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Ｒｉｒｅ

管理栄養士・調理師の兼業主婦Ｒｉｒｅ（りーる）が「食」「健康」「生活」について感じたことなどをつらつらと書き込んでおります。 食を通じて「ほんわか」とした気持ちになれるような食事、生活を心がけています。

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Ｒｉｒｅ @ Re[1]:本当にお久しぶりです。(04/26) 古俣伝三郎さん本当にご無沙汰しており…

古俣伝三郎 @ Re:本当にお久しぶりです。(04/26) ご無沙汰です。またひとつ宜しくお願…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:一日雨・・・(05/07) 古俣伝三郎さん＞いいですね。コレはお…

古俣伝三郎 @ Re:一日雨・・・(05/07) いいですね。コレはおこげのあんかけにも…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:とある、グループホームへ(05/06) 古俣伝三郎さん＞あっしの養老院も大体…

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2003年12月03日

Ｒｉｒｅの昼食は、職場のレストラン￥５００で、

・ブイヤベース（タラ、キンメ、メル、アサリ、人参、タマネギ、ごろっとしたジャガイモ入り。ニンニクマヨネーズ添えでぴりっと辛みを添えたもの）
・スペインオムレツ（スチコンでコンビ焼き。いろんな野菜が入っていて、ふわっと焼き上げてありました）
・チキングリルサラダ（レタスなどの上にグリルの薄切りがのっていました）
・洋梨のタルト（手作りで、ちょっと私には甘かった）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Ｒｉｒｅ家の夕食は、

・和風ポトフ（人参、白菜、キャベツ、ジャガイモ、レンコン、スナックエンドウ、大根、鶏肉を和風仕立てのスープで煮込んであります。ずぼら料理です）
・胡瓜としめじ、コーンの酢の物（働きだした時、給食のメニューにあったものです。酢の物にコーンを入れるなんて、と衝撃だった思い出の一品です。）
・洋梨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
話をするのが栄養士の仕事なのですが、今日は昨日以上に声が出ないので、あう人あう人に「風邪？大丈夫？仕事休んでも大丈夫じゃないの？」などなど。
熱も平熱だし、風邪ではないと思いますが・・・風邪なんでしょうね。（扁桃腺炎？でものども痛くないのです。気管支炎かも。）
私の声を聞く度、後輩達は「えっ？大丈夫ですか？」「ドラえもんみたい」「聞いていて、痛々しい」などなど。
すみませんでしたって感じで何とか一日を終え、もう一つの仕事場へ向かいました。
先月の仕事の請求締めだったので、話すことはないだろうと思いましたが、やはりこの声はひどいらしく、又ここでもいろいろと説明しなくてはいけなくて（笑）
ともあれ、仕事は終わりました。

毎日ちゃんと？！食事をしておりまして、体力が戻っているので、今回は寝込むことなくいけそうです。
皆さんもどうぞお体お気をつけ下さいね！

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