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2009年04月の記事
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オーブン＆レンジ台
newオーブン到着後、レンジ台を購入したので、結局1週間、お箱の中でした（笑）レンジ台も無事届き、早速、いろいろ作っています。鳥の唐揚げとか、米粉ピザとか、ケーキとか。スチームで焼くので、唐揚げは、ヘルシーに、ケーキはしっとり。思っていたより、余熱も早く、オーブンは満足しています。レンジは、800wとかもあるので、早くてビックリ。2品同時温めとかもできるんですが、ちょっとムラがあるかな～（といっても、前のよりは断然よいのですが・・前のは自動もなかったし～）狭いキッチンの中、オーブン様存在感、ありすぎです！！newオーブンは、光が売り？なこちら。Panasonic 高速3つ星ビストロ NE-R3000 のマガホニーレッド。レッドとありますが、ワイン色です。（夫はワイン、私は白でわかれ、結局、夫案を採用。）買ったレンジ台はこちら☆レビューを書いたら、1000円の商品券ももらえます♪ということで、先ほど、早速レビュー書いてきました（笑）オーブンより、レンジ台に悩んだ数か月。設置した今は、すっきりして、これに決めて良かったです。義母が病気で入院してしまい、GW明けに手術をします。母の日、、何を送ろう・・元気になってくれるものがいいのですが、食べ物に制限があるために、毎年恒例の食べ物もNG・・・とりあえず、週末、子供たちも一緒にお見舞いに行ってきます。。入院中のプレゼントでうれしいものって、何だろう。自分が入院したときも、動くのに制限があったので、本やゲームは良かったんですが。悩みます。母の日で調べてたら、こんな福袋が！（半額＆送料無料）我が家用に気になります～～28日10時まで。消臭効果とかあるそうです。【光触媒加工】 みんとかふぇの福袋 A 2009 【送料無料】【造花】【期間限定】
2009/04/26
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家庭訪問！
日曜から、参観日、家庭訪問と、幼稚園、学校とそれぞれあり、いつもより、忙しく過ごしていた我が家。今日、長男の家庭訪問があり、これで、終了～～それぞれ、牛乳が解除になったので、そのことも含め、アレルギーのこと、その他、学校、幼稚園でのことなどを、他の方より長めに時間に・・・アレルギーのことは、それぞれ、去年と同じように。次男は、来週から、週に1回の牛乳の日を、みんなと一緒に飲むことになりました。その日は、給食ですが、次男はお弁当を持参しています。でも、一つだけでも、一緒のものがあると、うれしいかな・・と思って。幸い、次男は、牛乳飲むことにも、抵抗ないようなので、最初は、少なめにコップに入れてもらい、様子を見ることになりました。長男は、主治医のほうからも、苦手なようだし、学校は毎日牛乳になるので、牛乳そのものの解除は、3年生くらいになってから・・ということで。シチュー、ヨーグルトなどの解除はしてもいいですよ。ということなので、担任の先生（先生のお子さんもアレルギー子）と相談し、1学期は、家で、牛乳を使った料理などにトライし、慣れて大丈夫になってから、給食の解除がいいかも？ということになりました。今まで、「ダメ」と言われていたものが解除になり、長男も戸惑ってる部分もあるはず。そんな気持ちを理解してくださって感謝です。そして、それぞれ、幼稚園と、学校では～～～次男、幼稚園では、イイコだそうです！家では、わがままですが、みんなと仲良く遊んで、喧嘩したりもないそう。しかも、年中になって、お兄さん意識が高まり、支度とかも早くなったとか。先生がおうちに来て、うれし、恥ずかしな次男。可愛くて笑ってしまいました♪長男、恥ずかしがり屋サンだそうです。自己紹介で、うまく発表できなかったとか。その他、授業もあまり聞いてないことも・・そのうえ、今日は、朝の自習時間、先生がいない間に、友達と走りまわっていて、みっちり、怒られたそうで！！あと、運動が苦手なようですね。と。体育の時間は、本人も楽しそうにやっているけど、途中で、体力がなくなるのか、だらだらしちゃうことも。。あら～～、色々ありますね頑張れ、長男！今日は、夫もいたので、先生帰ったあと、夫に叱られていました～～明日から次男、午後保育です。お弁当開始！なのですが、、忘れてました、すっかり。来週からだと思っていて、、、お弁当ストックも作ってないし、、デザート系もあまりないし、何入れよう～～～困った
2009/04/23
