40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2022.09.09

ふわふわ炒り卵としらすの2色丼。断捨離するぞ。

テーマ：つぶやき(13194)

カテゴリ：

たいてい作った物は美味しいと言って食べてくれるので、新居でご飯を作るのもストレスはほぼ無いです。ありがたい。

晩ごはん

・炒り卵としらすの2色丼
・しろ菜と厚揚げの炊いたやつ
・山芋と生姜のもずく酢

しらすがふわふわで柔らかいので、炒り卵もふわふわになるように作ってます。卵にだし汁多めでお砂糖を少し。弱火で菜箸でかき混ぜ、気持ち早めに火を止めて余熱で熱を通します。たったこれだけでふわふわの炒り卵になりますよ。

フルーツもお野菜も毎日摂って、偏った食事にならず健康的なお料理を食べてる感がします。良いことだ。食べたものを毎日メモしてカロリー計算してますが、自分の理想のカロリー内に収まる日の方が圧倒的に多いです。外食が続いたり旅行に行くとブレちゃいますが、数日かけて調整すれば大丈夫です。

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所持している文具を数日眺めてますが、今の自分に合うもの合わない物がやっと見えてきました。こんなにペンを持ってるのに何で当時は集めてたんだろう。集めるだけじゃなく使ってたハズなのに、何で今は使わなくなったんだろうと。ノートに取りながら頭の整理をしてきたわけですが、片付けの方向性が見えてきました。

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