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再現したいコメダのシンプル卵ペースト。コメダ珈琲でモーニング
開店〜11時までやっているコメダ珈琲の「選べるモーニング」。ここのモーニングは初めて利用させて頂きました。ドリンクを注文すればパンや卵が勝手についてくるよ〜という名古屋モーニングですね。朝ごはんまずはドリンクを決めて、①②③のグループの中からそれぞれ1つチョイスしていくスタイル。①ローブパン・山食パン どちらか選ぶ②ゆで卵・手作り卵ペースト・コメダ特性おぐらあん③バター（マーガリン）・いちごジャム・ぬる豆乳味付けに興味があった卵ペーストをチョイスしました。食べる前の想像としては、潰した卵に増粘材ばりばりのドレッシングとマヨで味付けかな〜と思ってましたが以外にもシンプルな味でびっくり。ペーストとは言いながらも白身の存在も生きてますね。フワッと感のある卵ペースト。自宅で再現するとしたら、半熟ゆるめの黄身も使うか・・・水分を混ぜ込むか・・・ホイッパーで混ぜるか・・・そんなところかなぁ。マヨ少なめでシンプルに塩。気持ち程度の胡椒でしょうか。味を忘れないうちに、今度作ってみようかな。アイス珈琲も癖がなくまろやかな舌触りで飲みやすい珈琲でした。初コメダモーニング。美味しく頂けたし、店内も涼しく静かだったので満足です。ーーーーーーーーーーおまけお昼はバーガーキングマックよりも肉々しさを感じる。好きなハンバーガー屋さんです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.08.04
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味どうらくの里でにくじゃがとぶっかけうどん
交換便で初めての調味料を頂きました✨秋田に住んでいる方から推し万能調味料「味どうらくの里」です。地場のお醤油やさん「東北醤油」さんが出している企業の顔的ポジションの調味料です。さっそくなので2品作ってみました。肉じゃが冷やしぶっかけうどんいやはや普通にびっくりした。万能調味料なので、原材料は醤油、砂糖、だし等特に変わった文字は見かけなかったんですが、だしの配合バランスとか、そもそものお醤油の味とか西日本のものとは違う様で、食べ慣れてない新鮮な味だったんですよね。万能調味料って便利だんだけど、少し使うだけで隠し味どころか、使った調味料の味にどうしてもなっちゃうんですよね。美味しいんだけど調味料の味っていうか。全く使った事が無くて味に新鮮味を感じて、しかも美味しいってめちゃくちゃラッキーだと思いませんか〜。東北醤油屋さんのHPには調理行程の写真付きレシピもあるし、東北の食文化を感じる様なメニューもあるし、見ていて楽しかったです。美味しい調味料をありがとうございました。バンバン使っていきますね！では！また〜！(^^)/~~~万能つゆ 味どうらくの里 500ml 1本 東北醤油 キッコーヒメ 1口発送は20本まで めんつゆ 出汁しょうゆ 味道楽参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2023.05.05
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トマトハムコールスローサンドとひよこちゃんゴーフル
先日食べたトマトが甘くて美味しかったのでサンドイッチでも食べたくなった日の朝。サンド・トマトハムコールスローサンド卵が大好きなので厚焼き卵も挟もうか迷ったけど、お野菜メインで食べたかったのでやめときました。粒マスタードを効かせたコールスローも美味しかった〜。手間はかかるけど、具沢山のサンドイッチは美味しいですよね。最後に、今日はこちらをご紹介。神戸風月堂のゴーフル。カップヌードルミュージアムの売店で購入したひよこちゃんのゴーフル。缶につけペンのペン先を保管するのに丁度いいな〜と思って購入したんですが、中身が可愛かった。ゴーフルの模様がひよこちゃんになってた〜！ちょっとテンション上がっちゃった（笑）限定ゴーフルといえば、宝塚大劇場の売店にも限定ゴーフルがあったんですよ。確か猫ちゃんがラインダンスしてるやつ。缶も可愛いんだけど、もしかして中のゴーフルも特別仕様になってるんかな〜。機会があれば購入してみよっと！【送料無料】母の日 スイーツ お菓子 プレゼント 東京風月堂 ゴーフレット48枚入スイーツ 詰め合わせ 個包装 のし ゴーフル セット 洋菓子 ラッピング 焼き菓子 結婚祝い 入学祝い 卒業祝い 退職 お世話になりました参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.05.14
