PR
Freepage List
edokko8465
海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。 楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/
Calendar
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2019年03月14日
テーマ： 本日のお勧め(434782)
カテゴリ： 寿司
おはようございます。
ホワイトデーの今朝は冬型の気圧配置の影響で
北風も吹いて寒い朝となりました。
その影響で豊洲市場では
珍しく小肌が九州・江戸前・近畿の
いずれの産地からも入荷ゼロとの事。
その上、前の売れ残りの
留めモノも見当たらないと言う
珍事が発生しました。
今朝はまだ高値の湾内ホタルイカを今季初買い。
そろそろ時期も終わりそうな鱈白子も買い。
他に何とか貝類や鰹などが買えました。
思った以上に魚が少なかったですが
幸い本日も白身類は
館山からの直送便が来ますので
店に帰り次第確認してホームページにて
ネタ情報を再度更新致します。
尚、今週末の16日（土）・17日（日）の昼営業は
ご法要予約の為、ランチタイムは
貸切営業となりますのでご了承下さい。
本マグロ（ギリシャ産)
ホタルイカ（富山産）
赤貝（閖上産）
カツオ（鹿児島産）
アナゴ（対馬産）
シャコ（愛知産）
本ミル貝（岡山産）
アマエビ（島牧産）
マサバ（京都産）
タラ白子（根室産）
白イカ（山口産）
ホッキ貝（苫小牧産）
エゾバフンウニ（北方四島産）
ホタテ貝（北海道産）
？？？（館山直送便）
？？？（館山直送便）
？？？（館山直送便）
メネギ（愛知産）
ワサビ(御殿場産)
(群馬 桐生・江戸っ子寿司)
http://edokko8465.com/index.html
ホワイトデーの今朝は冬型の気圧配置の影響で
北風も吹いて寒い朝となりました。
その影響で豊洲市場では
珍しく小肌が九州・江戸前・近畿の
いずれの産地からも入荷ゼロとの事。
その上、前の売れ残りの
留めモノも見当たらないと言う
珍事が発生しました。
今朝はまだ高値の湾内ホタルイカを今季初買い。
そろそろ時期も終わりそうな鱈白子も買い。
他に何とか貝類や鰹などが買えました。
思った以上に魚が少なかったですが
幸い本日も白身類は
館山からの直送便が来ますので
店に帰り次第確認してホームページにて
ネタ情報を再度更新致します。
尚、今週末の16日（土）・17日（日）の昼営業は
ご法要予約の為、ランチタイムは
貸切営業となりますのでご了承下さい。
本マグロ（ギリシャ産)
ホタルイカ（富山産）
赤貝（閖上産）
カツオ（鹿児島産）
アナゴ（対馬産）
シャコ（愛知産）
本ミル貝（岡山産）
アマエビ（島牧産）
マサバ（京都産）
タラ白子（根室産）
白イカ（山口産）
ホッキ貝（苫小牧産）
エゾバフンウニ（北方四島産）
ホタテ貝（北海道産）
？？？（館山直送便）
？？？（館山直送便）
？？？（館山直送便）
メネギ（愛知産）
ワサビ(御殿場産)
(群馬 桐生・江戸っ子寿司)
http://edokko8465.com/index.html
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[寿司] カテゴリの最新記事
-
江戸っ子寿司・本日のネタ情報！ 2026年10月01日
-
江戸っ子寿司・本日のネタ情報！ 2026年09月24日
-
江戸っ子寿司・本日のネタ情報！ 2026年09月17日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
