『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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もろともにあわれと思へヒフミヨは根より他に知る人もなし@ 立石に春風巻きてヒフミヨに　≪…三角に四角と何ともしゃれた言い回し…

aki@ Re:江戸っ子寿司・本日のネタ情報！(01/18) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

edokko8465 @ Re[1]:屋久島登山（縄文杉・宮之浦岳・永田岳）(08/31) ハッシーさん、教えて頂いて有難うござい…

ハッシー@ Re:屋久島登山（縄文杉・宮之浦岳・永田岳）(08/31) ヤクシマシャクナゲの実ではないですよ。…

青空きのこ @ Re:穂高縦走３日目最終日（最高のご来光を観ながらの珈琲）(10/07) 山小屋から素晴らしい絶景！！目覚めのコ…

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アウトドア妄想天国 青空きのこさん

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2013年01月24日

しかし、この冬の日本の海は時化続きで

今朝方、私のスマホに入った

白身類の入荷情報をちょっとご紹介しますと・・・

青森、東北、北海道　時化
外房、鹿島　時化
勝山、佐島　小時化
丸勝ー鮃予定　　　　　
丸勝ーすずき予定　　

三重、愛知　時化
和歌山ー養はぎ予定
由良、仮屋、北淡　小時化
由良、仮屋ー今日も海難事故。10時に捜索終了。　間に合えば出漁
深田、志満丸　小時化
釣りー一応出漁。
八幡浜、四国　時化
石川〜島根、日本海　時化
長崎、熊本　時化
他
青森ー鮃少々

竹岡ー鮃少々予定
種類、量とも少なめです。

・・・なんて具合で、

小時化と表示してあるのは

やや時化ていると言う意味なんですが、

これが、この冬のスタンダードになって来ました。

それでも探せば何とか冬の魚が揃うのは

日本近海の豊かさ故で、ありがたい事です。

では、そんな本日のネタ情報・・

本マグロ(ニューヨーク産)
ヒラメ(青森産)
メジナ(和歌山産)
赤貝(閖上産)
シマエビ(奥尻沖産)
イイダコ(淡路産)
白イカ(京都産)
タラ白子(北海道産)
イナダ(三重産)
ゴマサバ(和歌山産)
活クルマエビ(沖縄産)
ホッキ貝(長万部産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
キタムラサキウニ(北海道産)
コハダ(佐賀産)
ワカメ(鳴門産)
本ワサビ(中伊豆産)・・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)
http://edokko8465.com/index.html

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