40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

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2022.09.19

ハムたまごのボリュームサンド

テーマ：つぶやき(13184)

カテゴリ：

ここのおうちでは、ほぼ市販の食パンを食べる機会がないんですが、久しぶりにサンドイッチを作りたくて食パンを買ってみました。

おうちらんち

・ハムたまごのボリュームサンド

サンドイッチって、結構手間かかりますよね。食材の水分から、盛り付けの順番、食べやすさやカットした時の断面を考えての並べ方など・・・。試行錯誤したんだなぁと、この写真を見て分かってもらえると嬉しい（笑）

ひとつひとつの作業は難しくないんですけどね。

卵がやっぱり美味しかったなぁ。ゆで卵を作って、これでもかってくらいブラックペッパーをかけて、マヨ、塩、砂糖、水少しで味付け。お水をほんのちょこっといれるとフワフワのフィリングになります。

パンの表面には、粒マスタード、バターorマーガリン、マヨネーズを塗りますが、パンの端っこまでみっちり塗り付ける事で端っこも美味しく食べられるので侮れない工程の一つです。

食材を並べサンドしたら、ラップできつく巻いて重しをして冷蔵庫で15分くらい寝かせました。カットする時もラップをしたままだとやりやすいです。

なんてことのないサンドイッチですが、手間をかけたぶんだけ美味しく仕上がりました。

↓↓

①　