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DS、任天堂に修理してもらいました～
うちは、一人1台ずつ、DS（子供はライト、大人はDSi）があるのですが、そのうち、次男が使っていたDS（夫のお下がり）が、、ある日、ふと見ると、壊れていました上画面と下画面をつなぐ箇所が、割れていて、ブラブラ状態どうりで、最近、ゲームしてないわけだ・・・次男は、壊したこと隠していたようです。隠したことは悪いこと。と叱り、ごめんなさい。の後、、ゲーム屋サンに直してもらおうね。と説明。任天堂のサイトに行って、修理申込をし、待つこと10日。新品に近い状態で、戻ってきました。シリアルナンバーも変わって、たぶん、GBAのカートリッジ以外は新品になったようです。で、気になる修理代金は、3500円。これだけ新しくなって、思ったよりも、安くてビックリしました。うちの場合は、3500円以下、見積もり不要ですぐに直してもらうという依頼だったので、その値段だったのかな？調べると、無料の場合もあるそうで。担当者によって、変わるらしいですよ～～今週は、なんだか忙しいです。昨日は、長男、参観日。今日は、次男が参観日。そして、家庭訪問がそれぞれあって・・・4月はバタバタ過ぎそうですね！！
2009/04/20
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新しい先生＆クラス！
次男の幼稚園は、年少は一クラスで、担任と副担の二人の先生がついていますが、年中では、クラス替えがあり、先生も変わることが多いです。次男の先生は、今年、卒業したばかりの先生！始業式で、次男、とても、緊張しています。今までの参観日で見たことないくらい（入園したてのよう・・・）私と手をつないで、離れません大丈夫かな～～と思っていたら、始業式のときには、ちゃんと手を離れました。が、、何度も、私がいるかどうか、確認して、こっちをチラチラ・・・今週、「幼稚園、お休みしたいな～」とか言い出したり、年少のときは、朝、バスで見送る時、手を振ったりしていなかったのに、（すぐに、先生たちと話だして、親はそっちのけ）見えなくなるまで、手を振る次男。。。意外と繊細なのかも～帰ってきたときは、「楽しかった～」と満足げなので、慣れるまであと少しかな？そうそう、大好きだった女の子と、別のクラスに。それもがっかりだったようです（笑）こちらのショップのライト、子供部屋or寝室（川の字なので～～）にいいな～【送料無料】【ポイント10倍】《コロボックル、ファブリックペンダントライト、3灯300w》コロボックルのイラストがカワイイペンダントライトセット【送料無料】【ポイント10倍】《トリコ、ペンダントライト、3灯300w 》当店人気のファブリックシェードの天井照明です。3灯タイプは8畳でも明るさ充分。
2009/04/15
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牛乳解除へ・・・
この前の日記の後、小児科で報告。加熱牛乳、解除へ・・とそして、引き続き、加熱なし。を試すことになりました。現在は50cc。フルーチェやプリンなどにしています。長男は、やはり、牛乳そのものは、飲めないようです。次男は、美味しいというので、牛乳そのままで大丈夫そう。加熱しない牛乳でOKになったら、乳製品（チーズ他）を試す形になります。まだ、他にも除去を続けるものはいろいろあるけど、お米が解除になったときと、同じくらい、うれしいです♪あ、、前に買ったオーブン、今日、届きました。が、、、まだ、レンジ台を買ってないんですよね（笑）今の場所じゃ、おいても、上部がほんの少ししか開かないので、危ないし。。早く、使いたいよ～～でも、レンジ台、見れば見るほど、悩ましい～のです。収納もあって、大きすぎもなく、でも、スチームオーブンは置ける。で、2万円台まで。という条件で探しています。夫に、早く決めちゃいなよ～と言われる、優柔不断な私です（涙）
2009/04/11
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ライスペーパーでシュウマイ。