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ボリュームたっぷり
お腹がぺこぺこの時はおかずを沢山作るよりも山盛りのパスタを食べたくなります。どんだけ食べても胃がブラックホールな時ってありますよね。ど〜ん・ミートソースのパスタお鍋いっぱいにミートソースを作って、たくさんの麺を茹でて、好きなだけ掛ける。それだけじゃ足りなくてパンの頭もおまけで付ける。ミートソースは応用がきくので沢山作るに限ります。もひとつど〜ん・ミートソースとホワイトソースのドリア沢山作ったミートソースの行き先は食べごたえのあるドリアになりました。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2026.05.23
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OPPテープで透明シールを自作する
コラージュをして遊んでると半透明のシールがものすごく欲しくなるんですよ。何でも自作するのが好きな私ですが、流石にシールはなぁ・・・と思ってた矢先、作り方を見つけました。結果を先に申しますが、地味に楽しいです。まずは出来上がったシールがこちら。はがしやすいようにクッキングシートに貼って、ファイルに挟んで保存してます。作り方は簡単です。＜必要な道具＞・シールの原本になるプリント類・カッティングマット・カッターかハサミ・ヘラ・OPPテープ・水＜作り方＞①シールにしたいプリントにOPPテープをしっかり貼る。空気が入らないよう、ヘラなどを使ってしっかり粘着させる。②シールにしたい形にカットする。③水を貼った容器に浮かべ（というか浸けて）、紙の部分を指でこすりながら剥がして行く。④水を軽く拭き取り、クッキングシートの上に並べて乾燥させ完成。①②の過程の図↓↓③の過程の図↓↓④の過程の図↓↓インクがテープにしっかり残ってるんですよ！びっくりたまげた。白色であろうともインクがついてるところはしっかり残ってますね。んで、シールの粘着はと言いいますと、インク以外の部分が乾燥に伴って粘着力も復活するので問題なし！OPPテープにそんなポテンシャルがあったとは・・・。半透明が分かりやすいように、シールの下に紙を置いてみました。貼った時のイメージが付きやすいかな。ネップリでイラストを印刷したものや、手元にあったパンフレットなどで試しましたがどれも成功しました。ただ、残念な事に家のカラープリンターはダメだった・・・。量産しようと目論んでたんですがね（笑）それでも、好きなイラストをシールに出来ちゃうんだから十分です。お家にOPPテープが転がってて躓きそうだよという方、是非試してみて下さい。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.09.13
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やっぱり丼とのっけトースト
異国の風味を感じたくなった時。ナンプラーの香りを嗅ぎたくなります。そんなときは簡単にこれ。丼・ガパオ風ライス丼ではないか笑。本当のガパオライスはガパオという葉っぱを使うらしい。けど、なかなか手に入らないのでバジルで代用するレシピが多いのだけど、バジルの無いのでパセリを沢山使いました。ちなみに、以前、アジアン野菜を扱ってる八百屋さんでガパオの葉っぱを買って作りました。どんな風味だったか思い出せません笑。いつもののっけ・のっけトーストキャベツとパセリのマリネ、和風じゃがいもサラダの2種類です。こんな感じで写真のせてますが、もちろん写真を撮ってないだけで、他のものも作ってます。撮る元気が残ってるときだけ撮る自由なスタイルです。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2026.05.21
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スキレットでセブンのレバニラ炒めと半熟卵でお晩酌
