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いつも仲良くさせていただいているyushuryoさんに手作りのチョークバッグを作っていただきました♪公園に行く時に、横長のお財布&携帯が入れていけるものが欲しいな~~と前から思っていたので、お願いしちゃいました!デザインもと~~っても可愛くて、機能的。まだ、雪があって、公園では遊べないのですが、早く使いたくてウズウズしちゃいます。yushuryoさんのブログにて、詳しく、綺麗な写真が紹介されています。米粉のお菓子作りでも、すごい!!といつも驚いているのですが、お裁縫もすごくて、私の憧れママさんです。忙しい中、作っていただき、本当にありがとうございました私も、、ミシンで巾着袋くらいは、縫えるようになりた~~い。。と心の中で小さく思うのでした(笑)(ミシン、、なんか、家庭科で苦手意識が強く、、持ってないんですよね。。子どもたちの幼稚園のものも、買ったもの&手縫い・・・という・・・お恥ずかしい~)牛乳、今日で55ccまでクリアしました(相変わらず、ココアです。。)飲んだあと、騒がないようにさせるのが難しい、春休み・・・
2009/03/30
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春休み、ということで、お菓子作りも子供たちと一緒に♪回転寿司のデザートメニューにあったのをマネしてみました。「いちごのふわふわケーキ」そんな感じだったかな?名前。ごはんdeケーキの後継品。おこめのケーキミックス粉 120g*2袋を使って、ホットケーキを焼きました。冷めたら、食べやすい大きさに切って、カップに入れます。イチゴのスライスも適当に。イチゴのソースを作り(イチゴジャムに水、レモン汁を加えて、レンジで作った簡単なもの)スポンジに少しかけて、牛乳はまだ、完全解除ではないので、豆乳入りホイップを上にかけて。冷やして、食べる時に、イチゴをのっけて、出来上がりです。イチゴのヘタを切ったり、スポンジを切ったり、入れたり。と簡単なお手伝いが出来るので、次男も満足そうでした(笑)牛乳の負荷、ココア入りにしたら、長男、飲めるようになりました。美味しいと言っているので、なんとかなりそうかな~~解除しても、豆乳ホイップにはまだ、お世話になりそう。定期的に、近所のスーパーで仕入れています♪(最近、置いてるスーパーが増えたので、うれしいです★)☆こちらに参加しています☆にほんブログ村
2009/03/26
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今日、図書館まで、子供たちと歩いて行ったんですが、なんだか、空気が春っぽい。(「あ、雪の匂い」というお菓子がありますが、初雪の日って、雪の匂いするんですよね。それと、同じく、花は咲いてないけど、春っぽい匂い。ふわっと暖かい感じが?うまく、言葉に出来ないのですが・・)雪がまだ残っているけれど、ようやく、北のほうにも春が来たみたいストーブもまだまだ、必要だし、手袋だって、帽子だって必要。でも、もう、冬も終わりだ♪と思うと、うれしくなります。春は、花粉とか、黄砂とか、アレルギー的には体調崩しやすいんですが(笑)楽しい気持ちになってきます。牛乳15ccまでクリアしました。これも順調に進みますように・・(毎回、ドキドキしています。。。)
2009/03/21
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進級祝い?というちゃんとしたものではないけれど、2年生で辞書を使うということで、こちらを購入。チャレンジ小学国語辞典第4版 新デザイン版一応、本屋さんで、いろいろな辞書を見て、チャレンジか三省堂か・・長男が結局、チャレンジやってるので、こちらにする。ということに。期間限定楽天ポイントがあったので、楽天で購入しました。(この期間限定、もう少し長く使えるようにしてほしい・・・と常に思います。)本屋さんで、すでにこちらを買っていたので、はじめての辞書引きワーク辞書が届いてから、やってみました。付箋を使う、辞書引きなんですが、長男、はまってます眼に見えて、付箋が増える。のが楽しいみたいです。