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2020年10月23日
ワイン会に招かれて、【ダイニング六区】
カテゴリ:
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ワイン仲間のU氏からお誘いされてのワイン会
すべて当日とのことでドキドキ
まずドキモを抜かれたクリュッグのヴィンテージ1988
あーなんて凄いシャンパーニュからのスタートなんだー!!
黄金色の煌めく熟成のシャンパーニュはグラスから豊かな香り
口取りをチョイスして
味わうとシャンパーニュの美しさは単体で素晴らしく妖艶な泡に心地よさを感じて、、、
次はロゼシャンパーニュ!
ドンペリニヨンロゼ2005!
ビーツの鮮やかなゼリーが印象的なオマール海老とドンペリニヨンロゼ!
綺麗だなぁ!
甘口ワインとフォアグラの鉄板マリアージュを楽しみ
ようこそ♪ルフレーヴのヴィアンヴニュバタールモンラッシェは2008と舌平目をいただき、グランクリュの力を感じて
赤は1988シャンボールミュジニー1erフュエはジャックフレデリックミュニュレ!
熟成したエレガントな美しさ
ボンヌマールに接した良区画
シャラン産の鴨を楽しみながら
エシェゾーはビックリ1957年63年も遡るワイン
ジャンレフォールは今はなきネゴシアンで今回で三度目
古酒の美しさをグラスの中から感じさせていただきました。
王道の組み合わせ!!
U氏をはじめご参加の皆様には感謝です。
今後ともよろしくお願いいたします。
1988 Vintage Brut (Krug)
2005 Brut Cuvee Dom Perignon Rose (Moet et Chandon)
2008 Bienvenues Batard Montrachet (Domaine Leflaive)
2002 Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees (Jacques Frdric Mugnier)
1957 Echezeaux (Jean Lefort)
2006 Riesling Beerenauslese 1/2 (Dr.Thanisch)
【六区】
愛知県名古屋市東区泉一丁目20-6 エミール泉1階
0529516939
1800-2500(金、土、祝前日は-2600)
定休日:水曜日、第二火曜日
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最終更新日 2020年11月03日 15時58分38秒
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