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2009年05月の記事
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家庭菜園デビュー！
長男のチャレンジ、2年生は、ミニトマト栽培。プランターで作れるものなので、ベランダで栽培可能なのですが・・・最初は、そのつもりで、大きめのプランターを一つ。土を入れるのに、社宅のベランダ下の土を掘り起こしているうちに、「このまま、畑っぽくなるのでは？」と夫が、さらに耕し・・・１ｍ×１ｍくらいの、ミニ家庭菜園が出来上がりましたまずは、チャレンジのミニトマトをプランターに植えかえて。まだまだ、空間が。ということで、バジルの苗を二つ買ってきて、植えて。残った、ミニトマトの苗＆種を、ミニ畑に。それでも、空間がもったいない。ということで、ピーマンの苗と、ナスの苗をそれぞれ、二つずつ。１００円ショップで買った柵とかも買ってきて、なんとなく、可愛らしい畑になりました♪夫、「体動かすのっていいな～～」と満足そう家の前も水田で、周囲は農家が多い、我が家。プロから見ると、ぷぷっと笑ってしまうような菜園ですが、無事、収穫できたらいいな～～と思ってますグリーンつながり？で。先月買った、こちらの商品。（私のは福袋に入っていたセットのひとつ）ちょこっとグリーンが、可愛らしくて、お気に入り消臭効果は、よくわからないのですが。おうちにグリーンがあるのって、なんかいいな～と思います。【楽天ランキング1位獲得】ちょこっとおいてこっそり消臭！消臭触媒加工 シサスアイビー【造花】【ミニ観葉植物】【光触媒/CT触媒】
2009/05/28
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作文帳に振り回される。
先週、「作文ノート120字」を用意して。と、プリントにあったので、探したのですが、近所では見つからず。。そもそも、そんなノートの存在もよくわからず。で、楽天で調べてみたら、ありました。。ということで、急いで注文（笑）【メール便発送可能】ショウワ ジャポニカ学習帳 さくぶんちょう 1・2・3年生【JL-40】メール便なので、送料が80円かかりますが、探しまわる手間を考えると、ガソリン代と同じくらいになりそう。（イオンとか行く用事があれば、それでもよかったんですが、なにせ遠いので）期間限定ポイントもあったので、使っちゃいました。家庭学習、小学生ってどれくらいやってるんだろう。今の担任の先生が家庭訪問で、学習量が少ないので、宿題増やそうと考えてます。と言っていました。あまり、多いと、子供たちも疲れるんじゃ？と思うのですが、（5時間も増えたし）結構、低学年でも家庭学習ってしているのかな～？
2009/05/18
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初めてのソフトクリーム。
牛乳の解除から1か月。ついに、子どもたち、憧れのソフトクリームを食べることができましたといっても、一人1本ではなく、私と夫が買って、一緒に食べるという形。一応、ソフトクリーム、原材料聞いてから。（たまに卵が入ってる場合があるので・・・）添加物とかも入っていないシンプルソフトクリームです。次男は、コーンは小麦が入っているため、クリームの部分だけ。スプーン付きだったので、少しとって、お口の中へ。二人とも、ぱぁ～～と顔が明るくなり、（漫画みたい！）ニコニコでした。牛乳味が苦手な長男も、「おいしい！」と喜んでいて、普通なら、こんなのよくある風景なのに、なんだか、夫婦ともに、感動しちゃったり。そして、この牛乳解除をしてから、いろんな人に「おめでとう」を言われました。まずは、病院の先生。そして、幼稚園、学校の先生、祖父母、ママ友だち。。。ありがとう次男のお弁当箱。大きくなりました！保冷も兼ねて、冷凍ゼリーも入れています。あと、保冷剤も。ちょっと前まで、ストーブ使う寒さだったのに～～、もう暑い！このパトカーお弁当は、たんぽぽさんに教えてもらったものです。次男が「このお弁当大好き♪」と言ってます。（他のキャラより、これが一番好きだそうです！）シンケンジャーウインナーも入ってます。（卵、小麦、乳ナシです）
2009/05/12
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揚げないメンチカツ。（卵、乳、小麦抜き）
GW、いかがお過ごしでしたか？我が家は、義母のお見舞いのほか、シンケンジャー、ディケイドショーを見たり、後半は、夫が仕事だったので、両親と一緒に、お花見しつつ、アスレチック公園に出かけたりなどしていました。newオーブンでやってみたかった、揚げないメンチカツ。作ってみました。（レシピと同じなのは、コースと、衣のつけ方だけですが～）作り方&材料など。・キャベツ（粗みじん切りして、塩もみして、水けを切っておく）・合びき肉・玉ねぎ（ハンバーグのように、炒めて冷ましておく）・米パン粉（乾燥した米パンの残りをフープロにかけたもの）・塩、こしょう、オールスパイス、ソース・片栗粉（つなぎ用）・油合びき肉に、水けをきったキャベツ、玉ねぎ、調味料、片栗粉を入れて、よく練ります。（キャベツは今日は、合びき350gに、葉を5枚程度使いました）ハンバーグ型に、丸め、手に油をつけて、形を整えます。（このとき、油が多いと、焦げが強く、少ないと弱く。お好みで）オーブンのグリルで18分前後、焼いて出来上がりです。うちは今回、油多めだったので、焦げちゃってますね肉からも脂が出るので、少なくても良かったのかな～～卵をつなぎに使っていないので、この作り方はアレっこ向けかも？と思いました。オーブンのレシピでは、チーズ入りメンチ（キャベツなし）だったので、中身はオリジナルで・・・オーブン買ってから、揚げない唐揚げとか、色々、試しています。揚げもの、あまり好きじゃなかったのですが、（食べるのは好きだけど、作るのは・・・）最近、揚げない●●が夕食に出ること多いです。（メタボが気になる、私や夫にはこれがいいかも・・）ただ、揚げた方がやはり、美味しいです。肉汁が閉じ込められるからかな？
2009/05/09
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ああ、花粉症～（涙）
昨日から、長男に鼻水、くしゃみの症状が。。。咳も少々。ついに、北のほうにもやってきました。花粉症～私もこの時期、調子悪くなることが多く、シラカバなのか、雑草なのか。（一応、検査済み。）せっかく、春が来たというのに、なんだか、気分もイマイチです。今週から、次男のお弁当開始ということで。ただいま、はまっている、シンケンジャーを。夫が海苔を切ってくれました。（夫、キャラのときは、張り切るんですよね。）前の日記で書いた米粉ピザ。今回のレシピ覚書。（サンヨーホームベーカリーSPM-KP1を使用。）小麦ゼロ米粉パンミックス粉・・・・・300gてんさい糖・・・・・15g塩・・・・・5gニップンドライイースト・・・・・3g水・・・・・270gA-1マーガリン・・・・・15gで生地をホームベーカリーで作り、クッキングシートを天板に合わせて切って、大体、2等分にした生地を載せる。（ネバネバしていて、扱いづらいです）水をつけた手で、丸く伸ばして、（パン生地というより、粘土っぽい）ミートソース（アレルゲン対応）を載せ、ウインナー、サラミハム、玉ねぎ、ピーマンをトッピング。最後に、今回、チーズを試すという意味もあったので、チーズを少し。後は、ピザコースで焼いてみました。2段調理が出来たので、一度に出来て、満足♪今日は、午後から、夫実家に帰省します。明日、義母が一時帰宅できるようなので、少しか、お手伝いが出来るといいのだけど・・・（かえって、気を使わせないか、心配です）
2009/05/01
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