新米主婦のお気に入りレシピ

結婚してる人なら、少しわかってくれるかな？

お義母さんの手作りって、きらいでも断れず・・・もらってしまわない？

とっても、マメなお義母さんで

梅の季節は、梅干・梅ジュース・梅酒そして、梅味噌を大量に作るんです

あと、らっきょ漬けとかいろいろ。

でも、私らっきょ漬けと梅味噌が苦手.・゜゜・（／。＼）・゜゜・．

らっきょは、主人がそうめんを食べる時に必ず食べるから もらっても消費できるんですけど

梅味噌は、主人も苦手で。。。

もう３年間もらってるから、今更キライなんて言えない。

去年は、お友達にもらってもらいました

今年はｳｫｰｷﾝｸﾞ仲間に歩いてる途中うちに寄ってもらって

ｷｭｳﾘにつけて、味見をしてもらってから 半分近くもらっていただきましたぁ(^-^ )

もらってくれてありがとう！！

うちにあるより、お嫁に出したほうが梅味噌も嬉しいはず！

もう、今後も毎年もらうことになるから これは梅味噌をおいしく活用しよう！ってことで。

冬ﾒﾆｭｰとか気にせずｗ

ふろふき大根を作りました。

そこに梅味噌を♪

んー。。。梅味噌をさらに煮詰めてもうすこし味噌を追加したらよかったかも！

あとは、炒め物とかにも使えるらしいのでチャレンジしてみます☆

おいしい梅味噌活用法があったら、教えてください

☆梅味噌のうんちく☆

肝機能を高めてくれるからデトックス効果があるんですよー
あとは、老化・肉体疲労・精神疲労・ガンを予防してくれるそうです
あと、魚介類と一緒に梅味噌をとると、相乗効果でいいみたい。

なら、梅味噌に鰹節いれようかなー

さばの味噌煮を梅味噌煮にしてみようかなー♪

アドバイスをくれる人は↓
http://emily2005.blog35.fc2.com/blog-entry-97.html

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