぱり味噌風味で、煮ていくとコッテリ２度楽しめます♥
まずは大根から
面取して少量のお米と塩でちょっと柔らかくなるまで下茹で。
ゆで卵を準備
蒟蒻があったので、ちぎって
おでんだねと昆布と一緒にお鍋に投入😤
水、酒、塩、醤油でちょっと薄め煮ていきます😄
仕上げに味噌をお好みで加えて完成です。
最初はさっぱり味噌風味で、煮ていくとコッテリ２度楽しめます♥
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