2007/08/24
テーマ： 社交ダンス(10037)
カテゴリ： ビール大好き
11時開店の前に地ビール工場ガンバリウス到着。
まだお掃除中でしたが、一番乗りで入れてもらえました。
駅前のお店でピルスナーとスタウトは頂きましたから、それ以外のビールってことで、まずペールエールとヴァイツェンを注文してみます。
爽やかな夏の高原を眺めながら飲むビールは最高です。
コースターを見てみると、今年で10周年なんですね。私達の競技歴と同じ。
ビール腹は困りますけど、このガンバリウスさんにちょっと親しみが湧きました。
お料理は、８月31日までの期間限定、特製スペアリブを注文してみました。一日限定30食。その最初の一皿です。
ペールエールに豚肉を一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げ、さらにペールエール入り特製ソースで煮込んだという、しっかりと味のしみ込んだ骨付き豚の角煮といったところでしょうか。
ビールは２杯目に突入。駅前で飲んだのと同じピルスナーとスタウトを試してみましたが、作ってる所で飲むと、生の度合いが違うんですね。炭酸がききすぎている事も無く、冷やしすぎている事も無く、味がまろやか。
最後に期間限定スペシャルビール、『バーレーワイン』を試してみました。
バーレー（大麦）で造るワインのようなビールという意味で、その名の通りワインのようにフルーティな香味と高いアルコール（8.5％）が特徴です。
１年ものと２年ものがありましたので、バーレーワイン2005（2005年7月仕込／約2年熟成）の方を頼みました。
これが一番美味しかったですね。口の中でお肉にさらに旨味を与える最高のマリアージュでした。
こちらが、地ビールを作っている樽です。
『バスで来ました。』
というと、コルクで出来たガンバリウスさんのコースターとうちわをお土産にもらえます。
駅に戻るバスは１日に何本もないので、ちょっと名残惜しい感じでしたが、約１時間後のバスで駅に戻ってきました。
空は晴れて今日も気温がぐんぐん上昇中。
私達の旅はまだ終わりません。
（つづく）
鳥取県にある大山の美しい自然の中で育まれた大山Ｇビール。
世界三大ビールコンテストの１つであるインターナショナルビールサミット'９７ビール審査においてライトラガー部門最高位 「金賞」受賞したピルスナーです。
大山Ｇビールをもっと知りたい方は こちら からどうぞ。
まだお掃除中でしたが、一番乗りで入れてもらえました。
駅前のお店でピルスナーとスタウトは頂きましたから、それ以外のビールってことで、まずペールエールとヴァイツェンを注文してみます。
爽やかな夏の高原を眺めながら飲むビールは最高です。
コースターを見てみると、今年で10周年なんですね。私達の競技歴と同じ。
ビール腹は困りますけど、このガンバリウスさんにちょっと親しみが湧きました。
お料理は、８月31日までの期間限定、特製スペアリブを注文してみました。一日限定30食。その最初の一皿です。
ペールエールに豚肉を一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げ、さらにペールエール入り特製ソースで煮込んだという、しっかりと味のしみ込んだ骨付き豚の角煮といったところでしょうか。
ビールは２杯目に突入。駅前で飲んだのと同じピルスナーとスタウトを試してみましたが、作ってる所で飲むと、生の度合いが違うんですね。炭酸がききすぎている事も無く、冷やしすぎている事も無く、味がまろやか。
最後に期間限定スペシャルビール、『バーレーワイン』を試してみました。
バーレー（大麦）で造るワインのようなビールという意味で、その名の通りワインのようにフルーティな香味と高いアルコール（8.5％）が特徴です。
１年ものと２年ものがありましたので、バーレーワイン2005（2005年7月仕込／約2年熟成）の方を頼みました。
これが一番美味しかったですね。口の中でお肉にさらに旨味を与える最高のマリアージュでした。
こちらが、地ビールを作っている樽です。
『バスで来ました。』
というと、コルクで出来たガンバリウスさんのコースターとうちわをお土産にもらえます。
駅に戻るバスは１日に何本もないので、ちょっと名残惜しい感じでしたが、約１時間後のバスで駅に戻ってきました。
空は晴れて今日も気温がぐんぐん上昇中。
私達の旅はまだ終わりません。
（つづく）
鳥取県にある大山の美しい自然の中で育まれた大山Ｇビール。
世界三大ビールコンテストの１つであるインターナショナルビールサミット'９７ビール審査においてライトラガー部門最高位 「金賞」受賞したピルスナーです。
大山Ｇビールをもっと知りたい方は こちら からどうぞ。
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