うぉぉぉ〜・・・。ひとりでお晩酌なんて久しぶり〜。今日は所用でずっとお出かけしてたのもあるけど、暑さで体力も食欲も持っていかれて、他にもアレコレ考え事してたら脳みそも疲れてしまいまして。わがままかなと思いながらも、すいません。たまにはひとりで。お晩酌セブンでレバニラ炒めをゲット。ホルモン大好きなんですが、相方氏もおかーさんも好きではないみたいで。一人分だけ作るのも気が引けてホルモンとは疎遠になってたんで、無性に美味しく感じました。スキレットで卵を焼いてる間にレバニラをチン。レバーはちょっと硬めだったけど、美味しかった〜。レバニラといえば、福岡市中央区の大濠公園近くにある「珍萬２１」という中華料理屋さん。ここのレバニラがめちゃくちゃ好き。はじめて一人暮らしをした時は大濠公園のすぐそばだったのでお店とも近く、定期的に通ってました。杏仁豆腐もめっちゃ美味しい。最後に行ったのは6年前くらいかなぁ〜。レバニラ定食を思う存分食べたくて、早朝から大濠公園を２０キロゆるラン。その後、ひとりで開店前のお店に並び迷う事無くカウンター席に座りレバニラ定食を注文。大盛り御飯（普通盛りでも多いのに）とともにがっつきました（笑）。狭いお店ですが、常に満員御礼でした。私が通ってた時は、ご年配のご夫婦に息子さんが一人の３人体制だったけど、今はどうなんでしょうか。大将が魂込めてお鍋を振る姿を見るたび、絶対に美味しいのしか出てこんやろ！と確信できます。私のオススメのお店のひとつです。参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② 人気ブログランキングはこちらから③ レシピブログはこちら
2022.08.02
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紙とマステでノートカバー
今回、ご紹介するのは文庫本サイズ（A6）のノートカバーです。お家に何かしらA4の紙って転がってませんか？プリンターの用紙やお菓子の包装紙、雑誌の切り抜いたページなど・・・。そんな「いつか何かの梱包に使おう」と思って眠ってる紙を使うノートカバーをこの際使っちゃいましょう〜。ーーーーーーーーーー紙とマステでノートカバー＜材料＞・A4サイズ以上の紙・リボン・マステ・封筒の透明の窓・透明な窓に入れるカード、メモ帳・他、糸や端紙などの（コラージュ用）・カッティングマットなど＜作り方＞①背表紙にリボンを両面テープで貼る。②まずは上側。本のサイズより気持ち大きめのところで内側に織り込む。糊付けをする。③左右は本のサイズに合わせて折りたたむ。糊付けは無し。これでほぼカバーは完成です。④次に封筒の窓の装飾。まずは半分にカットする。封筒の左右に端紙を貼り、下にマステで作ったプリーツを貼る。マステプリーツが取れない様に、別のマステを貼って固定する。⑤ここからは、気の向くまま飾っていきます。大きさの異なるマステ（ピンクの花柄・黒）を縦にど〜んと貼ります。前回ご紹介したマステ1本で作るリボンもつけてみましょう。↓マステリボンの作り方封筒の窓にもマステでタグを付けました。ひらひらした物が欲しかったので、裁縫箱の糸をかき集めて簡単なタッセルを作りましたよ。（めっちゃ簡単なので、そのうちご紹介しますね）⑥透明窓のポケットに本のタイトルや、綴ってる内容を書いて挟んで完成です。ちなみに私は自分の日記帳のカバーを作りました。脳内ダダ漏れです（笑）日記帳は交換便で仲良くしてる方の手作り無線ノートです。表紙もハードカバーでしっかりしてるし、使ってる紙もインクの発色がよくお気に入り。紙を思う存分使いたいので、書いてる文字も小さめでギッシリです（笑）ーーーーーーーーーーさて、次回ですが、せっかくノートカバーもおしゃれにしたので、中に挟む栞を作ろうかなと思ってます。勿論、おうちに転がってそうな物で作りますので、特殊な材料は必要ありません。楽しみにして頂けると幸いです。では！また！(^^)/~~~参加中のブログランキングサイト↓↓① にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2023.02.02
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レジンでぷっくりシール作り・手羽元の旨味たっぷりかぼちゃ煮