昨日の夜ご飯は、ライスペーパーでシュウマイ。といっても蒸し器は使いません！簡単！フライパンシュウマイ！を参考に、もやしをフライパンに敷いて、その上にシュウマイを。ライスペーパーは、こちら。《有紀食品》ライスペーパー【200g(約20枚入り)】を４つに切り、お湯にさっとくぐらせて、まな板の上に置き、丸めた具をそれぞれ載せて、包む。という感じで。。。（3枚ずつくらいがちょうどいい）具は、レシピを見る前に作っていたので、、こちらのレシピと異なり、ライスペーパーは5枚（20個分）、豚肉250g、玉ねぎ半分、塩、こしょう、しょうが汁、つなぎ用に片栗粉。を入れて、混ぜたものです。インゲンを最後に載せて、型ぬき人参を適当に置いて、ふたをして、蒸す？だけ。とても、簡単ですが、おいしかったです。いつもは、肉類、あまり好きでない次男も、いっぱい食べていました★長男の担任の先生が変わったので、アレルギーについてのことを色々、連絡帳に書き、渡したのですが、その返事が返ってきて、ビックリしました。なんと、先生のお子さん（二年生男の子）も、卵、牛乳のアレルギーがあり、除去をしているという内容。なので、アナフィラキシーや喘息については、よく知っています。ということでした。それは、心強いかも～～長男の学校では、今日から、給食だったんですが、長男、帰ってきてすぐ、「先生、●●がお茶持ってくるのアレルギーだって、知っていたよ～～」とホッとした様子で報告してきました。長男も、ちょっと、ドキドキしてたんだろうな～。
2009/04/07
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牛乳負荷、目標クリア！！！
今日、ついに、牛乳の負荷試験、目標の80ccをクリアしました～～今日から、学校だったので、長男が帰ってきてから、またまた、ココアで負荷。次男、ゴクゴク、すんなり飲んで完了。長男、、見たら、30ccくらい残ってる～～でも、ちょっと、時間がかかってしまったけど、飲みきりました。二人とも、特に症状はナシ。明日は病院に連れて行けないので、明後日、病院で負荷の様子を報告します。これで、解除になるのかな？今日、長男の担任の先生が分かり、早速、アレルギーについて、連絡帳に書きました。女の先生で、同じく、小2の男の子のママでもある先生らしいです。次男の幼稚園は、明後日、始業式。こちらも先生が変わるかも？参観日、家庭訪問ラッシュも、続きそうです。引っ越しあるかも？と思って、収納家具を増やさなかったんですが、なかったので、子供たちのチェストを新しくしました。といっても、高価なものじゃなく、引っ越しに楽そうなものです（笑）これと同じもの。天板の色はナチュラルもあります。前のものは、クリアケースだったので、部屋がすっきりして、いい感じです♪サイドにゴミがたまらないのもいいです。（あ、、これは、私がマメに掃除すればいいんですよね・・・）
2009/04/06
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牛乳負荷＆負荷の影響？
牛乳の負荷テスト、残り1回となりました。（明日予定）現在70cc。でも、このときは、二人とも、全部、飲みきれなかったんです。長男ココア。次男は、牛乳。半分くらい飲んだところで、「もう、おなかいっぱい～～」と言い出しました。コップに半分くらいの量、ジュースも残すような子たちなので、、多いのかな。と思いつつ、やっぱりまだ、苦手なのかも～～とも、思ったり。仕方ないので、それぞれ、残った牛乳を入れ、おこめのケーキミックス粉でホットケーキを作ることに。それぞれ、1枚ずつ作り、あげると、「おいしい！」の声。確かに、柔らかい。いつもより。（油は使ってません）明日は、80ccです。きっと、ホットケーキになりそう。負荷の影響か、長男も次男も、嫌いなもの（アレルギーではないもので）を食べてみる。と言い出すことが多くなりました。特に、次男、トマト嫌いだったので、仮性アレルゲンとかもあるし、そのせい？と思っていたので、無理に食べさせていませんでしたが、長男に出したトマトを見て、自分も食べてみたい。と。で、本当はブシュっと出てくるのが苦手っぽいのに、「おいしい！食べれる！」と、慎重そうに食べていました（笑）二人とも、今回の負荷は、ちょっと自信につながってるのかもしれません。ちなみに、今日で、長男の春休みが終了です！二人で一緒に遊んでいたせいか、まあ、兄弟というか友達のようでした。が、兄弟喧嘩は、つきもの・・・これがうるさくて、嫌になるんですよね。長期の休みは（涙）長男、夜、うなされていたので、何？と思ったら、兄弟喧嘩のようでした・・・まったく、夢でまで喧嘩しているなんて～～こちらに参加してみました。よろしくお願いします♪にほんブログ村
2009/04/05
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オーブン購入★（3つ星ビストロNE-R3000）