宿題、チャレンジやった後、この辞書引きもやってます。本当は、入学時に国語辞典を買おうと思っていたのですが、結局、今に。でも、ちょうど、漢字も覚えて、言葉に興味があり、勉強の仕方にも慣れている今で、長男の場合は、良かったのかも?と思いました。「勉強好き」と思える低学年から始めたほうがいい。とワークにもありましたが、その理由、なんとなくわかります。確かに、低学年って、勉強楽しそうにやってますよね。ちなみに、次男には、進級祝いということで、こちら。こどものおりがみ幼稚園で最近、折り紙が多いらしく、家でもなんだか作っているので。5回がビミョウなものもありますが、まあ、簡単なものが多いです。次男、シンケンジャーの影響で、「火」「水」「天」「木」「土」を覚えました。なので、次男、「漢字読めるよ!」と得意げです(似たような文字を書いて、喜んでる。。ひらがなもまだ書けないのにね~)今年、園児に漢字ブームが?(笑)そうそう、牛乳は10ccクリアです。でも、長男、やっぱりイヤそう。夫が「ソフトクリーム食べれるようになるかもよ。」と言うと、飲んでました。ソフトクリーム、兄弟二人の憧れなようです。。
2009/03/19
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牛乳の負荷試験。無事、1回目終了しました!自宅負荷なので、ドキドキでしたが、、牛乳を鍋に入れ、グツグツ沸騰させてから、5ccをスプーンであげました。(私はドキドキだったので、そのドキドキが移らないよう、平然としていた夫にお任せしました。。。)牛乳を口にした長男。。「うわ。牛乳だ」次に、次男。「わ~~~、甘い!おいしい~~」長男は、除去していた時期が長いせいもあるのか、先入観とかもあるのか、予想どおり、嫌そうな反応。次男は、好きみたいです(笑)で、その後も、ドキドキ。我が家の場合、即時反応は15分くらいからなんですが、30分経過するまで、時計ばかり見ていた私。子どもたちは、テレビを見てました。(なるべく、騒がないように・・と思って)負荷の仕方は、たぶん、いろいろあると思うのですが、うちの場合は、3日置きに量を少しずつ増やしていこうということになってます。目指すは、80cc!ちょっと、嫌がっている長男に、どういう風にあげようかな・・と思ってます。ちょっぴりの牛乳だったけど、兄弟二人にとっては、大きな大きな出来事でした。
2009/03/16
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この前の血液検査の結果が出ました。まず、長男(7歳)総IgE 543(↑前回444)数値の横の( )は前回比較。 ギュウニュウ 1(=)ランパク 3(↓)ランオウ 3(初)カニ 0(=)長男、検査項目少ないです(笑)というのも、環境系は出るだろうし、前回、花粉系をいっぱい調べてるので。今回は、牛乳、卵の解除の目安を調べるのがメインということもあり、今現在、食べているものなどは、外しました。カニは、前に、じんましんっぽいのが出たことがあるので(ひどくなかったのですが)一応、検査に入れました。牛乳の数値、変わらずです。現在、完全除去でなく、お菓子に少し入っている程度とか、つなぎ程度は食べています。(それをもう2年くらい続けているというか・・)で、今回は、生乳を沸騰させて、冷ましたものを試す予定です。長男。実は、牛乳試すの、乗る気じゃない様子・・・ヨーグルトの負荷のときも、嫌がっていました。。どうなることやら最終的に、80ccを目標に少しずつ、負荷試験をしていく予定です。(春休みもあるので。)卵は、牛乳のほうが落ち着いて、もう少し、数値が下がったら・・・今のところ、つなぎ程度ですが、それも現状維持です。次に次男(4歳半)。総IgE 231 (↓)ギュウニュウ 0 (=)卵白 2 (↓) ランオウ 1 (初) 小麦 3 (↓) ピーナッツ 0 (↓) アーモンド 3 (↓)ゴマ 4 (↓) エビ 0 (初) コナヒョウダニ 6 (↑)マルチAカビ 0 (初)シラカバ 0 (初) 食物は全体的に下がっています。が、年々上がるダニ・・やはりMAX小麦の数値が下がってきたので、先生は試したいそうです。が、牛乳がまだ、完全解除じゃないので、長男と同じく、牛乳を試してみることに。