そろそろレジンもやらないと・・・と思ってるんですが、チャームを作るとか以外に最初にチャレンジしたかった事。自作でぷっくりシールが作れないかな〜と。やってみた気泡の処理が甘いけど、ほぼ理想通りできてる！フルーツのシールはランダムでハンコを押し、丸いシールにはキラキラ★素材を入れてホログラム感を出してみました。元のシールが上記の物で、上段2列目の途中までレジンを落としています。レジンの種類によって黄ばみが早いものやペタペタするもの等あるみたいですが、まだ練習段階なので手元にあるいつぞやに買ったであろ100均のレジンで試していきたいと思います。好きなシールをぷっくりシールに変身。他にやってみたいのは、デザペにレジン流して、割りピンやマグネット作りですかね〜。また挑戦した時はブログにアップしていきたいと思います。最後にこちら・手羽元の旨味たっぷりかぼちゃ煮手羽元を仕込んだ時のスープがあまりにも美味しくて、ポトフにしたりかぼちゃ煮にしたり大活躍です。食材を美味しく無駄なく、旨味と栄養素は逃さない精神で料理を楽しんでおります（笑）参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.08.07
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行くぜ徳島・香川！阿波踊りとうどんの旅（高松1日目前半） その4
今回泊まったのはスーパーホテル高松禁煙館。ことでん瓦町駅から歩いて10分もかからないところです。スーパーホテルと言えば朝食が無料なんですが、2日間でうどん屋さんを4件周るのがノルマなので朝食は控えめ。タンパク質と野菜を中心に頂きました。今日の移動手段はレンタサイクル。ハローサイクルで1日レンタル200円の格安チャリを借りました。アシストでもなくクロスでも無い普通のママチャリ…。普通のママチャリに乗るのは中学生以来だったので乗れるか心配でしたが、この日回ったルートは道幅も広く平坦なところがほとんどだったので心配するほどでもありませんでした。ホテルからエッサコラとチャリに乗り、坂道を上がってついた所は讃岐東照宮屋島神社。隣接するように讃岐うどん屋さんのわら屋さんや、四国ミウゼアムや四国村カフェがあります。この四国カフェは神戸北野から移築した異人館を活用してる様で、何度も訪れてる神戸北野の異人館通りを思い浮かべる事ができます。この屋島神社に到着する前の坂道が地味にきつくて、真っ直ぐに伸びる長い階段も途中まで（笑）ゆっくり観光もしたいところだけど、せっかくのレンタサイクル。街中散策とうどん屋さん巡りをメインにしたかったのでここで少し休憩して目的の場所を目指します。どこまでも続く長閑な景色。こんもりお山が岩々してて所変われば景色も全然変わるなぁ。屋島神社を出発して目指したのはうどん本陣山田家さん。五剣山の麓にあるのでここにたどり着く最後の坂道がきついのなんの（笑）登録有形文化財にも指定されています。風情溢れる約800坪の広い敷地。お屋敷の中もとても素敵です。座敷に案内されて、ほっと一息。どこか安心できるこの空間。そうだ、熊本の祖母の家の広い客間にテーブルを並べて親戚30人くらいで食事会をしていたあの雰囲気と似ているんだな〜と懐かしい気持ちに浸ります。お茶を飲みながら景色に癒やされていると、注文してた釜ぶっかけが運ばれてきました。名物のざるぶっかけと人気を二分するお品だそうです。・山田家 ざるぶっかけ 650円薬味のネギ、すだち、大根おろし、生姜、ゴマ、天かすをトッピングしてつゆをそっとかけます。麺が！麺が光ってる！！相方氏も昔来たことがあるという思い出のお店。ひとくち啜って感無量。コシもさることながら、口の中で一切麺の抵抗を感じさせないつるっつる具合に驚きです。そしてなんといっても麺が美味しすぎる。こんなにうどんで感動したのは初めて。お店の空間も最高で、家族で談笑しながら食事をしてる姿がより気持ちを落ち着かせます。頑張ってチャリで登ってきてよかった…。山田家さんでエネルギーを充電して、次に向かったのは八栗ケーブルです。山田家さんから更に坂道を上ります。平坦な道を走っていたのに、いつの間にかこんな高い所にいたんですね。さて、ケーブルから見える景色はどうでしょう。次のブログでご紹介したいと思います。参加中のブログランキングサイト↓↓①にほんブログ村② ペーパークラフト・文具ランキング③ レシピブログはこちら
2024.10.10
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