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January 13, 2007
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
それが連日続いていたのでおかしいなぁと思っていたのだが，どうやら某テレビ番組の影響らしいと今日になって知った．
それにしても今回の品切れぶりは度を超えているように思う．普通に朝食に食べる分すら手に入らないなんて．．．
というわけで，久々に納豆を手作りすることにした．納豆そのものが手に入らなくても，種菌( 納豆菌（3g） ，なんと大豆5kg用)は持っているもんね！
ついでに，国産の減農薬大豆を使って，市販品なんて目じゃない高級納豆を作っちゃうんだから！
と息巻いたのは良いけれど，まず大豆を水に浸すところから始めなければならない．．．
というわけで，今から作業を始めてもできあがるのは2，3日後か．そのころには納豆不足騒動も収まっていたりして．
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