(現在、次男もつなぎ程度までの解除です。といっても、小麦が×なので、加工品などは食べないし、、ほとんどないんですけどね。)アナフィラを起こしたアーモンド、数値は下がり、ピーナッツも落ち着いてます。が、これらは、今まで同様に除去で。(節分、出なくてよかったよ。。今回は。)卵は、数値的には長男より↓ですが、小麦の解除後の解除。ということで、これは気長にのんびり・・ですね。ということで、二人とも、牛乳を試します。私が緊張していたら、伝わってはいけない。と思うけど、久々の牛乳。何を買ったら?とか勝手に悩んでます(笑)ちなみに、私も、子供が産まれて、アレルギー発覚後、牛乳を口にしていません。残った牛乳、飲んでみようと思いますが、ちょっとドキドキ!です。この検査結果の詳しい数値や過去の記録は、HPのほうに書いてます。↓(あまり、更新していないのですが、、、とりあえず、久々に検査結果などを更新しました)ゆっくりたべよ。
2009/03/12
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米粉ハンバーガー。当日は、これを持たせました。で、次のためにレシピなど覚書を(笑)ずれるので、つまようじにシールを貼ったものをピック代わりに。が、、用意したタッパーに入れようとしたら、ようじの部分が邪魔で蓋がしまらず結局外して持たせました。ずれたら困るので、柄のついたペーパータオルで包んでから、タッパー入れました。あと、パンの厚みがあったので、3等分にし、薄くしました。いつも作る米粉パンより、ひび割れが少なめでした。発酵がよかったのかな?今回作った配合など。米粉ハンバーガー(マフィン型4個~6個分)(サンヨーホームベーカリーSPM-KP1を使用。)小麦ゼロ米粉パンミックス粉・・・・・300gてんさい糖・・・・・10g塩・・・・・3gニップンドライイースト・・・・・3g水・・・・・270gA-1マーガリン・・・・・30gドライイーストは、うちの場合、過発酵になりやすいので、ベーカリーより少なめにしています。あと、マーガリンは、型に塗っておく分もあります。小麦ゼロの生地コースで作りました。水を入れ、マーガリンを入れ、粉を入れ、砂糖と塩を入れ、最後、ドライイーストを入れ、生地コースをOn。その間に、型にマーガリンを塗っておきます。生地が出来上がったら、分けるんですが、扱いずらいです。かなり。。手に水をつけて、スプーンなども使いながら、生地を入れて、最後に、水をつけた手で、表面をならして、発酵。今回は、レンジの発酵機能で10分。その後、庫内にそのまま20分。で発酵させました。表面にキャノーラ油を刷毛やスプーンの裏で塗り、225度で余熱したオーブンで、20分焼きました。(うちのオーブン10年以上前のものなので、、、オーブンの温度高めです・・・)ハンバーグ部分。(量ってないので材料だけ)米粉パン粉(前に食パンを作ったときに余ったものを乾燥させ、フードプロセッサーにかけたもの)合びき肉塩、こしょう、オールスパイス玉ねぎ(炒めたもの)片栗粉これらを混ぜて、膨らむことを考え、薄めに作りました。さらに、焼いてる途中、時々、ヘラで、つぶしたりして(笑)パンは、膨らみすぎて、次男のお口には大きそうだったので、横に3等分にし、中心は取りました。パンの切り口の表面をこんがり、フライパンで焼き、レタス、ハンバーグ、ケチャップを挟んで完成。最近、パンを作ることが多く、気がついたら、専用粉がなくなりそう~~さっき、楽天で見たら、お取り寄せとか、品薄のため時間かかりますとかで・・・早めに注文しておかないと・・・上新粉で試してみようかな?昨日、検査結果が出たので、小児科に行ってきました。検査結果は次の日記で書きたいと思います。☆こちらに参加しています☆にほんブログ村
2009/03/11
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明日、次男の幼稚園で、お別れ会があるので、その代替練習していました~ハンバーガーを持たせます。ハンバーガー、次男の知っているのは、モスのライスバーガーなので、パンというのは初めて。これは、試作で、型が大きめなので、次男には大きすぎ。。。長男と二人で分けて食べました。違う型で、何個かパンを焼いたので、明日、どれにしようか決めようと思います。写真を撮るとき、次男は大喜び状態だったので、自分で上手に書けたらしいひらがなを一緒に撮って!と後ろに置いていました(笑)でもって、次に、自分とハンバーガーを一緒にと。おまけに、「ママ大好き~~」の言葉も。すごくうれしいです。この言葉があるから、頑張れる