ここ数か月、ず～～っと、悩んで、悩んで、ついに、newオーブンを買いました！購入したのは、Panasonic 高速3つ星ビストロ NE-R3000 のマガホニーレッド。ヤマ●電気などに、何度も通い、見て、触り、価格.comで値段を調べたり、レビューを見たり、と、12年前の我が家のオーブンと異なる機能がいっぱいあるために、悩み（笑）（小さくて、ターンオーブン。2段、天板に憧れていました。。）結局、候補になったのが、NE-R3000のほか、NE-R301、ヘルシーシェフ MRO-DV200の３つ。決め手は、結局、最初にいいと思ったデザイン（笑）悩みすぎて訳わからないし・・日立のヘルシーシェフ最上機種が楽天内でも、5万前後、機能の割に、値段がお得！だったし、手入れもしやすそう。日立のアフターがいいのは、実際知っているので（よく利用してるし）、ヘルシーシェフを買おうと思っていました。NE-R3000とNE-R301の違いは、ソフトダンバーという、静かにドアが閉まるかどうかと、2品同時調理ができるかどうか。レビューによると、同時調理はあまり、使わないとの意見が。それに、NE-R301のブラウンがデザイン的には、私の好み・・・（ソフトダンパーは欲しいけど。。値段が1万以上違うので。。）なので、こちらが安くなったら、買おうかな～と、毎日、価格チェックしていました。すると、NE-R3000が、価格.comで最安値が、amazonになっていて、売り場に行ったら、さらに、激安価格にamazonって、時々、激安価格になるときあるんですよね・・・（だから買い時分かりづらい）マーケットプライスよりも、amazon価格が安くなっていたので、夫に相談。OKもらったので、買いました。私が主に使うのは、お菓子とレンジ、それにパンづくり。2段調理が使えればいいと思っていたので、こんなにいいものは必要ないかもしれないのですが・・・これからも、除去食作り、頑張るぞ！という気合も込めてちなみに、ヤマ●電気は、、9万円。他の機種も、ネット価格より、2、3万も高く、、掃除機に引き続き、またまた、大型家電をネットで購入。（amazonで家電は初）お金に余裕があれば、地元で買いたかったんですけどね・・・あと、オーブンを大きくなるので、今のレンジ台は使えません。。（といっても、これも、独身から使ってるものなので、、ガタガタ揺れる状態・・・）ベルメゾンとかでも、探したりした結果、狭い社宅にも置けるようなもので、今の食器棚とも感じが似ている、こちらにしようと思ってます。ただ、楽天なので、ポイント倍とかの日を狙いたい・・10倍とかやってくれないかな～＋＋3つ星ビストロNE-R3000 楽天で比較＋＋＋＋3つ星ビストロNE-R301 楽天で比較＋＋＋＋ヘルシーシェフ MRO-DV200 楽天で比較＋＋
2009/04/03
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1年を振り返ってみる。
今日、2つ目の日記です。（前のはエーコーププリンの話）来週から、長男は2年生、次男は、年中さんです。ふと、1年を振り返ってみたくなったので。（育児日記もまともにつけてない・・ので）まず。長男。憧れの小学生です。親が思った以上に頑張りやサンでした。幼稚園同じ子が一人もいない中、人見知りが激しい長男。慣れるのに、時間がかかると思っていましたが、本人なりに、仲のいい子を作り、クラスの子たちも、比較的、女子が多いということで、優しい雰囲気。おっとり系の長男には過ごしやすかったようです。（女の子って、リードしてくれるでしょ？）お友達と遊びながら学校に行き（徒歩30分、途中公園あり）、遅刻して、校長先生にまで、心配をかけたことなど、懐かしい話です（ご迷惑おかけしました・・・）勉強のほうは、しまじろうからチャレンジへと続き、チャレンジのシールを集めるため、頑張っていました。（さすが、、ベネッセ。。）そのせいか、国語、算数などでは、そんなに悪い点数などもなく、理解が難しいこともなかったようです。が、、作文と絵と運動は、苦手なよう。でも、先生も劣等感持たせることなく、苦手なはずの水泳やマット、跳び箱も、本人、嫌がることなく、楽しんでやっていました。先生も、若い先生で、熱心だったのも好印象。給食も、牛乳の代わりにお茶を持参し、食堂で、全学年、縦割りで食べるというスタイルなのですが、そんなに、いじわるなことを言ったり。とかそういうのもなかったようです。ただ、牛乳パックをたたむのはやりたかったみたいで（笑）給食は、卵、乳の除去でお願いし、シチューなどのときは、別調理。途中で取り除けるものは、取り除く。全然ダメなものは、別なもの。といった対処でした。で、結構、恵まれた環境だったのですが、なんと、担任の先生が転出、保健の先生も退職。