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カテゴリ: 食べ物・飲み物
納豆菌液


ちなみに使ったのは北海道で減農薬栽培されたもの.

いよいよ納豆作りが本格始動といっても,大豆を圧力鍋で煮て,汁を切ったら納豆菌液を混ぜて,あとは一日の間40度程度で保温し,良い感じになったら冷蔵庫にしまうだけ.

というわけで,保温を始めるところまでを行った.

納豆のためにこたつをつけっぱなしにするのももったいないので,湯たんぽの上に納豆を入れた容器を載せている.


納豆菌(3g) 

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Last updated  December 1, 2016 09:57:57 AM
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