2009/03/09
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目指せ!?花畑牧場(笑)生キャラメルを作ってみたいと思って、レシピを検索し、こちらのレシピを使って、作ってみました。乳製品を使わない生キャラメル。アレルギーっこに生キャラメルを乳製品を使っていない豆乳入りホイップを使って作ります。近所のお店で、定期的に買ってるのですが、(なくなったら困るので~)これといって、イベントが今のとこないので、慌てて使用(笑)レシピも材料も簡単だったのですが、煮詰め足りなかったのか、固まらない!と~~っても柔らかいものになってしまいました。でも、味はあっさりめな花畑牧場?とはいっても、うちの子たちには、甘すぎたかも。パンとかに塗ってもおいしそうです(固まらなかったので~~)次の日、やはり、柔らかめだったので・・・米粉パンを焼いて、塗って食べたら、おいしかったです!個人的には、生キャラメルで食べるより、パンに塗る方が甘さがちょうどよくなって、おいしいかも~と思いました★花畑牧場こちらが生キャラメルヒットのきっかけですが、うちの近所に多分、流行る前から、生キャラメル作ってるお店が。そちらのは、添加物とか少なめで、硬めです。その他にも、いろんなメーカーが作っていますが、結構、味とか違ったりで、面白いですよ♪ちなみに、花畑牧場のいちご味が私の最近のお気に入りです★
2009/03/07
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食物アレルギーの治療方法について、私が思うことをまとめたいと思います。前回の日記で、解除に向けての血液検査とありましたが、これは、「解除」を急ぐためのものではありません。除去を続けてきた結果、少しずつ、解除していこうというものです。そして、ステロイドについて。長男が小さい頃は、ステロイドを使わないという先生だったので、主に、漢方などの治療でした。これがたまたま合ってはいましたが、次男が小さい頃。合いませんでした。そこで、ステロイドを使う治療をしました。ステロイドと除去食をしながら、2歳過ぎには落ち着いてきました。もし、この薬がなかったら、親も子もボロボロになっていたと思います。食物アレルギーの治療方法は、先生によって違ったりもし、親も振り回されがちです。今はネットなどで、いろんな情報が入るため、混乱することもあると思います。そろそろ、解除できるかな?と思ったら、湿疹が出てしまったり、逆に誤食から、「あれ、食べれるようになってたんだ。」と気がついたり、親の感だけでは判断できないこともあり、先生の感でもダメだったり。と難しいですが、色々試したりしながら、ゆっくりですが、前に進んでいるかな~と思ってます。もちろん、食べれるようになったら、うれしいですが、もし、そうじゃなくても、子どもたちに合った食べ方をしていければいい。私が病気で倒れたときは、確かに食事のお世話など周りは大変でしたが、なんとかなりました。色々な治療法があるので、否定はしませんが、でも、時々立ち止まって見るのも必要かなと。絶対治るものであれば、もうすでにその治療法が、世間一般のものになってるはずだし。私も今の方法がいいのか、それは後にならないとわからないかもしれませんが、時々、アンテナをいろんな方向に向けながら、頑張っていきたいな~と思います。去年の今頃、小学校入学にあたり、もっと解除を進めたほうが?と思っていましたが、先生からも、環境が大きく変わるので、学校生活に慣れるまで、今の状態をキープでいきましょう。と言われ、ああ、なんでこんなに焦ってしまったのだろうと思ったことがあります。子どもにとっては給食よりも、すべてが新しくなる学校生活のほうが大変なこと。そっちを忘れそうになっていました。もちろん、解除を小学校に向けてというのは、目標の一つとしていいと思いますが。