ということで、アレルギーのこと、ちゃんと引き継ぎあるか、心配です。。。本人は、2年生ってことで、これまた張り切り、チャレンジのポスターで2年生の漢字を覚えたり、掛け算に憧れてるので（公文やってるお友達がすでに出来ることもあり）、楽しみなようです（先生変わることも、あっさりしています）さて、次男。最初は、長男と同じ幼稚園ということで、ニコニコ登園でしたが、1週間後、母と離れることを嫌がり、涙の登園（涙）その後、風邪をこじらせ、1週間休むと、家だとつまらないことを悟り、ニコニコ登園。長男よりは、園に慣れるのも早く、自分を出すことも出来るように。長男とケンカするときは、乱暴な次男なんですが、園では、叩いたりというのはありませんでした。意外と、社会性があるようです（笑）ちょうど、その数か月前、トイレトレが終わったので、時々、おもらしも・・2学期、はじまるときも、涙の登園でしたが、その後は、毎日、ニコニコ。お遊戯会の前、少し、嫌がるときもありました。3学期になるころは、クラスの男の子たちみんなと仲良くなり、仮面ライダーごっこを満喫していたようです。長男にはなかった初恋もあり、なかなか、親も楽しませてもらいました♪あと、絵が上手になりました。工作作るのも大好き。長男とはちょっと違う一面が面白いです。ひらがなは、園に入る前から読めてたんですが、知らないうちにカタカナも覚え、シンケンジャーの影響から、漢字にも興味があるようです。ひらがなの書く練習は特にしていませんが、名前と少しの文字だけ書いてます。が、鏡文字になったり色々。書く練習は年長からでも十分だと思うので、とりあえず、本人の好きなようにさせてます。（しまじろうペースで）給食の日は、一人だけお弁当持参ですが、年少ということもあり、周りも、本人もさほど、気にしていません。ただ、行事で、自分も食べれるメニューがあると、喜んでおかわりしているようなので、食べれるということは、とても、うれしいことなんだな～と思います。（今年度から、給食費の関係で、豚汁給食の日が増え、その日は、次男も食べれるもので作ってくれるようです。うれしいです。）と、親が心配しているほど、心配なかった1年でした。先ほど、子どもたちと、サイクリングに。肌寒いので、防寒しっかりと、でも、ポカポカ日差しが暖かく、春が近いな～とうれしくなりました
2009/04/02
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エーコーププリン！（乳を使わない）
今日、たまたま、近所のスーパーで見つけたもの。原材料に、卵、乳を使っていない、プリンの素。「エーコープ プリンの素」（カラメルシロップ付き）全国農業協同組合連合会（農協）所属のスーパーなら、売ってるのかな？こちらを使って、牛乳、卵を使わないプリンを作りました。「エーコープ プリンの素」原材料：＜プリンの素＞砂糖、ゼラチン、食塩、ゲル化剤（紅藻抽出物、ローカスト）、香料、着色料（紅麹色素、ビタミンB2）＜カラメルシロップ＞糖類（砂糖、水飴）、カラメル色素、香料となっています。（購入時は原材料、確認お願いします！変わってるといけないので。）こちら一袋と、牛乳400mlを使って作るんですが、まだ、牛乳は解除となっていないので、豆乳400mlに置き換えて作りました。プリンの素と、豆乳を鍋に入れ、沸騰するまでかき混ぜて、沸騰後、弱火で1分。これだけで、出来上がりです。（よく作る豆乳プリンも、寒天で作ってますが、まあ、レシピ的には同じ。）室温でも固まるので、お弁当などの代替えで持たせても、いいかもしれないですね★味は、普通に美味しいです（笑）自分で作るより、プリンっぽい食感には近いかな？（硬さがちょうど良い。）で、楽天のショップでこの商品は扱っていなかったのですが、こちらを作ってる会社が、ミルメークを作っている大島食品学校給食用のふりかけ、ミルメーク、ほか、ゼリー、プリンなどの素も作ってるようです。実は、牛乳の負荷用に、ミルメーク液体、欲しかったんですよね。生協の個配でも、時々扱っているのを見かけるんですが、なにせ、多い・・・少量売りはしてないのかな～～と探しているとこです。（このミルメーク、子供のころ、うれしかったです。）全品ポイント10倍 4/3(金)9:59まで ［牛乳に溶かすだけでOK］ ミルメーク 【ココア】(5袋入)全品ポイント10倍 4/3(金)9:59まで ［牛乳に溶かすだけでOK］ ミルメーク 【いちご】(5袋入)この粉タイプは、大丈夫そう。。これでもいいかな～☆こちらに参加しています☆にほんブログ村
2009/04/02
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