長男も、時々、みんなと違う給食ですが、子供なりに楽しんでいます♪給食のことは、本人なりに、嫌なこととかもあるかもしれませんが、毎日、勉強したり、友達と遊んだり、通学路を歩くことが、楽しいようです。これから、大きくなって、また、何か悩みとかにぶつかることもあるかもしれませんが、その時は一緒に向き合ってみようと思います。解除するのがダメというわけでは、ありません。私もそれは目標にしています。ただ、人と比べて、焦る必要もないかな~というのが今の私の意見です。アレルギーやアトピーは、まだ、未知な部分も多く、アトピー商法みたいなものもありますが、これらは、合う、合わないがあるので、試すのは悪くないと思います。(うちの場合は、温泉とかハリ、漢方などやってみました)ただ、お金がかかりすぎるものについては、合わなかったときのリスクも考えて、どれか一方的な意見に偏りすぎないように、気をつけたほうがいいのかな。と思います。
2009/03/07
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前回の胃腸炎、結局、大人だけでした。が、長男の学校で、胃腸炎はやってます。のお便りが~~今週、久々の血液検査を行いました。冬に本当は行きたかったのですが、インフルエンザ流行っていたので、小児科、遠ざかっていたんですよね。長男から注射となると、次男がビビる。という我が家の法則があるので(笑)まずは、次男から。別室に連れて行かれ、かなりナーバスな顔で帰ってきました。が、騒いだ様子はなし。後できくと、少し泣いちゃったそうです。次に、長男。「あ~~~~~~!」という叫び声が病院内に響きわたります。眼にいっぱい涙をためて、戻ってきて、「泣きそうだったけど、我慢した!」とのこと。二人とも、今回は、自分の中でも頑張ったようです。今回は、すでに食べれてるものはほとんど項目に入っておらず、解除に向けての検査。長男は7歳過ぎて、すでに、乳製品、卵を徐々に解除していることから、全面解除に向けて・・・(今回、その話を聞いていたので、長男、頑張ったのかな?)次男は、4歳。まだまだ、アナフィラの可能性のある、ナッツ類は避ける。のですが、先生としては、小麦の解除をしてみたいとのこと。ですが、先に、乳製品の部分解除。こちらを試してみようかな?と思ってるそうです。数値に出ていないので、オヤツなどに含まれる乳成分(といっても少量ですが)を冬くらいから少しずつ試していたのですが、今のとこ、症状がないということで、もう少し食べれるかも?という可能性を期待して。今回の検査結果で、どれくらいの解除になるかはわかりませんが、少しでも、前に進めたらいいな~~と思っています
2009/03/06
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我が家のテレビ、まだ、地デジ対応じゃないため、画面のすみっこに「アナログ」と書かれているのですが・・・そ、それなのに~~夫、新しいナビ買いました貯めたお小遣いの中からなのですが、(しかも、ボーナス用のお小遣い前借りもあり)そんなに必要かな~~と思っちゃう私なのです。。ちなみに今は車買ったときに一緒に買ったナビがついてます。これも、ハードディスクナビで、音楽サーバーもついてるその当時最新ナビだったのですが・・買ったのはコレ。【送料無料】【別途延長保証あり】PIONEER carrozzeria HDD楽ナビ 7.0型ワイドVGA地上デジタルTV/DVD-V/CD/チューナー・WMA/MP3/AAC/DivX対応 AV一体型HDDナビゲーション AVIC-HRZ099確かに、テレビも綺麗だし、DVDも見れるのでいいかもしれないけど~~~家のテレビのほうが欲しいよ。。この値段なら、買えるし。私の欲しいオーブンレンジだって買えるよ~~(ちなみにオーブンは、小さいものをもう11年も使ってる・・・)なんか、いつも思うんですが、車のモノって何でも高くないですか!?と、、グチみたいな日記を書いちゃいました。(お小遣いから出してるため、、、夫には文句言えないし。。ここで軽く発散!)
2009/03/06
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